不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《滋补养颜汤—【黄豆猪蹄汤】》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：猪蹄2个，黄豆100g，
辅料：：葱2段，姜1块，八角2个，
配料：：盐适量，白胡椒适量，
滋补养颜汤—【黄豆猪蹄汤】的做法步骤：
1.准备所需材料。猪蹄提前用清水浸泡，换几遍水，洗去浮沫血沫。
2.黄豆洗净，提前泡发。
3.洗净的猪蹄放入锅中，加冷水，煮开锅后3分钟去浮沫。
4.捞出焯水的猪蹄洗净，水倒掉.
5.猪蹄重新入锅，加入葱、姜片、八角，加入足量清水。
6.大火煮开锅，转小火煲2小时，至猪蹄软薷，汤汁奶白（中途随时撇去浮沫。）
7.最后加入少许盐、白胡椒粉调味。
8.黑胡椒蘸汁：耗油2大勺，老抽1勺，生抽1勺，老干妈风味辣豆豉1勺，清开水3勺，黑胡椒、盐 少许。
9.所有蘸汁的材料混合，猪蹄可以直接吃原味的，也可以沾着吃。
小贴士：
【Tips】
1、猪蹄提前泡水冲洗几遍，可以洗去血沫。
2、猪蹄焯水要冷水入锅，这样才能把浮沫都逼出来。焯水过程中不要盖盖子，去除猪蹄的腥味。
3、煲汤过程中，用勺子随时撇去浮沫，保证汤奶白而不浑浊。
4、这样炖出来的汤非常原汁原味，只加点儿盐和白胡椒就非常好喝了。猪蹄直接吃也好吃，喜欢口味再重点的，可以调个黑椒汁沾着吃，配上原汤！
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燕窝红枣滋补养颜汤
食材明细：
主料：：燕窝一盏，
辅料：：黄冰糖适量，枸杞适量，
燕窝红枣滋补养颜汤的做法步骤：
1.先泡发大概2-3小时就可以了，我的不用挑毛，很干净，是自己舅舅在印尼卖，说孕妇吃这个好，养颜滋补。
2.新买的炖盅，一人食用，放入泡好的燕窝加入清水和三颗大枣，不要下糖哈，等炖好要吃再下这样营养才能出来，隔水炖一个小时就可以了，不要炖太久，我用的天际炖锅。
3.水不要下太多最好不要太满，不然蒸汽出来后有些会流失掉，盖好盖子就可以开始了。
4.炖好加入黄冰糖，大枣已经软烂，入口即化，特别好吃和消化，也可以根据个人需要加入几粒枸杞。
滋补养颜----药膳猪肚汤
食材明细：
主料：：猪肚适量，排骨适量，
辅料：：番薯粉适量，龙眼10粒，红枣10棵，姜2片，党参一条，胡椒粉适量，枸杞少许，
滋补养颜----药膳猪肚汤的做法步骤：
1.用番薯粉洗猪肚最简单有效。
2.要不停的揉搓。
3.反复几遍，然后用清水洗干净。
4.洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸。
5.处理干净后要冷水下锅。
6.把猪肚煮一下，再用来煲汤。
7.煮好的猪肚切丝。
8.龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。
9.加入排骨。
10.煲3小时左右即可加盐调味。
小贴士：
药膳汤谱不适合正在感冒发烧，身体有炎症等不适状态食用。
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