食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的汤圆滚豆粉，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：汤圆适量，黄豆适量，
辅料：：小西红柿适量，
汤圆滚豆粉的做法步骤：
1.用慢火炒熟黄豆，把豆子磨成细粉
2.如图
3.把汤圆煮熟捞出备用
4.用煮好的汤圆一个个均匀的滚上豆粉
5.最后装盘用小西红柿装饰
6.看看视觉怎么样
7.吃一口～哗!有豆粉独特的香味真是外香里甜，香而不腻，想不想试试呢～
小贴士：
黄豆粉筛过口感会更好
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媲美金莎朱古力的圆滚球
食材明细：
主料：：抹茶蛋糕150克，黄油20克，淡奶油40克，
辅料：：糖粉10克，腰果100克，黑巧克力100克，
媲美金莎朱古力的圆滚球的做法步骤：
1.提前把材料准备好备用。
2.抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
3.腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
4.黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
5.糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。
6.平均分割成15克一份，搓成小圆球。
7.巧克力隔热水融化成酱。
8.把小球裹上一层巧克力酱。
9.然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。
10.最后等凝固即可取出食用。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
稀豆粉
稀豆粉，云南腾冲名吃，通常与饵丝、米线或油条一起搭配，作为早点
云南素美食系列---稀豆粉
原料：豌豆粉50ml（一人份）
冷水50ml+150ml
调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙
生抽1小匙
醋1小匙
盐1/2小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉1/4小匙
云南酸菜1大匙
油辣椒适量
稀豆粉的做法
1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜去豆腥）
3.煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~
网站小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
豌豆粉
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。
材料：
主料：豌豆粉150克，，
辅料：香油适量，菜籽油适量，
豌豆粉的做法步骤：
1. 豌豆粉1块。
2. 切成厚厚的片，也可以按麻将的大小划出来。
3. 热锅里放香油，我放的是菜油，所以下豆粉以前要先将油烧熟。
4. 油锅里放上豌豆粉，中火炸至表皮金黄即可。
土豆粉
胃口不是很好的，以前总喜欢吃那个酸辣的土豆粉，可是最近在外面买的感觉太辣了，不怎么好吃，就尝试着自己在家里做的试试了，蔬菜可以根据自己的喜好来添加是不是很不错的？我给里面添加了点肉臊子，味道一下就不一样了。
材料：
主料：土豆粉300g，，
辅料：西红柿适量，洋葱适量，青椒适量，彩椒适量，豆油适量，食盐适量，鸡精适量，醋适量，
土豆粉的做法步骤：
1. 准备彩色辣椒青椒洋葱以及西红柿，洗干净备用。
2. 把洋葱西红柿辣椒等都切成丁备用。
3. 上锅热油等油热了加入青椒洋葱一起爆炒。
4. 在加入彩椒以及西红柿翻炒。
5. 最后加入准备好的肉臊子一起翻炒。
6. 加入适量的水煮开。
7. 准备一袋土豆粉，我买的是成品，包装好的。
8. 把土豆粉倒出来，凉水过一下。
9. 然后把土豆粉加进去刚才煮的汤里，煮一煮。
10. 在加入调味料就可以出锅了。
凉拌豌豆粉
豌豆粉1块。用水果刀切成长方形的小块。
材料：
主料：豌豆粉150g，，
辅料：食盐适量，味精适量，芝麻油适量，蒜泥适量，辣椒油适量，酱油适量，
凉拌豌豆粉的做法步骤：
1. 豌豆粉1块。
2. 用水果刀切成长方形的小块。
3. 所以的佐料调成一碗调料。
4. 浇到豌豆粉里。
5. 拌出来即可。
感谢您阅读“97美食网”的《汤圆滚豆粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
