食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了养生饭供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：黄豆50克，大米50克，
辅料：：黑豆30克，薏米30克，
养生饭的做法步骤：
1.提前半小时，把黄豆，黑豆，薏米用水浸泡。
2.把洗净的大米，浸好的黄豆，黑豆，薏米一同放入电压力煲内，加适量的水，盖上盖，调至煲饭档。
3.时间到，饭好开盖开吃。
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藜麦红枣养生饭
食材明细：
主料：：藜麦适量，大米适量，
辅料：：红枣适量，
藜麦红枣养生饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.大米和藜麦洗好备用，红枣去核备用。
3.将大米藜麦和红枣放入饭煲的甑子中，加水没过食材一厘米。
4.一键启动饭煲蒸饭程序。这个饭煲蒸饭很快也很方便，滤汤蒸饭都是自动完成的。
5.程序结束后稍等几分钟，开锅将饭拌开，散汽就可以开吃了。
6.这是饭煲下面的米汤盒，滤掉的米汤存在这里面，倒掉就可以了，米汤盒很好清洗，简单冲洗就可以了。
7.有了好用的饭煲，天天都想吃米饭了。
五谷杂粮养生饭
食材明细：
主料：：黄米适量，黄豆适量，薏米适量，燕麦米适量，红薯适量，
辅料：：黑糯米适量，红豆适量，白糯米适量，红枣适量，南瓜适量，
五谷杂粮养生饭的做法步骤：
1.除红薯、南瓜以外的所有食材洗净，凉水浸泡一夜
2.南瓜、红薯切块
3.南瓜、红薯放入浸泡好的五谷杂粮中
4.放到电压力锅里，煮饭20分钟
5.炒一锅素烩菜
6.完成
小贴士：
红薯、南瓜以外的食材必须浸泡一夜，否则不容易熟
红豆花生饭(1)
食材明细：
主料：：大米1杯，红豆1/2杯，花生1/2杯，
辅料：：水适量，
红豆花生饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好，下班回家就用。一定要泡，否则米饭煮好后，米熟了，而豆子没煮透。大家注意，现在天热，可以放进冰箱浸泡，或者，如果是在家中有时间的，要经常观察，换一下水。
3.将大米也清洗干净，与泡好的红豆花生进行混合。
4.先放入锅的内胆，再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网，然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM，这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点，那水就适当略多点。
5.接通电源，按饭煲的蒸饭键 ，程序自动默认的是22分钟，您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。
6.经过22分钟后，米饭蒸好。这时您不要着急打开锅，如果能再焖5分钟，吃起来的饭会更香。
7.确切的说，这个饭煲是蒸米饭，煲在蒸饭过程中，米饭的淀粉会分离出来，被水份带到底部的米汤盒里，而米饭是在滤网上蒸熟，先煮，后滤，再蒸三个步骤，这样蒸出的米饭更加颗粒分明，喷香可口。大家看下，这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉，可以二次利用，放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜，我还没试过。 接下来，美美的享用吧！
8.美美的享用吧！
养生凤爪
食材明细：
主料：：鸡爪10只，山药100克，
辅料：：蒜瓣3个，葱结1个，料酒3茶匙，党参10g，鸡精2g，盐5g，茯苓2-5g，枸杞10g，白糖3g，姜3片，
养生凤爪的做法步骤：
1.准备食材洗净待用。
2.鸡爪剪去指甲洗净，入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。
3.山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅，加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气，再叫10分钟关火。
4.盛出放入大碗，散上葱花即可。
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
养生汤
食材明细：
主料：：猪骨450克，富贵子200克，玉米1根，节瓜2个，羊肚菌1把，眉豆1把，
辅料：：蜜枣2个，盐适量，
养生汤的做法步骤：
1.食物准备好。
2.羊肚菌用清水冲洗。
3.富贵子用刀切一下后用开水煮至笑开（容易去壳）
4.将壳去掉（是不是很象板粟呢，它的口感比板粟好吃多了）
5.骨头焯水捞出清冼干净。
6.将玉米切段，其它材料清洗干净。
7.食材放入沙锅，加入适量的清水。
8.盖上盖子大火烧开。
9.汤中煲的时间将节瓜刮出皮。
10.切成大块备用。
11.锅中的汤烧开后捞出浮沬，然后将瓜和羊肚菌一起倒入锅中。大火煲20分钟后转小火慢慢煲一个小时。
12.一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。
13.成品图。一锅美味养生汤，单吃它都不用吃饭了美味。
小贴士：
有些地方可能没苹婆，如没不放汤一样美味。
养生小炒
食材明细：
主料：：西蓝花适量，木耳适量，胡萝卜适量，荷兰豆适量，虾仁适量，银耳适量，
辅料：：油适量，葱花适量，盐适量，糖适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量，香油适量，鸡精适量，
养生小炒的做法步骤：
1.银耳木耳泡发洗干净备用。
2.胡萝卜用花刀切好，荷兰豆洗干净备用。
3.准备好虾仁。
4.西蓝花掰小朵洗干净备用。
5.除虾仁所有食材焯水。
6.起锅烧油下入葱花爆香。
7.下入所有原材料，加盐 糖 料酒 鸡精味精 勾芡 淋入香油即可。
8.成品图，诱人吗？
小贴士：
切胡萝卜时没有花刀就用普通刀也可以。
养生粥
食材明细：
主料：：黑豆一小把，黑米两把，黑芝麻一小把，百合十片，薏仁三把，核桃两个，大米两把，
辅料：：红糖适量，
养生粥的做法步骤：
1.如果第二天早上吃的话就在中午准备好，把黑豆，黑米，百合片，薏仁，大米放在碗里开始浸泡。
2.晚上吃完饭后，开始熬粥，在锅内放入黑豆，黑米，黑芝麻，百合，薏仁和大米。
3.十几分钟后水变粘稠就可以了
4.关上火，盖上盖子焖。
5.第二天，早上加点水，放入红糖，热两分钟即可食用。
小贴士：
小孩子喝了以后手指上的小月牙会变多，面色红润，身体更加结实。
怀孕的时候和坐月子的时候食用是补充营养的佳品。
可以保护肾脏，生殖系统，骨头，骨髓，大脑，免疫系统，分泌系统以及神经系统。
滋养温暖脾脏，肝脏，骨骼强壮，骨髓充盈，脑子反应快，聪明，听力好
养生排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：鲜草菇3个，鹌鹑蛋6个，小红枣8个，枸杞适量，鲜口蘑6个，蚝油适量，老抽适量，冰糖适量，大料适量，香叶适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，盐适量，料酒适量，
养生排骨的做法步骤：
1.新鲜肋排(泡水中半小时，清洗干净)
2.鲜草菇与鲜口蘑
3.加工好的草菇与口蘑
4.草菇和口蘑需进行油煎
5.油煎好的草菇与口蘑备用
6.煮好的鹌鹑蛋与枸杞备用
7.红枣备用
8.葱姜、干辣椒、大料、香叶备用
9.凉油中加入冰糖(炒糖色)
10.待冰糖在油中融化起泡
11.放入排骨炒制上色
12.上色排骨中放入料酒、蚝油、老油翻炒
13.再将葱姜、干辣椒、大料、香叶放入
14.加入开水炖制，清除浮沫。
15.浮沫清掉炖制片刻
16.加入红枣
17.盖上锅盖小火炖制一小时(也可根据排骨肉软硬程度定时间)
18.排骨炖制八成熟时，加入煎好的蘑菇、熟鹌鹑、枸杞
19.将锅中排骨翻炒均匀
20.盖上锅盖继续炖制
21.待排骨成熟，大火收汤，根据咸度，依个人口味放盐，出锅装盘。
22.成品
小贴士：
一锅炖，分开吃，营养丰富，别有风味。
养生菠菜
食材明细：
主料：：菠菜300克，
辅料：：核桃仁50克，麻辣花生碎50克，枸杞5克，
配料：：葱5克，生抽适量，盐适量，香油适量，
养生菠菜的做法步骤：
1.准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。
2.菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
3.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
4.沥干水分后切段。
5.将麻辣花生碎倒入菠菜中。
6.加入核桃仁。
7.加入枸杞和葱丝。
8.加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
小贴士：
菠菜味甘，性凉，能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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