食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面，我们为你推荐了夏天100秒钟吃刚煮好的热豆浆、稀饭（本菜谱以豆浆为例 ），或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：黄豆30克，绿豆10克，芝麻5克，白糖少许，
辅料：：黑豆15克，赤豆10克，
夏天100秒钟吃刚煮好的热豆浆、稀饭（本菜谱以豆浆为例 ）的做法步骤：
1.首先准备这两样东西：淘宝网上购买一个豆浆冰碗，这是冷面冰碗刚买回来的样子。外壳是一个韩式的不锈钢碗，平时可以把这碗当普通的碗日常使用。但这种碗不是普通的不锈钢碗，不锈钢内壳中装有蓄冷材料，放到冰箱中，蓄冷材料能吸收大量冷能；同时还要准备豆浆机和豆浆原材料。
2.豆浆冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰冻好，经过一晚上的冰冻，冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。这是冰碗刚从冰箱中拿出来的相片，一拿出来，碗体温度很低，碗体表面马上结了一层薄薄的白霜，整个碗体透体冰凉
3.把500克刚煮好的豆浆倒入冰碗。500克豆浆体积相当一瓶矿泉水，够两个人早餐。如果倒入的豆浆少，温度下降效果更明显，甚至还可以成冰镇的豆浆。
4.搅拌100秒钟后，刚才滚烫的豆浆温度迅速下降到40-50度，刚好够我们喝，这个温度也是豆浆口味最完美的温度；继续搅拌100秒，豆浆变成30度左右。大人小孩都能喝（如果豆浆是常温的，再倒入冰碗中，搅拌几下，豆浆马上变成冰镇，夏天绝对的凉爽 ）
小贴士：
1 ；冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。
2 ；豆浆原材料要选择那种质量好点的。这样吃起来豆浆味道更香。
3 ；家庭中如果有想吃冰镇凉粉，凉面，稀饭的，可以按照以上方法制作。
4 ；如果你周围找不到卖冰碗的地方，你可以到淘宝网上找找。
5 ；中国地大物博，豆浆的口味也因人而异，根据自己的喜好做出来的是最好吃的。
97msw.cOm延伸阅读
豆浆稀饭的做法
小时候妈妈喜欢买豆浆回家下油条吃，那个时候豆浆机可是奢侈品啊……豆浆有时候买多了喝不完，妈妈就会把它做成豆浆稀饭，和普通的五谷粥不一样，它更加细腻，口感也非常特别。豆浆的浓香搭配大米的清新，简直不能更棒了……加上糖，我一个人都可以喝大半锅！今天发现买来做红豆酥和醋黑豆的食材还剩了一些，就将就这些剩料打造一份回忆中的味道吧。
材料：
红豆一把，黑豆一把，水很多，糖看着办~，大米半杯，豆浆机一台，
豆浆稀饭的做法的做法步骤：
步骤1，红豆和黑豆用水浸泡3~5个小时。
步骤2，浸泡开了之后，清洗干净备用。
步骤3，把洗干净的豆子用豆浆机做成豆浆。需要注意的是，豆浆最好不要做成现磨豆浆，而是生豆子磨成生豆浆，而且要滤掉豆渣。我知道很多人爱营养啦，可是吃货要的是口感……
步骤4，把洗干净的大米也放进锅里去~一起熬。注意的是放大米的时候记得多加点水，因为豆浆太浓容易糊。
步骤5，按照平常煮粥的办法煮到粘稠，加自己喜欢的量的糖立刻。这道粥重点就是搅拌~木有别的了。
苹果豆浆热可可
食材明细：
主料：：黄豆50g，苹果1个，可可粉适量，
辅料：：清水适量，
苹果豆浆热可可的做法步骤：
1.准备用料
2.黄豆清洗干净放入豆浆机
3.苹果去皮切小块
4.放入豆浆机
5.加入适量清水，如果喜欢可以加入适量冰糖
6.选择干豆功能
7.时间到后，过筛沥去豆渣
8.杯子中放入适量可可粉，放入少量豆浆，将可可粉融化
9.倒入余下的豆浆，放入冰糖调味，冰糖也可以在上一步直接放在豆浆机中
10.成品
11.放上一块棉花糖，美美哒
12.成品
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