食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“娃娃鱼腐竹香菜汤”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：娃娃鱼一斤，腐竹3条，香菜3棵，
辅料：：盐一匙，
娃娃鱼腐竹香菜汤的做法步骤：
1.第一次煮娃娃鱼，细条，又难抓起来，不过我还是一条条刮鱼鳞，开鱼肚，一条条洗干净，真的花了好长时间。血腥画面没拍了。
3.加入腐竹煮，腐竹煮软了，就加入香菜，汤奶白色了，加盐调味即可。
4.趁热喝，放凉了怕会醒。
小贴士：
后来，有人告诉我，娃娃鱼不用宰，用牙签在肚子挖个口，洗洗血水，去去胆就可以煎了。
97msw.coM精选阅读
西红柿娃娃菜汤
食材明细：
主料：：娃娃菜2颗，西红柿1个，甜豆100克，猪瘦肉150克，
辅料：：花生油3ml，盐3克，生粉10克，生抽1ml，白砂糖5克，香菜10克，生姜1克，
西红柿娃娃菜汤的做法步骤：
1.准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等；
2.娃娃菜洗净，沥干水，切丝；
3.甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒；
4.猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
5.热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅；
6.中小火，煸炒甜豆熟，起锅；
7.西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠；
8.加入适量的饮用水，煮沸；
9.把娃娃菜丝，加入煮八成熟；
10.加入生粉勾芡，再次煮沸；
11.把炒好的甜豆、肉丝放入煮；
12.放盐、香菜拌均即可出锅。
13.酸酸甜甜，非常开胃的一道菜汤
小贴士：
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；
2.娃娃菜切丝，容易熟；
3.肉要切丝，容易熟；
4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。
葱白香菜汤
食材明细：
葱白15克，香菜15克
葱白香菜汤的做法步骤：
葱白、香菜洗净，加水煎沸为汤。
小贴士：
解表散寒。适用于外感风寒。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
山药娃娃菜汤
食材明细：
主料：：铁棍山药一根，娃娃菜一颗，鸡汤一碗，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，老姜一块，
山药娃娃菜汤的做法步骤：
1.准备
2.锅中倒入鸡汤、烧开放入姜片
3.放入山药
4.盖好盖子煮十分钟
5.煮至山药软糯
6.下入白菜煮5分钟
7.下入红枣枸杞
8.盐煮2分钟
9.起锅、营养又鲜美的汤、非常不错的??
虾米娃娃菜汤
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，油适量，生粉水适量，
虾米娃娃菜汤的做法步骤：
1.娃娃菜洗干净，竖切后泡盐水待用
2.虾米洗洗后，用温水浸泡几分钟
3.锅内加水烧开后，加入浸泡过的虾米（连水一起加入）
4.加入娃娃菜
5.放入适量调味料或高汤，盖上锅盖
6.煮到娃娃菜变软，盛出
7.最后把虾米放到娃娃菜上面，淋上汤汁，大功告成。
腐竹炒娃娃菜
食材明细：
主料：：腐竹100克，娃娃菜100克，红椒一个，肉片适量，生姜几片，
辅料：：玉米油8毫升，盐2克，玉米淀粉5克，生抽2克，
腐竹炒娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜清洗干净沥干水份备用。
2.腐竹提前浸泡备用。
3.肉片用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。
4.红椒切片备用。
5.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒肉片和红椒。
6.倒入娃娃菜，大火煸炒一分钟。
7.加入腐竹大火煸炒一分钟。
8.加入少许盐，快速翻炒两分钟。
9.加入少许生抽，大火收汁。
10.完成，装盘。
11.盛盘。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
魔芋丝香菜汤
食材明细：
主料： 魔芋丝 150g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 生抽 适量， 金针菇 80g， 鸡蛋 2个， 香菜 适量， 橄榄油 适量， 胡椒粉 适量，
魔芋丝香菜汤的做法步骤：
1.烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。
2.稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。
3.加入魔芋丝。
4.稍煮一会让魔芋丝熟透。
5.把金针菇加入一起煮片刻。
6.熄火前放少许盐、胡椒粉、鸡精，放入香菜即可熄火。
咖喱娃娃菜汤面
食材明细：
主料：：娃娃菜180克，面条100克，
辅料：：咖喱块1块，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱娃娃菜汤面的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、面条、咖喱块
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，合入面条，搁入咖喱块。
7.翻动一下煮开，煮上2——3分钟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。
甜豆娃娃菜汤
食材明细：
主料：：娃娃菜500克，胡萝卜100克，甜豆100克，
辅料：：花生油3ml，盐3克，香葱5克，香菜5克，生粉10克，
甜豆娃娃菜汤的做法步骤：
1.准备好娃娃菜、甜豆、胡萝卜、香葱、香菜等；
2.娃娃菜洗净，沥干水切丝；
3.胡萝卜去皮，洗净，切粒；甜豆洗净，沥干水水；（胡萝卜力粒大小和甜豆大小相互，炒的时候容易熟，且好看）
4.热锅倒油，煸香胡萝卜粒和甜豆；
5.把娃娃菜丝加入，爆炒；
6.加3大碗水饮用水煮沸；也可以是高汤；
7.生粉勾芡加入锅中，再次煮沸，放盐、香葱、香葱拌均起锅。
小贴士：
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；
2.娃娃菜切丝，容易熟；
3.胡萝卜粒大小要和甜豆相互，才容易一起熟；
食材大全《娃娃鱼腐竹香菜汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了哈香菜谱专题，希望您能喜欢！
