食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在推荐你阅读一下加州葡萄干荔枝树莓布丁(1)，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：鸡尾酒200ML，荔枝汁60克，树莓果酱60克，加州葡萄干适量，吉利丁片6克，
辅料：：青提2个，淡奶油120克，细砂糖12克，
加州葡萄干荔枝树莓布丁的做法步骤：
1.准备好食材
2.吉利丁片用冷水泡软
3.荔枝去壳取肉榨汁
4.榨好的汁
5.准备好树莓果酱和荔枝汁
6.吉利丁片隔水融化成吉利丁液
7.200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱，荔枝汁混合均匀，再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
8.准备好杯子
9.先倒入树莓布丁液，放冰箱冷藏凝固
10.取出加入适量的加州葡萄干，我用的是玛丽安妮这类
11.倒入荔枝布丁液，放冰箱冷藏凝固
12.淡奶油加入细砂糖打发
13.挤上杯子，装饰上青提片和加州葡萄干即可
14.成品
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加州葡萄干荔枝杨梅雪糕(1)
食材明细：
主料：：杨梅200克，荔枝100克，淡奶油220克，蓝莓适量，葡萄干适量，
辅料：：柠檬汁少许，细砂糖30克，
加州葡萄干荔枝杨梅雪糕的做法步骤：
1. 准备好食材
2. 杨梅榨出杨梅汁
3.淡奶油加入细砂糖和柠檬汁
4.打发至出现纹理
5.取一半的淡奶油，剥出荔枝肉
6.混合淡奶油和荔枝肉
7. 准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时
8.杨梅汁加入少许的柠檬汁，东魁杨梅是很甜的，所以不会怕酸
9. 往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁
10.混合均匀
11.装入裱花袋，挤入模具内2/3处
12.放入适量的蓝莓和加州葡萄干
13. 再挤满模具
14.再放一层加州葡萄干
15. 插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时
16.左右拉一下，即可脱模
17.成品
加州葡萄干粽子(1)
食材明细：
主料：：糯米500克，加州葡萄干300克，
辅料：：竹叶适量，
加州葡萄干粽子的做法步骤：
1.糯米用清水浸泡3小时左右，沥干水分备用，竹叶先水煮10分钟变软后再使用。
2.准备好加州葡萄干。
3.竹叶取2张叠起，去掉头尾，两边往中心收成一个漏斗状，底部要收紧，不然会漏米。
4.勺入一勺糯米。
5.放入适量的加州葡萄干。
6.再放上一勺糯米，用勺子压紧实一些。
7.把底部掀起紧紧贴住米。
8.两边捏紧贴合压向一端。
9.用绳子绑好即可。
10.放入锅内，加入适量的清水，熬煮1小时即可。
11.煮好后立即出锅，香甜的粽子就可以吃了，小心 烫嘴哦~
草莓加州葡萄干布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶250克，草莓粉10克，加州葡萄干20克，糖粉40克，
辅料：：细砂糖20克，清水50克，蓝莓适量，樱桃4个，青柠2片，
草莓加州葡萄干布丁的做法步骤：
1.准备好食材
2.牛奶加入糖粉混合均匀
3. 准备好草莓粉，加入2勺开水，用打蛋器拌匀
4.倒入牛奶中拌匀，加入鸡蛋
5.全部混合均匀后过筛2次，静置25分钟
6.20克细砂糖和50克清水小火慢煮至琥珀色，取出倒入准备好的小玻璃瓶底部
7.放入适量蓝莓
8. 放入加州葡萄干
9. 倒入布丁液
10.放入模具内，加入瓶子高度一半的清水，烤箱150度烤制35分钟即可
11.成品
12.成品
小贴士：
烘烤时间可以根据自家烤箱来定
加州葡萄干鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡胸肉100克，秋葵4个，蘑菇半碗，低脂沙拉汁2勺，
辅料：：盐少许，胡椒粉1克，加州葡萄干1小把，番茄半个，
加州葡萄干鸡肉沙拉的做法步骤：
1.准备好食材，鸡胸肉先用盐和胡椒粉腌制1小时
2.蘑菇切小块煮沸2分钟至熟，捞出备用
3.热锅，锅内抹入少许橄榄油，把鸡胸肉煎熟
4.煎好的鸡胸肉切片备用
5.秋葵焯水切小段
6.混合蘑菇和秋葵段，拌入沙拉汁
7.再加入加州葡萄干，鸡肉，番茄片混合享瘦啦
8.口感很好，您还可以加入少许喜欢的水果，我加了几颗树莓，减脂效果不要太好哦，虽然减脂，但是不能贪心多吃，不然久达不到效果啦~
9.成品
加州葡萄干芒果青柠雪糕(1)
食材明细：
主料：：芒果250克，细砂糖25克，加州葡萄干适量，香水柠檬半个，
辅料：：枫糖浆1茶匙，淡奶油200克，
加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.120克淡奶油加入15克细砂糖
3. 挤入香水柠檬汁
4.把柠檬果皮屑屑进淡奶油里，
5.打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用
6.模具内放入适量的加州葡萄干
7.把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内，放冰箱冷冻半小时
8.芒果取肉放进料理机杯子内，加入枫糖浆
9.搅打成细腻状态，剩余的淡奶油打发，混合均匀
10.取出模具，再放一层葡萄干
11. 倒入芒果雪糕糊，放入冰箱冷冻4-5小时后脱模
12.非常好吃
13.成品
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