“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别整理来自网络的加州葡萄干荔枝树莓布丁，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：鸡尾酒200ML，荔枝汁60克，树莓果酱60克，加州葡萄干适量，吉利丁片6克
辅料：青提2个，淡奶油120克，细砂糖12克
加州葡萄干荔枝树莓布丁的做法步骤：
1，准备好食材
2，吉利丁片用冷水泡软
3，荔枝去壳取肉榨汁
4，榨好的汁
5，准备好树莓果酱和荔枝汁
6，吉利丁片隔水融化成吉利丁液
7，200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱，荔枝汁混合均匀，再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
8，准备好杯子
9，先倒入树莓布丁液，放冰箱冷藏凝固
10，取出加入适量的加州葡萄干，我用的是玛丽安妮这类
11，倒入荔枝布丁液，放冰箱冷藏凝固
12，淡奶油加入细砂糖打发
13，挤上杯子，装饰上青提片和加州葡萄干即可
14，成品
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加州葡萄干粽子
食材明细：
主料：糯米500克，加州葡萄干300克
辅料：竹叶适量
加州葡萄干粽子的做法步骤：
1，糯米用清水浸泡3小时左右，沥干水分备用，竹叶先水煮10分钟变软后再使用。
2，准备好加州葡萄干。
3，竹叶取2张叠起，去掉头尾，两边往中心收成一个漏斗状，底部要收紧，不然会漏米。
4，勺入一勺糯米。
5，放入适量的加州葡萄干。
6，再放上一勺糯米，用勺子压紧实一些。
7，把底部掀起紧紧贴住米。
8，两边捏紧贴合压向一端。
9，用绳子绑好即可。
10，放入锅内，加入适量的清水，熬煮1小时即可。
11，煮好后立即出锅，香甜的粽子就可以吃了，小心 烫嘴哦~
加州葡萄干西瓜炒冰
食材明细：
主料：西瓜适量
辅料：青橘1个，加州葡萄干适量
加州葡萄干西瓜炒冰的做法步骤：
1，准备好西瓜和加州葡萄干
2，西瓜去皮切成小块放进料理机内
3，搅打成西瓜汁后过滤
4，过滤出来西瓜汁
5，准备好炒冰机，这个迷你的炒冰机要提前一夜冷冻
6， 把西瓜汁倒上炒冰机
7，不断用铲子翻炒至结块即可
8，打开阳光少女加州葡萄干
9， 西瓜冰沙装进杯子里，装饰上葡萄干即可
加州葡萄干芒果青柠雪糕
食材明细：
主料：芒果250克，细砂糖25克，加州葡萄干适量，香水柠檬半个
辅料：枫糖浆1茶匙，淡奶油200克
加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤：
1，准备好材料
2，120克淡奶油加入15克细砂糖
3， 挤入香水柠檬汁
4，把柠檬果皮屑屑进淡奶油里，
5，打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用
6，模具内放入适量的加州葡萄干
7，把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内，放冰箱冷冻半小时
8，芒果取肉放进料理机杯子内，加入枫糖浆
9，搅打成细腻状态，剩余的淡奶油打发，混合均匀
10，取出模具，再放一层葡萄干
11， 倒入芒果雪糕糊，放入冰箱冷冻4-5小时后脱模
12，非常好吃
13，成品
核桃葡萄干布丁
食材明细：
橙汁125毫升，鸡蛋黄1个，淡蜂蜜1茶匙，香草精1茶匙，米饭100克，葡萄干40克，核桃35克，剁碎，烤香，鸡蛋白3个，植物油适量
核桃葡萄干布丁的做法步骤：
1.烤箱预热至160摄氏度。将橙汁、蛋黄、蜂蜜和香草精混合。
2.拌入米饭、葡萄干和核桃。蛋白搅打至湿性发泡（起软尖），用大金属调羹轻轻拌入米饭混合物中。
3.把米饭混合物倒入4个抹上少量植物油的小蛋糕模子里。
4.将模子放在烤盘内，然后在烤盘中注入2.5厘米深的热开水，烘焙30至35分钟，至布丁烤熟，即可享用。
葡萄干粥
食材明细：
粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克
葡萄干粥的做法步骤：
1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味；
5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
葡萄干吐司
食材明细：
高筋面粉500g，牛奶290g，干酵母7.5g，盐7.5g，细砂糖65g，黄油55g，鸡蛋50g，葡萄干150g
葡萄干吐司的做法步骤：
第1步葡萄干洗干净用水泡软，滤去水分后，用厨房纸擦干备用。除黄油和葡萄干以外的全部材料揉成光滑面团，加入黄油揉到完全阶段，最后加入葡萄干揉匀。
第2步初次发酵到3倍大小，分割滚圆后松弛20分钟。擀开呈牛舌状,从上向下卷起（如果面团回弹比较多，不容易擀开是因为松弛时间还不够），不必卷太紧。排好，继续松弛约15分左右。
第3步再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起，底部黏紧，二次发酵到9分满。烤箱预热200度烤40分钟,出炉后立刻脱模晾凉。
葡萄干蛋糕
食材明细：
低粉120克，白砂糖100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋3个，奶油50克，葡萄干50克
葡萄干蛋糕的做法步骤：
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
可可葡萄干
食材明细：
低粉120克，可可粉2大勺，真记葡萄干两小包，鸡蛋2只，红糖30克，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺
可可葡萄干的做法步骤：
第1步鸡蛋打入干净的碗中，加入红糖和盐充分搅拌均匀。（不用打发）筛入低粉、可可粉和泡打粉，用勺将粉料和蛋液搅拌混合均匀。
第2步倒入葡萄干混合均匀。用勺舀起自己需要份量大小的面糊，把稠稠的面糊挖放在铺了油纸的烤盘上，不必刻意整形，随意即可。
第3步烤焙：预热170度，中层上下火15分钟即可。
杏仁葡萄干面包布丁
食材明细：
全麦吐司2片，鸡蛋2个，牛奶1杯，融化的黄油1大勺，红糖少许，葡萄干一把，细砂糖1/3杯，杏仁片一把，香草香精几滴
杏仁葡萄干面包布丁的做法步骤：
第1步鸡蛋加糖和牛奶充分打匀，吐司切小方块。烤盘底部和四周刷上黄油。
第2步把吐司倒入烤盘，蛋液淋在吐司上，稍稍压一压，浸泡10分钟。烤箱预热430℉（约220℃），依次在表面撒上杏仁片、葡萄干和红糖，烤25-30分钟即可。
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最近我比较少淘宝材料，一群烘友都去材料市场大批量的进货，我是单休，所以我经常是不出现的，他们 是周六去进货，分装货物的，而我的材料基本上就是落到CC手里面，让她
食材配方
主料：
黄油
130g低筋面粉
200g鸡蛋
1个葡萄干
50g辅料：糖粉
90g
做法 共12个步骤
1.把所需要材料准备好；
2.把软化的黄油低速打发至顺滑；
3.分三次加入糖粉打发至均匀；
4.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可；
5.全蛋分三次加入，每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次；
6.打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。（没有分离现象）
7.过筛低粉加入低筋面粉；
8.用刮刀轻轻翻拌，让低筋面粉与黄油完全混；
9.倒入切碎的葡萄干；
10.用刮刀翻拌均匀；
11.用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴，面糊装入裱花袋；
12.在烤箱上挤出花型，烤箱180度预热，上下烤20分钟即可。
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