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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材了解很多吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的榴莲雪糕(1),欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::淡奶油250g,

辅料::榴莲肉一块,白糖适量,

榴莲雪糕的做法步骤:

1.食材模具准备好

2.淡奶油加糖稍微打发一下

3.将榴莲肉放入打发过的淡奶油中

4.搅拌均匀

5.将搅拌好的食材放入裱花袋中

6.挤在模具中放入冰箱冷冻数小时

7.???

8.???

9.???

10.因为没搅打过榴莲 咬进去全是软软的果肉味道好极了?

小贴士:

冷冻好的雪糕放自来水中冲一下比较容易脱模

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榴莲雪糕的做法


也许是一家人都爱吃榴莲,自从学会了做雪糕以来,一直爱吃榴莲雪糕。非常感谢马兰图雅的方子

材料:

榴莲肉300克,淡奶油250克,鸡蛋黄3个,牛奶250克,白糖40克,,

榴莲雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,将榴莲肉搅拌机打碎成泥,并用筛过滤

步骤2,蛋黄加40克白糖,用蛋抽搅打到蛋黄颜色发白,白糖融化

步骤3,加入250克牛奶搅拌均匀

步骤4,将蛋奶液边搅动边小火加热,不要沸腾,直到液体很均匀后离火,将蛋奶液倒入另一个盘中放凉。

步骤5,榴莲肉放到凉透的蛋奶液中搅拌均匀

步骤6,淡奶油打发直湿性的状态

步骤7,把打发好的淡奶油加入去蛋奶液中搅拌均匀

步骤8,搅拌均匀的雪糕糊

步骤9,将雪糕糊倒入雪糕机。

步骤10,启动雪糕搅拌40分钟。(没有雪糕机你可以倒入容器中,放入冷冻室冷冻。每隔一小时翻动一次,大约翻动3次就能吃了)

步骤11,将做好的雪糕,倒入容器中,放入冷冻室冷冻4个小时后就可以食用。

步骤12,还是用自己做的图片好!

榴莲芒果雪糕的做法


自制雪糕,放心又随心,想吃什么口味就做什么口味,超简单

材料:

榴莲雪糕,榴莲果肉400g,芒果1个,牛奶200g,淡奶油220g,糖50g,芒果雪糕,芒果1个,牛奶60ml,糖15-20克,,

榴莲芒果雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,先做榴莲的,偶是榴莲控,不喜欢榴莲的可以换其他水果,把果肉搅拌成泥

步骤2,加入糖和牛奶继续搅拌均匀

步骤3,淡奶油打至8分发

步骤4,和混合好的果肉搅拌在一起

步骤5,装入模具,插入冰棍,入冰箱冷冻成型,我用的硅胶模具,比较好脱模,这个量装满了10个模具

步骤6,再做芒果的,芒果切块装入模具

步骤7,牛奶加糖搅拌至糖融化

步骤8,直接倒入即可,这个我没混合淡奶油,另一种口感也很好吃

步骤9,冻硬以后就可以脱模开吃啦

步骤10,好吃啊

快手榴莲雪糕的做法


相信有很多榴莲的忠实粉丝吧?但是榴莲颇高的热量真的让爱美的女性招架不住。常理来说,做雪糕要用奶油才会醇香好吃。但是榴莲+奶油=胖死。所以我就用牛奶代替了奶油,而且这样更简单快手

材料:

榴莲肉200克,牛奶80克,糖浆适量,,

快手榴莲雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,榴莲果肉取出

步骤2,放入料理机

步骤3,加入牛奶,如果你的榴莲不够甜可以加少许糖浆提味。我没加,我的熟透够甜

步骤4,启动料理机,搅打成细腻的糊

步骤5,倒入模具

步骤6,放入冰箱冷冻4个小时以上至完全冻硬即可。

步骤7,成品

步骤8,成品

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