好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的椰香南瓜派——东菱烤立方DL-K38E，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：派皮：低筋面粉145克，水28克，糖粉10克，盐1克，淡奶油130克，全蛋2个，玉米淀粉1大匙，
辅料：：黄油80克，可可粉5克，蛋黄1个，南瓜派馅：南瓜泥210克，椰浆120克，肉桂粉1/8小匙，细砂糖30克，
椰香南瓜派——东菱烤立方DL-K38E的做法步骤：
1.派皮制作：低筋面粉、可可粉混合过筛并和细砂糖在碗里混合均匀。 将黄油切成小块，和过筛后的面粉混合在一起。
2.用手用力抓、搓，使油和粉均匀混合。呈现粗玉米粉的状态。
3.加入蛋黄和水。
4.揉成光滑的面团然用保鲜膜包起来，放入冰箱松弛四小时以上，隔夜最好。
5.垫上撒些薄薄一层面粉防粘，把冷藏好的派皮面团放在案板上
6.将擀好的面皮铺在派盘里，用手轻轻向圈底边按压，使派皮贴合派盘，并擀面杖在派盘上滚过，这样能把多余的派皮移去，多余的派皮擀开用做小星星，饼底扎小孔，防止派皮膨起，然后放入冰箱松弛2小时以上。
7.剩下的时间，将南瓜去皮切块蒸熟压成泥备用。
8.淡奶油和椰浆，加入白糖，一起倒入奶锅小火加热至白糖融化。
9.加入南瓜泥，搅拌均匀。
10.加入打散的蛋液，倒入南瓜糊中，搅拌均匀。
11.最后加入肉桂粉和筛入玉米淀粉搅拌均匀。
12.这一步很重要，将做好的南瓜奶油馅过筛倒入派皮中。
13.东菱烤箱预热180度，将做好的南瓜派，放入烤箱中层。
14.先180度烤10分钟，再转150度烤30分钟。以烤箱实际温度为准。
15.出炉后稍冷便可脱模，表面撒椰蓉装饰即可。
16.最后放上蓝梅装饰。
小贴士：
1、建议用深派盘制作，外形饱满，馅料比较足。
2、南瓜奶油液一定要过滤口感才会细腻。
3、饼底扎小孔，以防止派皮膨起。
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#信任之美#教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干——东菱烤立方DL-K38E(1)
食材明细：
主料：：黄油550克，鸡蛋1个，蔓越莓260克，芝士粉50克，
辅料：：低粉700克，糖粉160克，淡奶油40克，
#信任之美#教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干——东菱烤立方DL-K38E的做法步骤：
1.准备好原料，黄油切小块软化，用电动打蛋器把黄油打至半膨发
2.加入称好的糖粉打发（黄油发白，切手感轻盈，如细小的羽毛状）
3.分两次加入鸡蛋液， 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次。
4.加入淡奶油打匀均。
5.加入淡奶油打匀均。
6.加入蔓越莓干搅拌均匀。
7.把混合物合成面团。
8. 将面团整理成正方形或者圆柱体或是面片，如果是面片的话放入保鲜袋用擀面丈擀成片厚约0.5cm-0.6cm左右的薄片包入放入冰箱冷冻1小时候取出。
9.提前预热烤箱160℃，将冷冻好的面片压成块，大家也可以用刀切。
10. 压好饼干放入烤盘，我很喜欢这款烤箱的另一个原因便是因为这个烤盘是不粘的，不需要我再加油纸了。
11.放入东菱烤箱160℃烤20分钟左右（具体时间视实际情况调整，饼干表面略微上色即可）
12.烤好的饼干晾凉后即可享用，吃不完的记得密封防潮哦
小贴士：
1、饼干整形可以借助模具，也可以手工整形，如果是手的话切成大约整成切面3×4cm大小就行。
2、蔓越莓建议大家尽量切细，特别是用模具压的，很容易压不好，边角容易碎。
3、关于温度和时间，每个烤箱都不一样，烤箱预热一般5分钟左右，而且烘烤时间和饼干切片的厚度也有关系，我的烤箱160℃，20分钟就差不多了。
《东菱紫焰DL-K38B烤箱试用报告-2》--杏子派的做法
这款派我做过几次不同水果的。根据圆猪猪老师的书做的。它是是揉搓派皮面团，烘烤出的糕点香脆具有入口即化、入口即碎的特性。而且放置到第2-3天饼皮还是酥脆的。酥甜香脆连不爱吃甜点的老人也直说好吃好吃。这美食出自东菱紫焰DL-K38B烤箱38升黄金大容量大烤箱，烘焙爱好者首选。再次感谢@Nicole的生活书和@东菱电器给我这次试用机会。
材料：
派皮：中筋面粉125g，黄油63g，全蛋液10g，盐1/4，凉开水30ml，苹果馅：砂糖80g，清水半杯，黄油25g，杏子肉块280g，杏子糊80g，玉米淀粉一勺，水4勺，黑提子18g，肉桂粉一小勺，柠檬汁一大勺，杏仁酥粒：细砂糖45g，杏仁粉45g，中筋面粉45g，黄油45g，盐1/8小勺，
《东菱紫焰DL-K38B烤箱试用报告-2》--杏子派的做法的做法步骤：
步骤1，杏子派
步骤2，最好冷了再切，太酥了。请忽略模具的刀痕。
步骤3，派及杏仁酥粒的制作方法：1.将切小块的黄油及低筋面粉在盆内混合，用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状。2.将蛋液，盐，冷水在碗内先混合溶化，加入（过程1）中。3.先用橡皮刮刀将液体和粉类混合均匀。4.用手抓捏成团，再移至案板上轻轻搓揉至粉类和液体大致溶合。5.将整合好的面团包上保鲜膜，置于冰箱冷藏60分钟。6.杏仁酥粒的做法：将所有材料在盆内混合，用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状.
步骤4，杏子内馅的做法：1.杏子去核，分别切出280克小块状，80克用搅拌机打成泥。2.砂糖80克+水（半杯）煮成糖浆，起大泡的状态。3.加入黄油25克，煮至溶化。4.加入苹果块及杏子泥。5.小火慢煮，直至苹果煮至有透明感。6.玉米淀粉1茶匙+水4大匙调成水淀粉，倒入锅内搅拌均匀。7.煮好的杏子是略带浓稠状态。8.加入肉桂粉1茶匙提子干15克柠檬汁1大匙混合均匀，放置冷却备用。
步骤51，.案板上洒高粉，将松弛好的面团擀成比派盘略大的圆形。2.将面皮放入派盘内，四周用手按压至平贴派盘。3.用餐叉在底部的派皮上剌出一排排小孔。4.底垫油纸，放入一盘豆子。烤箱180度中层烤15分钟。5.烤好的派皮取出豆子和纸，6.装入做好的苹果内馅,尽量铺平。7.再在表面洒上杏仁酥粒。8.烤箱180度中层，烤25分钟至表面酥粒变为微黄色。
步骤6，闻着香味没有忍住成热就切了开吃了！
步骤7，能够拥有这台烤箱，还是非常感谢女神的眷顾，学习烘焙很长时间了这次太感谢女神了让我拥有《东菱紫焰DL-K38B烤箱》让我在烘焙的路上又多一台利器。希望自己做出更多的美食，这款38升黄金大容量，不锈钢拉丝面板，三维立体加热，发蓝技术不锈钢加热管，可以上下管分开加热，内置耐高温照明灯，全温形低温发酵，120分钟的超长预约，360度旋转烤叉，4层烤位设计。这么多的功能，这么多的配件，烤箱做的太贴心了，非常适合爱烘焙、一次想做很多美食亲们。这款机器配置容纳了所有烘焙爱好者的所需要功能，让大家少走弯路实现了一步到位。喜爱烘焙的朋友不要错过这款《东菱紫焰DL-K38B烤箱》。好烤箱值得拥有！
步骤8，外观大气，颜色绚丽。内置灯高端，按钮设计合理。
步骤9，酥，脆，香的杏子派。
东菱K-33E之杏仁马芬
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，鸡蛋1个（约50g），牛奶120g，杏仁片适量，
辅料：：黃油80g，砂糖50g，泡打粉3g，
东菱K-33E之杏仁马芬的做法步骤：
1.将黃油和砂糖放入盆中，用打蛋器打至发白。
2.加鸡蛋搅拌均匀
3.再加牛奶搅拌均匀
4.将低筋面粉和泡打粉过筛，然后加入搅拌均匀。
5.用刮刀把周转刮均匀即可。
6.用一性挤袋装起挤到纸杯中，在表面放上杏仁片。
7.装盘
8.放入烤箱，上管175度，下管180度，烘烤30分钟。
小贴士：
我使用的是东菱K33e点烤箱哟
巧克力可可戚风#东菱烤立方#
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，细砂糖15g+50g，玉米油25g，牛奶50g，可可粉10g，低粉45，德芙黑巧40g，
辅料：：玉米淀粉2g，盐1g，白醋几滴，
巧克力可可戚风#东菱烤立方#的做法步骤：
1. 所有材料，分开蛋黄和蛋白，盛放在两个搅拌盆中，（把蛋白放入冰箱冷藏10分钟）
2.巧克力掰成小块状，与玉米油混在一起
3. 隔水溶化（浸入热水中），这是溶好的状，（如果天气冷的话巧克力继续浸在热水中，）要不巧克力全变硬
4.在蛋黄糊中加人细砂糖，用手动打蛋器搅拌
5.依次加入溶化的巧克力和牛奶，每当加入一种原料后都要混合搅拌均匀
6.把低筋面粉和可可粉先混合好
7. 把混合好的低筋面粉，和可可粉，从距离盆口10厘高的位置筛入到蛋黄糊中，搅拌至看不见干粉
8. 蛋黄混合好，放置一边备用，这时可先预热烤箱上下温度160度10分钟
9.从冰箱中取出蛋白，加几滴白醋或柠檬汁打至鱼泡眼加入第一次的细砂糖
10.继续打发至能看到有浅浅的纹路，这时加等二次的糖
11.高速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的尖角轻轻下弯就说明发好了，（如图）
12. 将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌（不习惯用手动打蛋器的朋友请用硅胶刀，要不消泡了，可别找我哦
13.再把先混合好的蛋糊倒进蛋白糊中，翻拌至看不见蛋白霜，拌成粘稠的巧克力酱状态即可，（一定要快速翻，要不也一样会消泡的哦）
14.将蛋糕糊倒入模具中，桌面上轻轻震一下，烤箱温度为上下温度160度40分钟，出炉后立刻倒口，（我的是倒扣在啤酒细口瓶上冷却）
15.烘烤过程中
16. 成品
17. 成品
小贴士：
加入巧克力的蛋糕糊比容易消泡，动作一定要轻要快，此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整
东菱新品DL-K30A烤箱体验――香葱曲奇
食材明细：
主料：：黄油63g，低筋面粉100g，
辅料：：香葱碎10g（去掉葱白），糖粉30g，牛奶45g，盐2g，
东菱新品DL-K30A烤箱体验――香葱曲奇的做法步骤：
1.软化的黄油中加入糖粉、盐，用刮刀压拌至看不到糖粉，然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀
2.牛奶分3次加入到打发好的黄油中，每次都要搅拌均匀再加下一次牛奶
3.过筛好的低筋面粉到入黄油中轻轻翻拌均匀
4.加入香葱碎到面糊中拌匀，将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中（用SＮ7162花嘴）
5.烤盘四边挤上少许面糊，贴上油纸（不粘盘可以不用油纸）
6.在烤盘上挤出大小一致的花紋
7.烤箱上下火180度30分钟
8.成品图1
9.成品图2
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