食材明细:
主料::杏仁露250ml,牛奶250ml,
辅料::琼脂少许,
配料::冰糖30克,杏仁核桃碎少许,
杏仁奶冻的做法步骤:
1.准备材料
2.将露露杏仁露和牛奶,冰糖,琼脂倒入锅内煮开
3.小火煮到琼脂完全化了为止
4.等锅内奶液凉了,分装入小盒内,放入冰箱内冷藏2小时,因为里面有琼脂,所以好凝固
5.从冰箱取出后上边撒上杏仁核桃碎即可。
小贴士:
奶液煮好后可以过滤一下,去除一下里面的杂质,感觉更好
食材明细:
主料::鸡蛋3个,牛奶1盒,草莓1-3个,
辅料::白糖1小勺,
草莓奶蛋的做法步骤:
1.准备食材:牛奶,鸡蛋,草莓,外加白糖。
2.鸡蛋打入碗中,加入白糖,打匀。
3.倒入准备好的牛奶,轻微的搅拌至均匀。
4.切一个草莓丁加入蛋液中,上锅蒸。
5.二十分钟后,美味又营养的“草莓奶蛋”就做好啦!
食材明细:
杏仁50克,核桃50克,草莓100克,牛奶500克,白砂糖25克,淀粉(玉米)10克
草莓奶露的做法步骤:
1. 杏仁、核桃仁碾碎,待用;
2. 草莓洗净,放入碗中捣成泥浆汁;
3. 锅内加水和糖,中火熬成半透明的糖液;
4. 倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸,加淀粉勾芡;
5. 然后将草莓浆汁倒入奶露中,搅拌均匀,即成为红色奶露。
小贴士:
1. 杏仁和核桃仁一定要去表皮碾碎,以免煮后有苦味;2. 可以用草莓酱代替新鲜草莓;1. 助消化,解尿毒,健胃益肾;2. 杏仁性温味苦,有毒,祛痰止渴,平喘,润肠;3. 草莓性凉,味甘、酸,清热凉血,生津止渴,利尿止泻;4. 杏仁、核桃仁均富含脂肪、蛋白质、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、钾、镁等微量元素和多种维生素。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
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