一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球”，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：低筋面粉130g，

辅料：：黄油65g，鸡蛋1个，椰蓉适量，奶粉5g，蔓越莓适量，奶酪适量，

配料：：细砂糖30g，

一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球的做法步骤：

1.先将黄油放置室温软化，加入细砂糖打发，然后加入一个鸡蛋。

2.随后加入奶粉拌匀。

3.加入低筋面粉拌成面团，静置一会，准备B材料。

4.将B中的奶酪搓成直径大约 1cm左右的小球，准备好蔓越莓。

5.取适量面团压成小饼，然后将奶酪球包如，团成直径约 2.5cm的小球（由于蔓越莓是切碎的，所以取两小块包入即可）。

6.将包好的小球表面沾满椰蓉。

7.椰蓉球放入烤盘，预热好的烤箱175°15~20min（视烤箱情况而定）。

8.成品图图。

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南瓜椰丝球

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，

辅料：：糖适量，面粉少量，

南瓜椰丝球的做法步骤：

1.南瓜蒸熟

2.南瓜用勺子打成泥，加糯米粉。边搅拌边加。【可以加适量面粉和糖，这可根据个人口味】

3.揉成圆形

4.冷水上锅蒸十分钟，闷三分钟，直接裹上椰丝。

5.成品

6.成品

蛋黄椰丝球

食材明细：

主料：：椰丝110g，奶粉15g，蛋黄2个，黄油50g，

辅料：：低筋面粉35g，牛奶20g，细砂糖50g，

蛋黄椰丝球的做法步骤：

1.先把黄油软化一下，记住是软，不是化！到图片那个状态就行，千万别化成水那就不行了。

2.加入细砂糖

3.用打蛋器搅拌均匀，并稍微打发

4.然后分次加入蛋液，一定要分次，没加一次都要充分搅拌均匀以后再加入下一次。

5.搅拌均匀

6.加入牛奶搅拌均匀

7.然后一次性把奶粉，低筋面粉，椰丝全部倒进盆里(盆里有双魔爪)

8.先用筷子拌均

9.然后轻轻揉成面团

10.取成一小块面团，揉成直径2厘米大的圆球尽量保持大小一致不然会有的糊了有的还没熟

11.揉好的小球，在椰丝里滚一下,让它表面沾满椰丝，其实表面粘椰蓉更好

12.排盘，放进预热好的180度的烤箱中层，上下活15到20分钟

13.建议十二分钟左右的时候尽量盯着点，因为椰丝球的大小和烤箱的温度都不一样，防止烤焦，烤制过程中是可以开盖看得，打开看看上色的程度，因为玻璃都带色，不开盖颜色还不准，容易烤过

14.出锅

15.一会就被吃光光了

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