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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱彰显了中国的美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?我们的小编特意搜集并整理了椰丝球,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

椰丝100克,牛奶20克,鸡蛋2个,低筋面粉100克,黄油80克,白糖50克

椰丝球的做法步骤:

第1步黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖,搅打均匀。黄油里加鸡蛋,继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝,烤盘铺上锡纸。

第2步取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。烤箱中层180度,烤20分钟左右,最后如果想上色可以挪到上层烤几分钟,注意,要在旁边看着呦

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椰丝南瓜球


食材明细:

南瓜、低筋面粉、椰丝、黄油、泡打粉、糖

椰丝南瓜球的做法步骤:

1、南瓜去皮切块,去皮后约2磅,在搅拌机里打成南瓜泥

2、南瓜泥中加入低筋面粉(cake flour),与南瓜泥的比例大约1:3

3、加入1小勺泡打粉,1条butter,1/3cup糖搅拌均匀

4、小碗中放入椰丝,把南瓜捏成小球,滚上椰丝;或用模具压成相应的形状后撒上椰丝,整型好放入铺了锡纸的烤盘中

5、烤箱预热华氏380°F,烤20—30分钟,椰丝烤成黄色而干脆后即可。

黄金椰丝球


食材明细:

椰丝100克,细砂糖50克,牛奶20克,黄油50克,低筋面粉35克,蛋黄2个,椰丝10克,奶粉15克

黄金椰丝球的做法步骤:

第1步黄油软化加细砂糖搅拌均匀,并稍微打发。分次加入蛋黄搅拌均匀。

第2步分次加入牛奶,搅拌均匀。 在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、奶粉、低筋面粉,揉成面团。 

第3步取一小块面团搓成小球,在小球外面裹一层椰丝,放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15-20分钟,表面烤到金黄色即可出炉。

小贴士:

1、如果黄油没有完全打发,那么烤的时候容易保证小球的形状,口感不显得太过酥松。2、可以把黄油完全打发,烤出来的小球更加酥松。3、小球大小尽量一致,可以达到受热均匀的效果。也可以烤制中途调换一下位置。

椰丝燕麦球(1)


食材明细:

花生酱3大匙,低粉60克,燕麦25克,椰丝50克,鸡蛋1个,奶粉2大匙,糖3大匙,花生油2大匙

椰丝燕麦球的做法步骤:

1.鸡蛋,糖,油搅拌均匀

2.加入花生酱,继续搅拌均匀

3.筛入麵粉和奶粉,搅拌

4.倒入燕麦及椰丝,搅拌均匀

5.用小勺舀成小塊,搓成小球放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱180度预热,烤15分钟

黄金椰丝球怎么做好吃 黄金椰丝球


黄金椰丝球

椰奶的香味真是让人流连忘返,这款黄金椰丝球也是烘焙新手的好食谱,的确味道香甜非常的好吃,最重要的是经常的简单

食材配方

主料:

椰蓉

黄油

鸡蛋

牛奶

低粉

砂糖

做法 共8个步骤

1.准备好所有的食材

2.黄油用隔水加热法融化

3.砂糖加入融化的黄油中搅拌均匀

4.分两次加入蛋黄,并搅拌均匀

5.倒入牛奶搅拌均匀,倒入椰蓉60克(留20克一会儿沾表面用)、低筋面粉。用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

6.取一小块面团,搓成小球。 把小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰蓉。

7.做好所有小球,排入铺了油纸的烤盘中

8.烤箱预热180度中层烤15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉

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