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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?以下是由小编为大家整理的“咖喱蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+奶酪+淀粉”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::鸡蛋2个,奶酪2片,咖喱粉2克,淀粉5克,

辅料::水20克,

咖喱蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+奶酪+淀粉的做法步骤:

1.食材:鸡蛋 2个,奶酪 2片,咖喱粉 2克,淀粉 5克,水 20克

2.5克淀粉加入20克水中化开,2个鸡蛋加入搅拌均匀,过筛一下,加入咖喱粉搅拌均匀。

3.奶酪切两半备用。

4.不粘锅小火,倒少许油,舀一勺蛋液,晃动锅摊匀,煎到8分熟,将奶酪放上,用铲子将蛋液卷到另一边,继续倒一勺蛋液。

5.8分熟从另一边再卷过来,如果还有蛋液继续倒蛋液继续卷。全部做完再小火煎1分钟出锅。

6.盛出来准备切段。

7.切切切段。

8.融化的奶酪溢出来了,趁热吃哦~冷了奶酪会凝固。放了点咖喱粉,美味提升好几个层次,我放的还不算多,喜欢的话还可以再放2克。

小贴士:

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鸡蛋卷(宝宝辅食)


食材明细:

鸡蛋2,基围虾9只,香菇2朵,盐适量,生粉少量

鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤:

第1步香菇和虾分别剁碎,我是做给宝宝吃,所以比较细腻(搅拌均匀,加入适量的盐即可,大宝宝吃可以加入酱油调味)两个鸡蛋打散加入少量生粉,防止煎鸡蛋皮易坏,煎好的鸡蛋皮摊平抹匀香菇虾

第2步冷水上锅蒸八分钟左右蒸好的切好,虽然卖相不太好,但是味道超级棒

小贴士:

里面食材可以根据自己喜好随意搭配

宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷


食材明细:

主料::牛油果适量,鸡蛋适量,

辅料::水适量,淀粉适量,

宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷的做法步骤:

1.食材,牛油果。鸡蛋。水。淀粉

2.把牛油果切片

3.把牛油果 鸡蛋 淀粉 放入料理机

4.打碎

5.倒入碗里

6.用不粘锅煎

7.好了!颜色丰富

8.色香味俱全。

小贴士:

这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙!

宝宝辅食#紫薯鸡蛋卷


食材明细:

主料::紫薯100g,鸡蛋2只,

辅料::炼乳10g,牛奶10g,

宝宝辅食#紫薯鸡蛋卷的做法步骤:

1.紫薯蒸熟,去皮加入炼乳,牛奶用勺子压成泥拌匀。

2.拌好后,嫌馅干的话多加一些牛奶。

3.鸡蛋打散,用平底不沾锅摊成薄蛋皮(锅刷一点油,烧热后离火倒适量蛋液,转动锅体,使蛋液摊成圆片,薄一些比较好,一个鸡蛋用这个小锅做3张薄蛋皮)。蛋皮两面都用小火煎一下。

4.取一张蛋皮,铺一层紫薯馅。底下一头多铺点,越往上越薄。

5.从底往上卷起,边卷边捏紧,卷实。

6.成品图。一切为二,方便宝宝抓握。

7.3岁以上大宝宝,可用大不沾锅摊蛋皮,1个鸡蛋摊一张,放入紫薯馅卷紧。

8.切段食用。

咖喱牛肉饭——宝宝辅食


食材明细:

主料::米饭40克,牛肉45克,咖喱2块,土豆30克,胡萝卜20克,洋葱20克,

辅料::淀粉3克,豆角2个,

咖喱牛肉饭——宝宝辅食的做法步骤:

1.烹制方法:煮参考月龄:18个月以上所需时间:15分钟。

2.牛肉剁碎,放淀粉水里。

3.土豆切碎,胡萝卜切碎,洋葱切碎,豆角切碎。

4.热锅温油,煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。

5.炒1分钟加半碗水,牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮。咖喱里调味够丰富,盐也有了,什么调味都不需要了。

6.煮4分钟出锅。盖在米饭上。

7.牛肉和咖喱真的很搭,其他蔬菜可以任意搭配。如果可以配一碗蔬菜汤就更美啦。

小贴士:

柚妈说:

咖喱一向都是让人大流口水的美食。不说那十几种香辛料精心调制出的独特辛香风味,单单看上一眼那特征的姜黄颜色,也会让人食欲大开。
咖喱,总要配着纯洁的米饭,才够美味,够过瘾。因为咖喱卤汁,不知多少人意犹未尽,多吃了一碗米饭。这是屡试不爽的传奇。

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻


食材明细:

主料::鸡蛋2个,牛奶30g,熟黑芝麻10g,

辅料::细砂糖20-50g,盐1g,食用油60g,低粉60g,

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗里,放入细砂糖,盐,搅打至糖融化。

2.放入食用油和牛奶,让油、牛奶、蛋液全部融合在一起;(我放了一半核桃油,一半玉米油。如果要做黄油的,可以把同量黄油融化后加入搅拌均匀)

3.把低粉过筛进去,放入黑芝麻,搅拌均匀。

4.面糊最终呈现流淌的丝绸样,这样平底锅的比较好推开。

5. 我用的工具是平底锅和刮板,没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊,比如电饭锅或酸奶锅都行。

6.用勺子取一些面糊放入锅里,具体量多少要看你的锅,做二个就能知道了,厚了就少取一些.薄了就多取一些。

7.小火,然后快速用刮板刮开,尽量薄。

8. 能翻面时翻面,翻面时看下有点微焦黄再翻,翻过来再煎一会至金黄没什么干面了,关火,用筷子从一边快速卷起,注意别烫到手了!蛮烫的。

9. 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。

番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂的做法


番茄鸡蛋卷参考年龄:12个月+番茄和鸡蛋搭配,能补充较多的蛋白质、维生素A、维生素C和钙、铁、锌等营养元素,但这些都不是本期的重点哦。这期主要想和妈妈们介绍下白玉菇的知识点,白玉菇中含有较多的维生素D,能促进宝宝对钙的吸收,日常配餐中除了补充钙质以外,可别忘了搭配一些富含维生素D的食材哦!

材料:

鸡蛋2个,番茄1个,白玉菇5个,盐(可不放)1克,葱适量,,

番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,番茄顶部划十字,开水浸泡十分钟后去皮,切碎后放置一旁待用。

步骤3,起锅烧水,水开后放入白玉菇,焯水3~5分钟后捞出。

步骤4,白玉菇的菌盖切碎,菌杆切成细条,尽量切得细一点。

步骤5,取一个碗,打入两个鸡蛋,加入番茄碎和白玉菇碎。

步骤6,搅拌均匀。

步骤7,起锅热油,转小火,倒入蛋液。倒蛋液有个小技巧,最好从锅中心位置倒入,这样蛋液会往四周走,再提起过稍微晃一下,蛋液就会很平整了。

步骤8,待鸡蛋液稍稍凝固后,铺上细条状的白玉菇。

步骤9,卷起来再稍微煎1分钟左右,煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。

步骤10,取出后切成小块就可以给宝宝吃啦。

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪


食材明细:

主料::西红柿2个,鸡蛋1个,面粉30克,奶酪20克,

辅料::葱末适量,食用油适量,

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪的做法步骤:

1. 准备好的面粉,一点点加水,每次加一点水,用筷子搅拌,搅拌到无水的状态再继续加,直到面粉全部呈小颗粒状,无干面粉。(这一步决定了疙瘩大小,切莫一下加很多水,搞很多大面团,当然了,大宝宝是无所谓的)

2.西红柿开十字,开水烫一分钟,去皮,切小块,葱切末。

3.锅热后倒入比炒菜略少的核桃油,加入葱末爆香。

4.葱香味出来后,加入西红柿块儿,中火翻炒,西红柿的块儿状逐渐减少。(我一边炒一边用铲子把大颗粒敲碎)如果你放番茄酱,这一步可以放了。(眼尖的是不是发现了?这个锅不一样?哈哈,我发的菜谱都尽量做个好几次才敢来的)

5.加入清水,大火烧开。水要多加点,小柚子这一点点面,我就加了2碗水,最后正好是我想要的干干的,你想要最后带汤的,还得再加,一般两个成人的量就要加半锅水!锅中水开后继续保持大火,分次加入小面疙瘩,每倒一次面疙瘩就用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。不停的把大颗粒面敲碎。

6. 再开锅后转成中小火,面疙瘩成熟后转小火,将打散的鸡蛋画圈倒入锅中,先不要搅拌。

7.待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入奶酪丁,你还可以加入你喜欢的青菜。

8.出锅。

9.完成。

宝宝辅食:银鱼鸡蛋饼


食材明细:

主料::银鱼适量,鸡蛋适量,

辅料::洋葱适量,中筋面粉适量,

宝宝辅食:银鱼鸡蛋饼的做法步骤:

1.食材:鸡蛋一枚、中筋面粉30g、银鱼30g、洋葱末10g。

2.鸡蛋打散、加入面粉搅匀;

3.再加入银鱼、洋葱末拌匀。

4.依次加入洋葱末拌匀。

5.搅拌均匀

6.平底锅加适量植物油、面糊摊入锅中

7.小火摊熟、切块食用。

8.银鱼鸡蛋饼做好了!颜色丰富又营养还补钙

小贴士:

银鱼鸡蛋饼】12m+(补充蛋白质、超级补钙。如果你的宝宝正好补钙那么可以做这个补钙的给宝宝吃了!辅食群内单纯分享辅食。无广告哦!微信462233974.

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