没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的meatball spaghettini,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::圣女果8~10个,肉丸4个,西红柿2个,意大利面1把,
辅料::黑胡椒少量,罗列碎少量,蒜少量,奶酪少量,盐适量,
meatball spaghettini的做法步骤:
1.煮开水加入意大利面(两人份),再加入少许盐。盐能让面更加劲道一点
2.另外起锅加入橄榄油,注意全程用中小火,橄榄油不宜过热。
3.放入番茄小块翻炒,加入大肉球(提前准备好滴,因为没有提前解冻,所以放在一起了)。不停滴翻炒番茄使其变成粘稠的汁状
4.加入奶酪
5.一边切好圣女果(也可以不需要这一步,我只是觉得更美观和美味),准备入锅;另一边翻动意面
6.分别把煮好的意面和圣女果片放入炒锅内,然后加入以下香料,不停地翻炒和搅拌意面。注意:全程都是小火哟
7.美味的家常版meatball spaghttini就做好啦~
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