任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“蜜豆葡萄干松饼”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：低筋粉200克，红豆沙100克，
辅料：：黄油80克，牛奶60克，细砂糖40克，泡打粉5克，鸡蛋1个，蜜红豆适量，葡萄干适量，小苏打少许，
蜜豆葡萄干松饼的做法步骤：
1.食材大集合：低筋粉、泡打粉、葡萄干、蜜豆、红豆沙、黄油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、小苏打
2.低筋粉，糖，小苏打、食盐、泡打粉混合均匀，加入切好的黄油丁
3.加入黄油后搓成粗玉米面状。（留约30g作为表面酥粒）
4.加入打散的蛋液和牛奶，牛奶的量可以适量调整。
5.混合成面团，到无干粉状即可
6.混合好的面团叠压几次，不要过分揉搓。
7.叠压好的面团平均分成两份擀成圆形
8.抹上红豆沙
9.另一份擀好的面丕盖在红豆沙上，四边封紧。
10.表面撒上蜜红豆，压一压最后撒上剩余的酥粒
11.切成6块放入烤盘，松弛20分钟
12.入预热好的烤箱180度上下火25分钟左右即可。
13.成品！
小贴士：
面团不要过分揉搓，成团即可
温度根据自己烤箱温度适当调节。
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菠菜蜜豆葡萄干面包
面包是新年长假时做的，其实，还有年前的好几个也没有更新。好吧，我承认，这次懒得有点过头啦。好吧，我要努力改正。
真的好喜欢菠菜、南瓜、胡萝卜这些食材，加到面团里的颜色真是好看极了。
菠菜蜜豆葡萄干面包
材料：高粉250克、细砂糖40克、盐4克、干酵母5克、黄油20克、菠菜汁150毫升
馅料：蜜豆葡萄干适量（葡萄干提前酒渍沥干）
菠菜蜜豆葡萄干面包的做法
1、菠菜洗净后加少许水榨汁；
2、面团材料除黄油以外全部混合揉至光滑，加入黄油揉至扩展阶段；
3、进行基础发酵，发至两倍大；
4、排气滚圆，松弛15分钟；
5、用擀面杖将面团由中间向外擀开，并均匀地撒上蜜豆葡萄干；
6、将面团由上而下卷起，接点朝上放入烤盘中；
7、温暖湿润处进行二发，发至两倍大；
8、预热烤箱200度，约35分钟；
9、等面包冷却后，洒上糖粉。
之所以加了蜜豆又要提子干，完全是因为正巧有啊，所以馅料无需受限，可以多种选择。
个人对糖粉毫无抵抗力，只要面包上洋洋洒洒的有一层雪白，就会心生欢喜，好似喜欢雪的延续。
切了几片，趁着看《冰雪奇缘》的时候给侄女带去，是不是跟电影也好搭呀。
给菠菜蜜豆葡萄干面包的喃喃自语：听说又是一个星期的阴雨其实我倒没有什么讨厌喜欢阳光的明媚也喜欢雨天的阴柔。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
星巴克蜜豆松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，黄油80克，鸡蛋一个，牛奶30克，细砂糖40克，泡打粉3克，小苏打1克，盐1克，红豆沙45克，
辅料：：蜜豆适量，
星巴克蜜豆松饼的做法步骤：
1.准备好所有的食材，把全部粉类及盐、糖混合均匀，过筛后备用；
2.加入软化的黄油，用手搓成砂粒状。预留20克作为表面备用；
3.加入鸡蛋液和牛奶；
4.用手或刮刀和成面团；
5.将面团分成两等份，取一份擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
6.另一侧三分之一处折叠一下；
7.再次擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
8.另一侧三分之一折叠一下；
9.两个面团全部折叠完成；
10.将对折好的面团分别擀成0.5厘米厚的大圆片；
11.在一片面饼上抹上一层红豆沙馅；
12.将另一片面饼覆盖上；
13.用手指压四周把口封严；
14.表面刷上一层蛋液；
15.均匀地撒上一层蜜豆，用手压实；
16.将预留的20克备用沙粒均匀撒上蜜豆上；
17.放入烤盘中，醒发15至20分钟；
18.用刀十字交叉切成四份；
19.烤箱预热，上下火180度，中层、25分钟出炉。
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1）因为急不可待地要成就这款甜品，所以豆沙和蜜豆是我在超市购买的，亲如有自制的豆沙和蜜豆，那成品定会味更美更健康。2）方子里我用的细砂糖糖量不是很多，成品不用太甜，喜欢嗜甜的亲根据自己的喜好酌情添加。3）烤箱的温度不是绝对的，应该根据自己家烤箱的脾气自行调节哦！
葡萄干蜜豆面包
食材明细：
主料：：炼乳1勺，鸡蛋1个，牛奶180ml，高筋面粉2.5勺，白砂糖3勺，酵母1勺，盐1勺，葡萄干100克，
辅料：：黄油2勺（软化的），
葡萄干蜜豆面包的做法步骤：
1.所用材料
2.先安装搅拌片，放入炼乳一大勺（可不用，根据自己口味购买），鸡蛋一个
3.牛奶180ml
4.高筋面粉两杯半
5.白砂糖三大勺（可根据自己口味增减）
6.酵母（大勺的三分之二）
7.选择菜单“普通面包”，重量“750g”，颜色中，按下“启动/停止”键
8.待机器第一次停止搅拌时（约十分钟）加入软化的黄油，盐一小勺（因为盐抑制酵母发酵，黄油阻碍面筋生成）
9.当机器发出鸣叫时，加入提前泡好的葡萄干和成品蜜豆
10.若想吐司呈金黄色，在机器显示为“1:00”时在吐司上涂一层蛋液或蜂蜜
11.根据自己爱好可撒上芝麻（抹完蛋液或蜂蜜后）
12.听到鸣叫声，面包已烤好
葡萄干巧克力豆软欧
今天小编教大家做的这款葡萄干巧克力豆软欧里加入了黑加仑还有巧克力豆，看起来就非常的好吃，一口咬下去，真的是超级的满足。
材料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶145克
主面团：高粉16克、全麦粉40克、红糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。
黑加仑50克、巧克力豆30克
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块，加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜后加入黑加仑和巧克力豆揉匀。延续发酵30分钟。
3、将松弛的面团平均分成3份。分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、取其中一个再次滚圆
5、把整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
6、最后发酵结束
7、表面筛高粉，用刀片割口子。
8、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，18分钟左右至上色。
小编有话说：以上就是小编教大家做的葡萄干巧克力豆软欧，超有料的面包才是真的好吃。
葡萄干蜜豆一次性发酵快手吐司
食材明细：
主料：：高粉240克，牛奶120克，
辅料：：奶粉26克，酵母3克，白糖40克，盐2克，黄油20克，葡萄干适量，蜜豆适量，鸡蛋2个，
葡萄干蜜豆一次性发酵快手吐司的做法步骤：
1.所有食材放入面包机揉出手模后开始操作下一步喽
2.分成大小相同的三份，醒面15分钟后擀薄撒入蜜豆，葡萄干从一头卷起来
3.然后放入模具发至9分满，刷入蛋液
4.烤箱180℃上下火38分钟（喜欢颜色浅的25-30）分钟
5.脱模后
小贴士：
这里的两个鸡蛋，一个放入面包机里
另一个是刷面包的哦！
葡萄干
食材明细：
葡萄。
葡萄干的做法步骤：
1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。
2.剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
3.浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。
4.曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。
5.回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。
6.包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。
质量标准1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
2.干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。
3.白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
4.口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
葡萄干布丁
食材明细：
黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。
葡萄干布丁的做法步骤：
１．将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用
２．将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（２００克），蛋黄（１００克），牛奶（１５０克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀
３．将蛋清（１５０克０用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅）
４．将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（８０克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。特点：色黄，味甜香，宜热食
葡萄干饼
食材明细：
主料：：低粉60g，葡萄干30g，黄油20g，牛奶20ml，鸡蛋1个，柠檬屑10g，糖粉10g，
葡萄干饼的做法步骤：
1.原料集合（漏了鸡蛋）
2.用牛奶浸泡葡萄干
3.柠檬皮切成碎
4.黄油放软后加入糖粉搅匀（我没软化够）
5.加入打散的鸡蛋液
6.加入其他材料，揉成团，放冰箱冷冻1小时
7.切片，入烤箱，中层180度20分钟，出炉...
8.成品耶
小贴士：
我太心急，还没冻成型就拿出来切了，形状奇怪，呵呵，味道不错...
葡萄干馒头
食材明细：
主料：：面粉300克，小米面150克，豆浆250克，
辅料：：酵母5克，葡萄干100克，
葡萄干馒头的做法步骤：
1.面粉、小米面、酵母和白糖。
2.豆浆250克。
3.倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
4.放到面板上揉匀。
5.擀成长方形的薄片。
6.葡萄干洗净，用纸巾擦干。
7.均匀的撒到面片上，稍按一下。
8.从内测卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。
9.切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。
10.凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
11.蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。
葡萄干粽子
食材明细：
主料：：糯米适量，葡萄干适量，芦苇叶适量，
葡萄干粽子的做法步骤：
1.1.糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。
2.2.芦苇叶，干的芦苇叶提前24小时浸泡软，不管是干的芦苇叶浸泡软的还是新鲜的芦苇叶都在开水里面煮2分钟后放冷水里放凉备用，开水煮过的芦苇叶更柔软。（北方一般都是用的芦苇叶，南方一般都是竹叶子）
3.3.洗干净的葡萄干和糯米放在一起。
4.4.把葡萄干和糯米搅拌均匀。
5.5.折一下芦苇叶的最末端。
6.6.在折成一个三角形。
7.7在三角形里装上搅拌均匀的葡萄干和糯米
8.8.用剩余的叶子顺着三角形的方向包裹结实。
9.9.用棉线把包裹结实的粽子捆起来。
10.10.冷水放一口大砂锅里煮2个小时，大火烧开后，改小火煮。
11.11.出锅后放在篮子里面5晾凉，吃不玩的可以放在冰箱里面冷冻起来，需要吃时候提前拿出来化冻，在蒸10分钟就好了。
小贴士：
虽然30分钟就粽子就可以吃了，但是要想粽子粘香软糯，需要煮2小时才可以哦！
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