食材明细:
主料::咖啡豆一把,牛奶一盒,
辅料::方糖适量,
#东菱意式咖啡机试用#传统卡布奇诺的做法步骤:
1.非常荣幸收到东菱意式咖啡机的试用,天气很冷,在家喝下午茶或者疲惫的时候提提神,有一台家用咖啡机再方便不过了,东菱DL-JDCM01这款机子是三合一意式咖啡机,可以用咖啡粉,易理包,咖啡胶囊三种模式,满足使用者灵活需求,体验不同咖啡的乐趣。
2.此款咖啡机精致小巧,放在家里不会很浪费地方,机身采用拉丝不锈钢材质,简约而典雅,顶部有贴心设计的不锈钢暖杯板,让咖啡倒入杯中时仍然保持温热的温度,操作面板简洁明了,即便新手也能轻松操作。
3.新机第一次使用时,需要先将高压漏斗和过滤器组件用清水洗干净,然后用厨房纸巾擦拭干净水分,咖啡胶囊组件只需轻轻旋转一下,就可以从高压漏斗上取下来,每一个部位都压充分洗干净。
4.水箱在机子背部,是可以拆卸下来的,1.5升大容量水箱,一次性存储足够的水分,无需反复操作,将水箱洗干净后,装入纯净水,好咖啡需要好水,所以尽量不要用普通水,一来影响咖啡的口感,二来容易产生水垢,影响健康。
5.将水箱轻轻扣入卡槽,就安装完毕,非常的简单。
6.咖啡豆提前磨成粉,没有磨豆设备的可以在购买咖啡豆的时候让商家代替研磨。
7.我用到的是咖啡粉来煮咖啡,所以我们选择咖啡粉滤网安装好备用,等下就无需手忙脚乱了。
8.将机器电源插上通电,按下开关键,待预热灯变为绿色,即可开始。
9.等待的过程中将咖啡用专用量勺盛入滤粉网里。
10.用量勺的另外一端来压一压咖啡粉。
11.压至紧实的状态。
12.将手柄装入卡槽,轻轻旋转,扭至锁紧的位置,才开始开始使用。
13.将温热的咖啡杯放置在滤网下方,向左扭动功能按钮,指向咖啡的位置,机器便可以自动萃取咖啡了。
14.大约取三分之一杯停止,将右边的奶泡功能键按下,待指示灯变绿,把装有全脂牛奶的拉花杯放入蒸汽管下面,开关扭至奶泡位置,便可在扑哧扑哧的声响中完成奶泡打发,这一步单手操作,不好拍照。
15.打完奶泡的喷头要及时擦干净。
16.将三分之一的打发牛奶倒入浓缩咖啡里,边倒边晃动杯子,然后将三分之一的奶泡覆盖在最上层即可。一杯纯正的传统卡布奇诺就完成了。
17.成品
18.成品
食材明细:
主料::现磨咖啡粉10克,牛奶100克,黄砂糖5克,
辅料::纯净水适量,
#东菱意式咖啡机试用#经典卡布奇诺的做法步骤:
1.银色外观的东菱意式咖啡机,非常漂亮,摆在厨房增色不少呢
2.这是咖啡机顶部的温杯盘
3.操作面板清晰简单
4.配备的还有胶囊过滤组件、量勺、易理包过滤器组件
5.可移动的杯垫和接水盘
6.高压漏斗
7.准备所需咖啡粉、黄砂糖、冷藏后的牛奶
8.将咖啡粉装入咖啡粉过滤器,力度适当的把咖啡粉压实且平整
9.按照咖啡机上的标识将漏斗扣入卡位,旋转拧紧
10.水箱加入适量的纯净水,开启机器预热,同时把咖啡杯放在温杯盘上温杯
11.预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,放在接水盘上,注意要对准漏斗的出水口,按钮转到出咖啡的位置,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子,高压萃取,咖啡液流畅
12.将牛奶放入盛器中,把蒸汽管放入牛奶中,把旋钮旋至蒸汽位置,从上至下转动牛奶杯,使牛奶充分发泡
13.将奶泡倒入咖啡里,卡布奇诺咖啡就制作完成了,根据个人口味加入砂糖
小贴士:
小贴士:
1、注意在煮咖啡的时候,不要离开机器,东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时,非常快捷
2、卡布奇诺的奶泡和咖啡为1:1
3、咖啡粉要用略粗一些的
4、注意奶壶要选用大一些的,因为牛奶发泡后会增至2倍
食材明细:
主料::咖啡豆10克,牛奶200ml,
辅料::肉桂粉适量,
#东菱意式咖啡机试用#覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】的做法步骤:
1.牛奶提前放冰箱冷藏,这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水
2.将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上,启动咖啡机进行预热
3.称好咖啡豆,用电动磨豆机磨成粉
4.将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中
5.使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
6.将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位;将预热好的杯子从温杯盘上拿下来,放在接水盘上,对准漏斗出水口,开始萃取咖啡
7.萃取完毕。用这个咖啡机来萃取的咖啡都有着厚厚的黄金油脂泡沫层,完美~
8.从冰箱取出冷藏的牛奶,进行奶泡的打制
9.在杯中倒入等量的牛奶和奶泡
10.最后在表面撒上肉桂粉
11.一杯覆盖着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~
食材明细:
主料::咖啡粉1大勺,牛奶50毫升,淡奶油50毫升,
辅料::砂糖适量,可可粉适量,
#东菱意式咖啡机试用#海盐咖啡的做法步骤:
1.先把水箱注满水,不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量,可一次性存储足够的水分,制作多杯咖啡时无需反复添加水。
2.准备食材。
3.将咖啡豆磨成粉,意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后,放在过滤器中。
4.用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡,不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
5.将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
6.接通电源,并将右侧小钮按下,选择咖啡。
7.待绿灯亮起,向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后,及时回位,可待绿灯再次亮起后,再次萃取。
8.将萃取好的咖啡加入砂糖,或不加糖,放凉备用。
9.加入热牛奶
10.淡奶油加入1克海盐,用打蛋器低速打发
11.打到5分发程度,这时的淡奶油呈可以缓缓流动的细腻绵密状态。将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里,不用搅拌
12.表面筛上可可粉作为装饰,我是直接用勺洒的。
13.插上吸管尽情享受吧!
14.喝的时候搅一搅,或者不用吸管就这么更加好喝哦。
小贴士:
热牛奶,热咖啡,冷奶油
食材明细:
主料::现磨咖啡粉1勺,黑巧克力30g,意式浓缩咖啡100ml,牛奶150ml,糖1汤勺,棉花糖几粒,可可粉少许,
辅料::纯净水适量,
#东菱意式咖啡机试用# 咖啡热饮的做法步骤:
1.这款意式咖啡机外表时尚美观,操作面板简单清晰,让从未用过咖啡机的我看了说明书也能很快熟悉操作。
2.咖啡机有3个过滤器:易理包过滤器、咖啡粉过滤网和1个Nespresso咖啡胶囊过滤器。在操作过程中,根据需要安装合适的过滤器。第一次使用将这些配件都清洗干净,并用厨房纸巾擦干。
3.首先把咖啡胶囊过滤器左转拿出来,我用的是现磨的咖啡粉,安装咖啡粉的过滤网。
4.咖啡机可拆卸水箱在后面,轻轻拿下来清洗干净
5.加入适量纯净水,不要超过最高水位。安装到咖啡机上。
6.为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响,因此事先预热机器和相关部件。将过滤网安装到漏斗中,握住手柄安装在咖啡机卡位里,向正前方旋转拧紧。
7.将咖啡杯倒扣在顶部的温杯盘上。
8.按下电源开关红色的指示灯亮起,过一会右边绿色的指示灯亮起,就预热完成。
9.取下漏斗,用专用咖啡勺取一勺咖啡粉放入其中,并用咖啡勺另一端压平整。
10.漏斗安装到咖啡机上旋转扭紧。预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,对准漏斗的出水口放在接水盘上,功能按钮向左旋转,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子。
11.将功能按钮扭回正上方即停止萃取,轻按开关键使之弹起,以关闭咖啡机。
12.制作好的咖啡可加入方糖直接饮用。
13.取取意式浓缩咖啡100ml、牛奶150ml、黑巧克力30g、糖1汤勺放入小锅中。
14.开火加热并不停搅拌,直至巧克力完全融化。
15.倒入准备好的杯中。
16.表面放上几颗棉花糖,筛少许可可粉,一杯味道浓郁香醇的咖啡热饮就做好了。
17.冬日暖暖的阳光透过玻璃轻轻的洒在屋里,喝一口味道丰富醇厚香甜的咖啡热饮,仿佛温暖的阳光瞬间融在嘴里。
小贴士:
1、咖啡机最好用纯净水,避免咖啡机内部水道产生水垢,也保证咖啡味道的纯正。
2、在烹煮咖啡过程中,不要让咖啡机处于无人看管状态,特别是在释出咖啡或蒸汽的时候。
3、漏斗安装时候一定按照咖啡机上的标示对应机身“锁紧”位置。
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