食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？你不妨看看豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~），为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，酵母4克，盐2克，牛奶170克，
辅料：：黄油25克，鸡蛋1个，糖20克，豆沙馅适量，
豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法步骤：
1.材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
2.将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
3.搅拌15分钟加黄油。
4.发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
5.分割成6份。
6.面团擀开，放适量豆沙馅。
7.将豆沙馅包起来。
8.擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
9.从侧面卷起面团，围个小圈。
10.放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
11.表面刷一层蛋液。
12.烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
13. 出炉的豆沙面包卷。
14.成品图。
小贴士：
1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。
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咖啡豆沙卷面包
食材明细：
主料：：煮好的咖啡液100克，高粉200克，细砂糖25克，盐八分之一小匙，酵母粉3克，可可粉1小匙，黄油20克，
辅料：：全蛋15克，细砂糖5克，高粉2小匙，牛奶30克，红豆沙120克，蛋白适量，白芝麻适量，
咖啡豆沙卷面包的做法步骤：
1.卡士达酱：把配料中的全蛋液15克、细砂糖5克及高粉2小匙先搅匀，再加入30克牛奶，用小火边煮边搅成团状。
2.取出放凉盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
3.将卡士达酱和除黄油外的所有主料倒入面包机中搅拌20分钟。
4.加入黄油，再搅拌20分钟。
5.搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。然后盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
6.发酵好的面团等分成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
7.擀成圆片，包入一半的红豆沙。
8.粘紧收口。
9.慢慢地擀成椭圆形片。
10.用刀在上面均匀地划出刀口。
11.轻轻地卷起来。
12.首尾接口粘紧，面包生坯就做好了。
13.将面包生坯摆入烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵。
14.发酵完成后均匀地刷上蛋白液，撒上少许白芝麻。
15.烤箱预热，175度20分钟。
16.咖啡豆沙面包卷，再配上一杯咖啡，沉浸在醇香的天地里，享受无尽的幸福美味。
#信任之美#豆沙卷卷面包
食材明细：
主料：：高粉250g，酵母3g，盐2g，黄油25g，
辅料：：白糖30g，鸡蛋1个，豆沙适量，牛奶120g，
#信任之美#豆沙卷卷面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有食材放入面包桶中揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续和面程序。
2.揉至完全扩展阶段后开始发酵。
3.发酵好的面团取出排气平分成8份。
4.取一个面团压扁放上适量豆沙馅收紧口
5.压扁擀成牛舌状
6.用锋利的刀在一端划几个口（只划破第一层即可）
7.卷起放入模具中
8.依次做好所有的面包胚后放入烤箱二次发酵。
9.发酵好的面包表面刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
备注：因面粉吸水性不同具体液体的用量酌情增减
烘烤温度根据自家烤箱温度适当调整，上色满意后及时加盖锡纸
感谢您阅读“97美食网”的《豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤面包食材专题，希望您能喜欢！
