日式风味可丽饼

食材明细：

脆皮可丽饼皮1片，洋葱1/2颗，青辣椒2支，红辣椒1支，蕃茄1个，蒜末5克，碎绞肉150公克，高丽菜丝适量，橄榄油1大匙，乌醋15公克，糖6公克，蕃茄酱6公克，盐少许，黄芥末适量

墨西哥风味可丽饼的做法步骤：

1.洋葱切丁、青辣椒和红辣椒沏丁，备用。

2.热锅，加入橄榄油，放入蒜末炒香，加入碎绞肉一起炒至变色后，再放入作法1拌炒。

3.陆续加入乌醋、糖和盐、蕃茄酱，拌炒均匀后，即可起锅。

4.脆皮可丽饼皮在文后，待饼皮九分熟时，放入高丽菜丝和作法3。

5.待饼皮酥脆金黄色，即可折叠成形，并淋上黄芥末酱，即可食用。

小贴士：

脆皮可丽饼皮做法

1.先将蛋和细砂糖、盐一起搅拌均匀，再放入牛奶和水，拌匀，接著放入过筛后的低筋麵粉和太白粉，拌匀，加入融化奶油拌匀，鬆弛60分鐘。

2.烤盘预热，洒入几滴水，若水珠呈急速跳耀状，即表示可开始製作。

3.倒入适量麵糊。

4.将麵糊以T棒迅速地由内往外扩展至整个烤盘。

5.烘烤至边缘捲起、成金黄酥脆状，即可。

食材明细：

低筋面粉120公克，鲜奶120公克，蛋1个，泡打粉1/4小匙，糖约40公克，

馅料：1片，培根3片，生菜酌量，沙拉酱少许，果酱少许

可丽饼的做法步骤：

(1)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，最后加入砂糖搅拌均匀。

(2)以平底锅加热，舀一杯面煳平铺在锅中，待面煳稍稍凝固，放上喜欢的馅料再对折叠起。

食材明细：

饼皮1份，秋葵5根，苜蓿芽300公克，玉米荀100公克，红椒1个，酱料：1/2颗，马铃薯2粒，白胡椒少许，盐少许

田园可丽饼的做法步骤：

1.除苜蓿芽外，所有材料均切成小丁备用。

2.马铃薯去皮，切成薄片蒸熟，趁热压成泥备用。

3.将作法2的马铃薯泥依序加入白胡椒、盐、柠檬汁拌匀酱料即完成。

4.将饼皮烤好后放上作法1的馅料和苜蓿芽，再淋上作法3的酱汁即可将饼皮捲起享用。

食材明细：

主料：：小麦粉适量，可可粉一勺，鸡蛋一个，牛奶一盒，

辅料：：香蕉两根，玫瑰酱适量，

香蕉可丽饼的做法步骤：

1.所需食材备用。

2.面粉中倒入牛奶搅拌均匀。

3.加一勺可可粉继续拌匀。

4.打入一个鸡蛋继续搅拌均匀（根据自己口味可加黄油和糖）。

5.用网过去颗粒。

6.面糊细腻，稠度能上筷子即可。

7.平底锅加热刷油，盛一勺面糊倒入平底锅，慢慢转动锅，是面糊呈圆形，小火慢煎至边微微翘起即可（类似于班戟皮）。

8.去出，依次做完。

9.放入香蕉片，少许玫瑰酱。

10.撒上核桃碎包裹即可。

11.低脂低油的可丽饼做好了。

12.成品图！

小贴士：

口味随意搭配，可甜可咸！祝您愉快！

食材明细：

脆皮可丽饼皮1片，凤梨片30公克，熟培根2片，起司片15公克，高丽菜丝适量，玉米粒适量，黑胡椒适量，淋酱材料：15公克，辣椒酱适量，蕃茄酱20公克

夏威夷可丽饼的做法步骤：

1.先将淋酱材料混合、拌匀，备用。

2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，平均撒上起司丝，再依续放入煎好的培根、高丽菜丝、玉米粒。

3.再撒上黑胡椒，放入凤梨，最后淋上作法1备妥的酱料。

4.待饼皮呈金黄酥脆状，即可用长柄刀折叠成形，食用。