大枣全麦马芬

发布时间 : 2019-10-12

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“大枣全麦马芬”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，糖粉50g，全麦粉150g，牛奶100ml，玉米油50ml，泡打粉3g，大枣100g，

大枣全麦马芬的做法步骤：

1.大枣去核，用料理机打碎。

2.将鸡蛋打入容器中加入糖粉。

3.用打蛋器将鸡蛋和糖粉混合均匀。

4.加入玉米油。

5.用打蛋器打至蛋液开始变白色。

6.加入牛奶。

7.用打蛋器打匀。

8.将面粉和泡打粉混合过筛。

9.用刮刀切拌拌匀。

10.加入枣泥。

11.继续拌匀。

12.将拌好的适量面粉糊放入纸杯中，摆放在烤盘上。

13.烤箱预热，180度。

14.放入烤盘。

15.170度上下火烤35分钟即可。

小贴士：

1，喜欢大枣可以多放一些。

2，烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。

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【美国】粒粒橙全麦马芬

食材明细：

主料：：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，

辅料：：小苏打1/4小勺，

【美国】粒粒橙全麦马芬的做法步骤：

1.用料：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺

2.橙子洗净，刨下橙皮，橙子肉去白膜，尽量扒拉松散。

3.鸡蛋磕入大碗，加入糖，搅打均匀。

4.倒入橙肉，搅拌均匀。

5.加入油，搅拌均匀。

6.倒入牛奶，搅拌均匀。

7.加入橙皮屑，搅拌均匀。

8.剩下的粉类混合，筛入液体中。

9.拌匀。

10.倒入装有纸模的硅胶底托中。

11.放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。

12.表面金黄，出炉。

13.立即从底托中取出，晾凉。

小贴士：

橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦，也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。

全麦麦芬

食材明细：

主料：：低粉55克，全麦面粉45克，

辅料：：泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，鸡蛋25克，红糖60克，玉米油50克，牛奶125克，盐1/4小勺，

全麦麦芬的做法步骤：

1.把鸡蛋，玉米油，牛奶，红糖，盐倒入大碗搅拌均匀

2.把低粉，泡打粉，小苏打，混合过筛，再和全麦面粉混合均匀，用橡皮刮刀从底部往上拌到面粉湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙多块，但切勿继续翻拌了。

3.将面糊倒入纸杯2/3满，上下火180度，烤20到30分钟

小贴士：

晚上急着做蛋糕送人，有的照片忘了拍了，不过只要照着我写的做，一般是没问题的，，这是要赞一下君之了，他写的书真的很不错

大枣红糖马芬

大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有一日食仨枣，百岁不显老、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣还有护肝健脾养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于温而补之，温而通之，温而散之，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。

红糖大枣马芬用的是麦麦友情提供的新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。，若羌灰枣肉实质脆，果实圆润饱满，吃后满口余香。非常好吃。喜欢的朋友可以去麦麦的小店看看哟

补气补血的大枣红糖马芬

材料；黄油60克，红糖60克，白糖20克，鸡蛋1个，低筋面粉160克

泡打粉4克，大枣粉20克，水80克，新疆若羌红枣60克

大枣红糖马芬的做法

1、新疆若羌红枣。

2、把大枣洗净剪碎，准备好所以材料。

3、把大枣粉低筋面粉和泡打粉过筛备用。

4、红糖和白糖和黄油隔水溶化。

5、搅打均匀。

6、再加入蛋液。

叨唠；用牛奶代替水的用量更好，烘烤时间根据自己烤箱的温度来调整。