【美国】粒粒橙全麦马芬

食材是美食味道最原始的来源，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编花时间专门编辑了【美国】粒粒橙全麦马芬，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，

辅料：：小苏打1/4小勺，

【美国】粒粒橙全麦马芬的做法步骤：

1.用料：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺

2.橙子洗净，刨下橙皮，橙子肉去白膜，尽量扒拉松散。

3.鸡蛋磕入大碗，加入糖，搅打均匀。

4.倒入橙肉，搅拌均匀。

5.加入油，搅拌均匀。

6.倒入牛奶，搅拌均匀。

7.加入橙皮屑，搅拌均匀。

8.剩下的粉类混合，筛入液体中。

9.拌匀。

10.倒入装有纸模的硅胶底托中。

11.放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。

12.表面金黄，出炉。

13.立即从底托中取出，晾凉。

小贴士：

橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦，也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。

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美国马芬

食材明细：

主料：：黄油180克，低粉360克，鸡蛋3个，柠檬皮一个，牛奶250ml，酵母粉8克，糖150克，

辅料：：盐适量，

美国马芬的做法步骤：

1.准备好所有的材料

2.充分混合牛奶和鸡蛋，最好搅拌起泡。

3.黄油温室软化后混合白糖和盐打成羽毛状

4.倒入柠檬皮稍微搅拌均匀

5.每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。）

6.每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。）

7.筛入低粉和酵母粉拌匀

8.用勺子把面糊勺入模具里，7分满

9.烤箱预热180度25分钟左右

大枣全麦马芬

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，糖粉50g，全麦粉150g，牛奶100ml，玉米油50ml，泡打粉3g，大枣100g，

大枣全麦马芬的做法步骤：

1.大枣去核，用料理机打碎。

2.将鸡蛋打入容器中加入糖粉。

3.用打蛋器将鸡蛋和糖粉混合均匀。

4.加入玉米油。

5.用打蛋器打至蛋液开始变白色。

6.加入牛奶。

7.用打蛋器打匀。

8.将面粉和泡打粉混合过筛。

9.用刮刀切拌拌匀。

10.加入枣泥。

11.继续拌匀。

12.将拌好的适量面粉糊放入纸杯中，摆放在烤盘上。

13.烤箱预热，180度。

14.放入烤盘。

15.170度上下火烤35分钟即可。

小贴士：

1，喜欢大枣可以多放一些。

2，烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。

红糖全麦香蕉马芬

天寒地冻，什么水果看起来都冷冰冰的，不想吃不想啃，放在那儿干什么呢？

都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉，孤零零的放了好几日，也没人理会它。看这模样也熟得差不多了，正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子，就用它来解决好了。

这个方子，跟自己习惯的做法有那么点儿差别，就按自己习惯好了。先把鸡蛋和红糖搅拌在一起，红糖不能完全溶化也没关系，咬到一点点红糖颗粒口感也很不错。香蕉也不用事先捣烂，直接扔蛋液里搅烂，即使有点小颗粒，口感更丰富。

纸杯？懒得去找了，就硅胶模，省事儿。

红糖的颜色深厚，零星红糖颗粒嵌在其中，灼成焦色；口感略粗，还好；香蕉？隐没了。。。

红糖全麦香蕉马芬

用料：全麦粉100克，泡打粉1小勺，红糖25克，玉米油35克，鸡蛋1个，香蕉1根

红糖全麦香蕉马芬的做法

将鸡蛋磕入大碗，加入红糖，搅拌均匀。倒入油，搅拌均匀。香蕉去皮，掰成小块，放入碗中。一边搅拌一边捣碎，成均匀糊状。泡打粉与全麦粉混合均匀，倒入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

倒入模具中，八九分满，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。面包上色，出炉。立即脱模，晾凉

一点点粗粗的感觉

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黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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