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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“现在叫黄金棒:火腿面包”,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::面粉250克,鸡蛋45克,牛奶110克,糖20克,小仔肠6根,

辅料::盐1/4匙,酵母3克,橄榄油10克,

现在叫黄金棒:火腿面包的做法步骤:

1.、将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母揉光滑,加入橄榄油,象做面包一样,揉至可以拉出薄膜,发酵至2倍或2点5倍大。

2.将面团排气,分成每个约55克的面团。(共分了6+1个,剩下的我当了老面)

3.将小仔肠穿上竹签。

4.将略松驰的面团压扁,将小香肠放在中间,用手慢慢向下轻推面团

5.6、直到面团能整个包住香肠,轻握收口。

6.放在案板上,来回轻搓整形,使面团包裹均匀

7.放置醒发约一个小时左右。(我家室温20度)

8.9、油烧至八成热,放入做好的黄金棒。

9.10、保持中火炸,至金黄熟透。

10.捞出沥油,放凉装入保鲜袋冷冻,食用时直接拿出微波高火约1分钟左右。

小贴士:

炸好后的黄金棒,放凉装入保鲜袋冷冻,食用时无需解冻,直接拿出微波高火约1分钟左右。

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黄金火腿


食材明细:

主料::火腿170g,

辅料::鸡蛋1个,

配料::花生油适量,

黄金火腿的做法步骤:

1.火腿取需要的分量。

2.鸡蛋打入碗中。

3.将火腿切成稍宽的长条。

4.鸡蛋打散,将火腿条倒入,裹匀。

5.炒锅中倒少许油,5成热时倒入火腿鸡蛋液。

6.中火煎制,待蛋液定型,稍微翻炒几下即可。

7.裹着蛋香的火腿也因此变得更加美味咯~趁热来一块吧,还酥酥的呢!

早餐面包棒


食材明细:

主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,芝麻适量,

早餐面包棒的做法步骤:

1.所有原料放入搅拌桶内。

2.用2档搅拌成面团,拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。

3.把面团揉光,释放一下筋力,用面棍擀成薄片。

4.切成一根根长条,两面切口沾上芝麻。

5.拧上几圈。

6.醒发两倍大时,放入烤箱。

7.200°C炉温,20分钟左右,烤至表面发黄拿出。

面包脆棒


食材明细:

主料::吐司边28根,

辅料::番茄酱适量,炼乳少许,

面包脆棒的做法步骤:

1.准备食材。

2.平底锅上刷一层薄薄的油,热锅,放入吐司条。

3.金黄翻面。

4.在小碟中挤入番茄酱炼乳。

小贴士:

本菜谱只需要一点点油,不然会非常油腻。
放入吐司条,一分钟后翻面,不然会糊的。
酱料随个人喜好。

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