土豆发面饼

食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？相信你应该喜欢小编整理的土豆发面饼，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：土豆150克，熟粉适量，中粉250克，牛奶一袋，酵母5克，

辅料：：豆沙馅适量，

土豆发面饼的做法步骤：

1.土豆去皮、洗净入蒸锅蒸熟。

2.将蒸熟的土豆制成土豆泥。

3.所有粉类。

4.所有粉类与土豆泥拌匀，加牛奶、酵母和面饧发（我用面包机干活~~）。

5.发好的面搓条每35克下一个剂子。

6.包入豆沙馅。

7.按成圆形饼坯。

8.锅加油放入饼坯炸熟至两面金黄。

9.咬一口，香甜可口，里软糯，外酥松～～～

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红糖发面饼

食材明细：

主料：：全麦面粉3杯半，

辅料：：黑芝麻一勺，酵母5g，油2勺，水320g，

红糖发面饼的做法步骤：

1.全麦面粉倒入面包机，按比例倒入水和酵母。

2.按发面键ok。

3.发好的面倒到面板加小苏打揉好。

4.醒半小时。

5.用手按成面饼。

6.红糖加面粉拌匀。

7.把红糖粉放入面饼上，象包包子一样封口，按扁，用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻继续擀几下。

8.锅中加油加热，放入发面饼。

9.两面烙成这个样子就OK了。

火腿发面饼

食材明细：

主料：：面粉适量，火腿肠适量，

辅料：：酵母粉适量，盐适量，葱适量，油适量，

火腿发面饼的做法步骤：

1.面粉放酵母粉和成面团，发酵至两倍大。

2.火腿肠切碎，葱切碎。

3.面团排气后擀开。

4.均匀撒盐，刷油，然后放火腿丁和葱花。

5.折起来，切开。

6.锅中刷油，放入饼，小火煎至两面金黄即可。

7.这样就差不多了。

蔬菜发面饼

食材明细：

主料：：面粉200克，菠菜200克，

辅料：：酵母2克，白芝麻适量，

配料：：白糖10克，

蔬菜发面饼的做法步骤：

1.先把菠菜洗净，切碎放入料理机中打成泥状。

2.面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成面团，饧10分钟。

3.放到面板上揉匀。

4.揪成两个剂子按扁，擀开后撒上芝麻。

5.电饼铛刷油，放入蔬菜饼。

6.一面上色翻过来再烙另一面，两面成金黄色即可。

燕麦发面饼

食材明细：

主料：：面粉200g，燕麦片25g，

辅料：：酵母2.5g，白糖15g，鸡蛋1个，牛奶80g，植物油适量，

燕麦发面饼的做法步骤：

1.盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖

2.打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入

3.揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵

4.发酵至两倍大，戳洞不回缩

5.排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼

6.锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。

家常发面饼

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：酵母粉适量，牛奶适量，

配料：：盐适量，白糖适量，芝麻油适量，五香粉适量，

家常发面饼的做法步骤：

1.取适量面粉

2.面粉里加入适量盐

3.白糖

4.酵母粉

5.牛奶

6.雪花状

7.揉成一个光滑的面团

8.至温暖潮湿的环境下发酵至2倍大

9.将发面团排气后擀成倒三角形

10.加入芝麻油

11.用刷子抹匀，饼皮四周1cm处不要涂抹

12.撒上盐

13.撒上五香粉

14.撒上五香粉

15.卷成长条，

16.从两端分别向中间卷，

17.再重叠两个圆

18.再擀成圆饼

19.放入预热好的电饼铛里

20.刚做好的发面饼

21.切成三角，就可以吃了

感谢您阅读“97美食网”的《土豆发面饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面饼子专题，希望您能喜欢！