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没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编花时间整理了藜麦白吐司,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::高筋面粉200g,藜麦粉100g,牛奶90ml,

辅料::白砂糖40g,食盐1g,酵母2g,黄油15g,

藜麦白吐司的做法步骤:

1.称取牛奶。

2.放入高筋面粉和藜麦粉。

3.对角线放盐和白砂糖,中间放酵母。

4.开始第一次和面程序。(牛奶的分量仅供参考,前期放的不够,后面又放了点儿)

5.程序结束后,放入黄油。

6.第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜。

7.室温进行一发。

8.发好的面团拿出来排气。

9.分成三份,松弛15分钟。

10.将面团擀开,从上至下卷起来。

11.做好所有的,放入吐司盒中。

12.烤箱中放一碗热水,进行二发。

13.二发好后取出。

14.预热烤箱,上下火+热风对流200度40分左右。

15.烤好以后倒扣脱模。

16.自然放凉。

17.切片后,抹一点花生酱。

18.O(∩_∩)O哈哈~

19.开吃啦~

小贴士:

1.液体的分量一定要根据面粉的吸水性来。
2.烤箱设置仅供参考。

97Msw.com相关知识

白藜麦黄豆豆浆


昨天立秋了,七月节,暑去凉来。

早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛,今年的立秋应属于晚立秋。

秋后一伏热死人,各地频频窜到了四十度的高温。

苦夏,躲在家里来一杯冰镇的白藜麦黄豆豆浆吧。

白藜麦黄豆豆浆

食材:白藜麦、黄豆、冰糖;

白藜麦黄豆豆浆的做法

1、白藜麦、黄豆分别洗净,分别浸泡两小时以上(天气热,中途换水一两次);

2、浸泡好的白藜麦、黄豆放入豆浆机,加水到限水位,启动五谷豆浆键,打好豆浆后,过滤,放冰糖,微热或冰镇后,即可饮用。(过程太简单,忘了拍制作图)

加了白藜麦的豆浆比纯黄豆豆浆,要浓稠一些,

表面会凝结成类似奶皮一样的豆浆皮。口感相当好。

过滤的豆渣也不浪费,可以做一道白藜麦豆渣葱香饼。

网站小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

藜麦面条


食材明细:

主料::藜麦50g,面粉300g,

辅料::小葱3根,菠菜1把,香菜适量,

藜麦面条的做法步骤:

1.取面粉,加入适量水把面粉和匀,推开切成整块

2.把切好的面块切成条,如图所示

3.藜麦准备就绪入锅煮胚芽脱出即可

4.最后把切好的面条下锅煮20分钟,倒入煮好的藜麦,加入辅料,美食就出锅了

藜麦炒饭


食材明细:

主料::藜麦200g,大米150g,

辅料::胡萝卜若干,芹菜若干,盐5g,胡椒粉少许,橄榄油少许,

藜麦炒饭的做法步骤:

1.藜麦和大米淘洗干净后,加适量的水用电饭煲焖成米饭

2.将焖好的米饭放凉打松备用

3.胡萝卜、芹菜切成小丁,鸡蛋炒熟切成小块备用

4.加少量橄榄油,胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒,加少许胡椒粉。

5.将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒,加食盐均匀搅拌入味

6.将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加,一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了

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