食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？小编特意为大家收集整理了“#第四届烘培大赛暨是爱吃节#拿铁——自制拿铁只需一个aca料理机(1)”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：咖啡粉适量，牛奶适量（咖啡牛奶比例大约为1：3），
辅料：：白砂糖适量，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#拿铁——自制拿铁只需一个aca料理机的做法步骤：
1.准备好材料
2.汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉（依个人口味添加，我不喜欢吃甜的，糖加的很少）
3.开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟
4.取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）
5.用aca料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟
6.给刀头一个特写
7.搅拌5分钟左右，看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止
8.打好的奶泡
9.杯中倒入1/3高度的咖啡液
10.再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液
11.一杯美味的拿铁就做好啦！
12.味道非常赞！
13.在家自制拿铁，你只需要一个aca料理机！
小贴士：
奶泡打好后可静置约1分钟，消一下表面较大的奶泡。
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力拿铁(1)
食材明细：
主料：：咖啡粉30克，过滤水0.5L，
辅料：：巧克力酱适量，牛奶200克，
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力拿铁的做法步骤：
1.备好现磨咖啡粉，纯牛奶，白糖。
2.加入清水在养生壶里。
3.再将咖啡粉加入，选择煮咖啡模式煮至咖啡出味。
4.将纯牛奶隔水加至温热。微微烫手的温度就可以。
5.用咖啡过滤漏将煮好的咖啡过滤一下。
6.将温热的牛奶打至发泡。
7.杯子底部加入融化的巧克力。
8.将打好的牛奶加入。
9.正中间位置，将过滤好的咖啡加入即可。自然分层如图。
小贴士：
如果没有打奶泡的机子，那咱们就玩冰镇的拿铁，味儿也是极佳的哦。
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#牛奶布丁(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋100g，牛奶250g，
辅料：：白糖40gsf，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#牛奶布丁的做法步骤：
1.材料及模具准备好
2.牛奶加入盆里
3.加入白糖
4.火上预热
5.鸡蛋两个打散
6.快速打散
7.煮过的牛奶冷却至50度加入鸡蛋黄里
8.再次搅拌均匀
9.然后过滤一次
10.在过滤一次
11.过滤两次的鸡蛋液
12.加入模具里
13.预热好的烤箱加入水
14.然后把布丁加入进去下
15.上下火180度 40分钟
16.烤好的
17.相当美味
小贴士：
牛奶热好后冷却一下在加入鸡蛋液，
搅拌好的鸡蛋液过滤两次，这样做出来的布丁嫩滑
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#酸奶咖啡(1)
食材明细：
主料：：咖啡粉适量，酸奶适量，
辅料：：糖粉适量，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#酸奶咖啡的做法步骤：
1.准备好材料（图中牛奶是用来做酸奶的）
2.做好的酸奶（我的其他菜谱中有酸奶做法，很简单！）
3.料理杯中加入适量酸奶和糖粉
4.用料理机的搅拌刀头，开低速搅拌3~5分钟
5.酸奶量涨到原来的1.5~2倍高度时即可
6.倒入1/3杯煮好的咖啡
7.从一侧缓缓加入2/3杯打好泡的酸奶
8.酸奶咖啡做好啦！
9.味道还不错！
10.营养美味一举两得！
小贴士：
经实践发现，酸奶打出来的泡泡没有纯奶打出来的细腻，口感较纯奶略差。另外需要加糖噢！个人感觉打好泡的酸奶比原来味道更酸一些。
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#花篮面包(1)
食材明细：
主料：：高粉250g，白糖35g，炼乳30g，牛奶140g，酵母3g，盐2g，无盐黄油20至25g，
辅料：：蛋液适量，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#花篮面包的做法步骤：
1.除黄油和盐所有原料放入面包机搅拌。
2.一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）
3.搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好面团二次发酵。
4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
5.挤压法排气分割松弛，一定要松弛不然后面擀不长（我这是做面包留下一些练习）
6.取一面团擀成长的薄片，并切成长条（根据模具有几根长条尽量长点）
7.蛋糕模具包锡纸后，把切好的长条编成交错的网格（我留的面团少了所以间隔大，可以多点切些长条）
8.再用六根长条编成2个辫子（尽量长些，一个是花篮的边一个是提手）
9.全部做好如图，盖上保鲜袋二次发酵（拎手放在模具外面）
10.烤箱提前预热，中层175℃20分钟（时间温度仅供参考）看上色后加盖锡纸。
11.用牙签把花篮的提手固定就OK了。
12.成品欣赏～
13.还是拿出去拍的。
14.成品欣赏～
15.祝妈妈节日快乐！
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#红薯面包
食材明细：
主料：：红薯300g，高筋面粉500g，鸡蛋1个，
辅料：：白糖50g，黄油30g，酵母6g，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#红薯面包的做法步骤：
1.红薯泥
2.加入面粉加入白糖
3.然后加入里酵母
4.面包机柔面
5.柔好加入黄油
6.二次柔出膜，然后发至两倍大
7.发好的面团排气醒半小时，分成小块
8.分好柔好
9.发至两部大
10.100克红薯泥加入牛奶搅拌均匀
11.然后挤在发好的面包上
12.全部挤好
13.撒上一层面粉
14.然后上烤箱180度20分钟
15.烤好的
16.漂亮吧
17.好吃美味
小贴士：
红薯泥柔面的需要200克在加入面粉及鸡蛋
余下100克加入50克牛奶搅拌成泥
红枣拿铁
1枣泥做法：红枣去核放入到小锅中2加水煮10分钟变软、水分减少后，用搅拌棒打成泥即可。
材料：
主料：牛奶250ml，，
辅料：肉桂粉适量，，
红枣拿铁的做法步骤：
1. 枣泥做法：红枣去核放入到小锅中
2. 加水煮10分钟变软、水分减少后，用搅拌棒打成泥即可。
3. 如图
4. 将50g的枣泥加入200ml牛奶中
5. 小火煮至开即可（要小心溢锅哦）
6. 离火，用搅拌棒搅打10秒钟，倒入杯中7分满
7. 将剩余的牛奶打出奶泡
8. 将奶泡加到红枣牛奶上面，再撒上少量肉桂粉即可
冰拿铁
食材明细：
主料：：红茶茶叶袋2个，
辅料：：水8分升，碎冰2杯，牛奶8分升，柠檬半个，蜂蜜2汤匙，
冰拿铁的做法步骤：
1.煮沸水后添加茶包。
2.放入茶包后开关火，让茶包浸泡2至3分钟。
3.碎冰放入杯子，添加凉凉后的茶和少许牛奶。
4.挤一点柠檬汁，添加适量蜂蜜。用柠檬片做装饰。
感谢您阅读“97美食网”的《#第四届烘培大赛暨是爱吃节#拿铁——自制拿铁只需一个aca料理机(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了料理机菜谱专题，希望您能喜欢！
