食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？小编陆续为大家整理了咖喱蔬菜面，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：意大利面100克，青椒1个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，藕几片，咖喱块1块，
辅料：：牛奶100克，
咖喱蔬菜面的做法步骤：
1.食材准备好。青椒切丁，胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小，咀嚼能力不太还，可以提前把蔬菜焯下水。
2.冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的意大利面煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。TIPS：1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃，1岁半以上的宝宝可以驾驭，没必要煮的太软烂。
3.倒少许油，鸡蛋直接敲入锅内。
4.迅速划散，盛出。
5.锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。
6.炒个30秒，加咖喱块和藕片，继续翻炒。
7.加100克牛奶或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。
8.咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。
9.略翻炒下，就可以出锅了，我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。
小贴士：
操作简单，容易赢得宝宝胃口的一道菜。这份咖喱面再加一碗汤就是一顿难忘的营养丰富又好吃滴一餐。
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咖喱蔬菜
食材明细：
主料：：咖喱适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：土豆适量，辣椒适量，金针菇适量，
咖喱蔬菜的做法步骤：
1.把金针菇洗干净，其他蔬菜切丝，看电视里面每个人都是刀工了得，我觉得我还是用切丝工具吧，切的太难看、太粗了。。。。
2.锅里放适量的水，烧开后把各种蔬菜放进去，煮一会儿，把水倒掉。
3.加入上顿剩余的咖喱酱，拌匀就可以出锅了。。。
小贴士：
这道菜主要是因为我上顿做咖喱乌冬面的时候没吃完，还剩一些咖喱酱和上顿没用完的蔬菜，于是就产生了这道菜，正好配晚上炸的鱿鱼圈，又是一番滋味。。。
咖喱蔬菜Pasta
食材明细：
主料：：Pasta适量，
辅料：：胡萝卜1，西红柿1，洋葱半个，土豆半个，香菇2，虾米适量，
配料：：咖喱适量，
咖喱蔬菜Pasta的做法步骤：
1.Pasta锅里煮，和意面一样，尽情的煮，煮到泛白为好，记得锅里加点橄榄油。同时可以煮煮土豆，因为土比较难炒熟。
2.所有素菜材料切丁，备用
3.炒酱料。锅里热油，依次放入，洋葱翻炒，香菇翻炒，然后是西红柿、胡萝卜、土豆和虾皮，这里注意一下，胡萝卜和土豆都已经事先煮熟了。然后倒入一本开水，稍微煮开，关火，放入咖喱块，融化好了以后，再开火熬制
4.熬制好的咖喱蔬菜酱汁
5.煮好的Pasta过水，倒入锅中，关火，翻匀即可
6.出锅咯，用盘子装更好看，我又懒了.....，然后上面撒点罗勒～
日式蔬菜咖喱
食材明细：
土豆，玉米笋配料：洋葱，青豆，玉米粒，红腰豆。咖喱卤。
日式蔬菜咖喱的做法步骤：
1．土豆切成2厘米的方块
2．洋葱切成3厘米的方块
3．青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟
4．土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时，放入咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可
5．青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上
特别关照：日本人的首创块状咖喱，甜味相当重，加上多半用干的原料，而非新鲜香料调制，味道较之东南亚咖喱清淡不少，并且简便、易煮。
咖喱蔬菜鸡肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，苹果适量，胡萝卜适量，芹菜适量，蘑菇适量，
辅料：：盐适量，混合咖喱粉适量，洋葱适量，奶油适量，辣椒粉适量，黄油适量，
咖喱蔬菜鸡肉的做法步骤：
1.锅中加入黄油，加入洋葱粒炒出香味
2.加入鸡肉块，翻炒至变色后加入芹菜粒，胡萝卜粒继续炒2分钟，加入奶油，咖喱粉，辣椒粉
3.加入蘑菇粒和苹果粒
4.最后加盐调味即可
咖喱蔬菜鱼丸煲
食材明细：
鱼丸，樱桃番茄，小南瓜，洋葱，西兰花，土豆，胡萝卜。
咖喱蔬菜鱼丸煲的做法步骤：
1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花洗干净，掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
2.将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
3.中火加热煲中的油，待烧至七成热时将洋葱片放入爆香，随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
4.煲中倒入高汤（或清水），加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦煳。
5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。
6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。
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