食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下内容是小编特地整理的“虾皮菠菜蛋饼”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：菠菜5颗，面粉50克，鸡蛋1个，牛奶45克，虾皮1把，
辅料：：盐1克（可不加），
虾皮菠菜蛋饼的做法步骤：
1.虾皮用点清水泡一下。泡几分钟，倒掉水沥干虾皮。
2.把菠菜清净，锅内水烧开，菠菜焯30秒左右，捞出来沥水、切碎。
3.面粉加入鸡蛋、牛奶。
4.拌匀，呈线状流淌。因为鸡蛋大小不同，牛奶的量会相差有10克左右。
5.加入切碎的菠菜和盐拌匀。煎锅放入适量的油，油热后倒入菠菜蛋糊。柚子妈8寸的平底锅刚刚好一锅。 柚子妈叨叨：因为虾皮都有一点咸味，这里只要少加一点点盐就好，不加也可。
6.将虾皮撒在表面。
7.一面煎好后翻面：先把饼慢慢移到盘子上，再将盘子倒扣在锅里，两面煎熟。
8.把蛋饼像切披萨一样切开。
9.香炸了！
小贴士：
宝宝的吃下嘴的东西，麻麻们考虑的是让孩子吃什么有营养？怎么吃营养均衡？对于孩子而言，只要好吃就行。负责孩子营养的各位CEO们，我们的挑战就是怎么把营养的东西让孩子们欢乐的吃下去。
偶尔你辛苦费心思做的孩子不爱吃，别灰心，咱们再战(小柚子有时候也会嫌弃我做的) 别过早评判孩子不爱吃某某菜，你给孩子贴的不爱吃某某的“标签”可能会跟随他一生。他这阶段不喜欢吃的，你过段时间再做一次，很可能他就吃的很欢快！
97msw.cOm延伸阅读
菠菜蛋饼
食材明细：
菠菜85克，鸡蛋2个，面粉50克，盐适量，油适量
菠菜蛋饼的做法步骤：
第1步菠菜焯水切碎打入鸡蛋加入面粉，鸡蛋
第2步洒点胡椒粉和盐拌匀锅里热油，待油温七八分热的时候倒入菠菜鸡蛋糊
第3步煎制两面金黄切片，装盘
小贴士：
生活要增添点乐趣，一定要相信，自己动手丰衣足食的硬道理，
菠菜奶酪蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，菠菜适量，奶酪适量，牛奶50ml，黑胡椒粉适量，食用油适量，
辅料：：盐适量，
菠菜奶酪蛋饼的做法步骤：
1.菠菜洗净、焯水挤干后切碎备用
2.鸡蛋打散，加入胡椒碎、盐、牛奶、菠菜混合均匀
3.锅中加少许油，倒入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液铺满锅底
4.撒上奶酪碎，小火煎熟即可
夹心菠菜蛋饼
食材明细：
主料：：菠菜150克，鸡蛋4个，
辅料：：盐适量，
夹心菠菜蛋饼的做法步骤：
1.菠菜用水焯熟。
2.鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。
3.锅中放少量油，倒入一半蛋液。
4.当蛋液半凝固时，撒入菠菜。
5.再倒入另一半蛋液。
6.煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。
小贴士：
盐加入蛋液中一定要充份打散。
菠菜蛋饼的做法
材料：
菠菜，面粉，鸡蛋，盐，水，食用油，
菠菜蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，面粉一份，鸡蛋两颗，菠菜2—3棵。
步骤2，菠菜去根，洗净后切段，加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
步骤3，过滤好的菠菜汁备用。
步骤4，面粉中打入鸡蛋，分次倒入菠菜汁。
步骤5，用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
步骤6，平底锅加热，倒入少许食用油，倒入一勺面糊。
步骤7，快速转动锅子，让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
步骤8，中火加热，一面煎熟后翻面，依次完成。
辣酱火腿菠菜蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，菠 菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：火腿适量，
配料：：韩国辣酱适量，
辣酱火腿菠菜蛋饼的做法步骤：
1.准备韩国辣酱、焯熟的菠菜，火腿肠。
2.将火腿肠切成细末，菠菜也切成细段。
3.加入面粉、鸡蛋。
4.加入一勺韩国辣酱，适量水调成稠稠的面糊。
5.平底锅中放少许油烧热，倒入面糊。
6.小火盖盖慢烙，等一面成型起壳后翻面再烙。
小贴士：
1、我烙煎饼时不喜欢放太多的油，如果油放多点，煎出来会更漂亮，更香。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱，但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度，所以一定要小火盖盖慢烙，以免造成外糊内生的现象。
虾皮菠菜汤
食材明细：
主料：：菠菜一小把，虾皮半小碗，豆腐皮一段，
辅料：：香油适量，酱油适量，淀粉适量，
虾皮菠菜汤的做法步骤：
1.菠菜过水炒，去草酸。虾皮用开水泡一下，去杂质。
2.豆腐皮切丝 虾皮控水 菠菜切碎 淀粉加水成糊
3.锅中加水烧开，加豆腐皮。
4.再次开锅加虾皮。
5.在开锅加菠菜，加香油和酱油调味。盐不加虾皮本身有盐。
6.出锅啦?
虾皮蒜泥菠菜
食材明细：
主料：：虾皮适量，菠菜适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：盐适量，
虾皮蒜泥菠菜的做法步骤：
1.1.准备食材: 虾皮,菠菜,蒜
2.2.蒜洗净切成小片备用
3.3.虾皮洗净剁成末备用
4.4.菠菜洗净备用
5.5.锅加热,倒入橄榄油,蒜片和虾皮末一起加入,煸出香味
6.6.加入菠菜,随后倒入少许热水,翻炒几下即可出锅
菠菜虾皮汤
食材明细：
主料：：菠菜一把，大骨粉一匙，干虾皮一匙，生姜半块，
辅料：：麻油少许，
菠菜虾皮汤的做法步骤：
1.菠菜洗净切段姜切成片准备好所有的材料。这个像面粉一样的东西，是大骨汤粉。比较适合做高汤用
2.半锅清水煮开 放入骨头粉转小火熬制五分钟
3.倒入虾皮和姜片小火熬制。
4.转大火再熬五分钟要起锅的时候，倒入菠菜。熄火后菠菜再焖5分钟
5.撒上葱花就可以喝了一道又香又浓的快速汤做好了。
宝宝辅食之菠菜虾皮鸡蛋饼
食材明细：
主料：：菠菜1棵，笨鸡蛋1个，虾皮0.5勺，
辅料：：面粉1勺，
宝宝辅食之菠菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好食材，菠菜焯熟，虾皮洗几遍去盐
2.鸡蛋打散，虾皮剁碎，菠菜切碎
3.混合后加点儿面粉调好面糊
4.最小火，不放油（如果不是不粘锅就少放一点儿油）
5.最小火
6.熟了翻面
7.10个多月的儿子很喜欢吃
8.1口气吃了6个小饼
感谢您阅读“97美食网”的《虾皮菠菜蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾皮炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
