食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？也许"奥利奥千层"就是你要找的，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：奥利奥饼干若干，可可粉7g，鸡蛋1个，鲜奶油320ml，黄油15g，牛奶120ml，面粉65g，
辅料：：香草精5ml，白糖25g，
奥利奥千层的做法步骤：
2.锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。（每一层用保鲜膜隔空）
3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
4.奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末。
6.然后再放一层薄饼，直到用完所有薄饼，最后在四周在抹上一层奶油。
7.然后再好好的装饰一下，美美的成品就好啦！
8.啊哈哈哈哈，还不错吧，快来动手做吧！
97Msw.com相关知识
抹茶奥利奥千层蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1个或蛋黄2个，牛奶80克，高筋面粉65克，淡奶油200克（内馅），奥利奥饼干200克，
辅料：：抹茶粉3克，油10克，糖15克，糖粉20克，
表面装饰：：抹茶粉适量，
抹茶奥利奥千层蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打匀。
2.筛入高筋面粉搅拌均匀，冷藏30分钟以上。
3.不粘平底锅加热，倒入适量（大概2汤勺）面糊，用摊煎饼的工具摊成较薄的面皮。
4.淡奶油加糖打至8分发。
5.一半奶油加入奥利奥饼干碎，另一半保持原样。
6. 取一片抹匀奶油。
7.盖上一片，抹上奥利奥奶油，依次完成所有。
8.盖完最好一片班戟皮后撒上抹茶粉装饰即可。
9.冷藏20分钟后就切块儿享用吧~
小贴士：
1. 没有摊煎饼工具就要转动平底锅形成一个圆，不过这样就需要多一些面糊，而且面糊会稍厚些。
2. 因为没有添加剂，尽量2天内吃完。
奥利奥盆栽
食材明细：
主料：：奥利奥饼干适量，
辅料：：酸奶适量，糖粉适量，
奥利奥盆栽的做法步骤：
1.准备一盒酸奶，和奥利奥饼干。
2.奥利奥饼干分开去掉奶油。
3.饼干放入料理机里打碎。
4.杯底倒入酸奶。
5.上面撒上奥利奥饼干碎。
6.放上芹菜叶。
7.准备糖霜。
8.用筛子筛上一层糖霜。
9.奥利奥盆栽完成。
奥利奥蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个（蛋黄蛋清分离），柠檬汁2至3滴，细砂糖65g（蛋白50g蛋黄15g），低筋粉100g，植物油60g，牛奶70g，
辅料：：淡奶油400g，糖粉45g加入淡奶油，巧克力奥利奥14片，MINI奥利奥一桶（用2小个），奥利奥碎适量，MM豆适量，黄桃适量，
奥利奥蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。
2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。
3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。
5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。
6.一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。
7.加糖打发淡奶油，准备待用。
8.涂抹淡奶油，并进行装饰。
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