1.新奥尔蔬果鸡蛋披萨
食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋1个,
辅料::熟山药60克,彩椒50克,苹果删除,蘑菇50克,
配料::橄榄油10克,盐1克,糖删除,酵母5克,马苏里拉奶酪删除,奥尔良烤肉粉3克,披萨草删除,
新奥尔蔬果鸡蛋披萨的做法步骤:
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入橄榄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团,擀成片。将烤盘内涂抹上少量的油。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
3.把熟山药去皮切成小块。
4.撒上cook100烤肉粉搅拌均匀。
5.把鸡蛋打散备用。
6.彩椒分别切成小丁。
7.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
8.锅中放入黄油,把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
9.奶酪切成片码在面皮的周围,再撒上适量的烤肉粉和披萨草。
10.把所以的馅料均匀的码在奶酪圈里。
11.将蛋液轻轻的撒在馅料上。
12.入200度烤箱,烤制 20分钟即可。
小贴士:
要选用水分少的蔬果,以免出汤。最好用深一点的披萨盘,我用的是方形蛋糕模具。
2.新奥尔蔬果鸡蛋披萨怎么做好吃 新奥尔蔬果鸡蛋披萨
新奥尔蔬果鸡蛋披萨
今天上一款素馅披萨,想减肥的MM看过来哟。。。这款披萨我用了很少的奶酪,添加了山药和蘑菇,用鸡蛋来凝固所有的馅料,所以吃起来不会散而更健康营养呢。重要的是我用c
食材配方
主料:
面粉
100g熟山药
60g彩椒
50g苹果
50g蘑菇
50g辅料:
橄榄油
10ml盐
1g奶酪
50g鸡蛋
1个糖
5g酵母
3g奥尔良烤肉粉
适量披萨草
适量做法 共12个步骤
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入橄榄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团,擀成片。将烤盘内涂抹上少量的油。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
3.把熟山药去皮切成小块。
4.撒上cook100烤肉粉搅拌均匀。
5.把鸡蛋打散备用。
6.彩椒分别切成小丁。
7.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
8.锅中放入黄油,把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
9.奶酪切成片码在面皮的周围,再撒上适量的烤肉粉和披萨草。
10.把所以的馅料均匀的码在奶酪圈里。
11.将蛋液轻轻的撒在馅料上。
12.入200度烤箱,烤制 20分钟即可。
3.鲜辣版奥良尔烤翅
前段时间俩孩子秋游,还有小宝幼儿园家委的活动,家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱,大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅,让我也能轻松应对。
材料:
1000克鸡中翅,
鲜辣版奥良尔烤翅的做法步骤:
1,备好一份鸡中翅,适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉
2,将鸡中翅表面划上二道口子,然后冷水下锅,粘至鸡翅血水干净,然后再过一遍清水备用。
3,然后用烤肉粉,生抽,姜片来腌制鸡中翅入味。
4,像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法,翻动鸡翅更加容易,也不占地方。
5,入味一个晚上之后,然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内,这个大容量真是不错。
6,然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。
7,喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好,像我家喜欢吃干香脆一点的,我就走了二个烤鸡翅的程序,出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。
4.酱汁鸡肉丸子串
食材明细:
鸡肉200克,鸡蛋60克,大葱25克,姜3克,植物油70克,酱油50克,料酒50克,白砂糖25克,盐1克,味精1克
酱汁鸡肉丸子串的做法步骤:
1.鸡肉、大葱、姜一同剁细碎,然后顺着一个方向搅匀,随后磕入鸡蛋,并加入少许料酒再次搅拌,待起劲后,即放入少许水、精盐、味精搅匀,直至软硬适度。
2.炒锅置火上,加油烧热,然后将拌好的肉馅挤成丸子入油锅内炸熟,待用。
3.炒锅复置火上,加入酱油、料酒、砂糖、少许水,烧沸后,即将鸡肉丸子倒入,并且一直烧到汁干入味为止,然后晾凉,每个竹扦上穿2至3个丸子即成。
小贴士:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
5.奥利奥牛奶
食材明细:
主料::奥利奥饼干1条,冰块适量,
辅料::牛奶250ml,
奥利奥牛奶的做法步骤:
1.准备材料。
2.把奥利奥饼干放入榨汁机里加入牛奶。
3.在把奥利奥牛奶倒入,放冰块,上面撒上奥利奥碎。
4.成品图。
更新时间:2023/11/03