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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上榛子酱圣诞树扭扭卷,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::中筋面粉400克,蛋黄2个,牛奶200克,酵母2茶匙,

辅料::盐1茶匙,白糖70克,软化黄油30克,巧克力榛子酱约2大勺,

榛子酱圣诞树扭扭卷的做法步骤:

1.首先将所有材料(除榛子酱外)用传统的发面包的方式揉成面团需要重温“手揉面包”的朋友,可以参考过往食谱:香葱肉松吐司

2.分成三等分

3.取其中一团面团,先用手尽量搓成三角形。

4.然后用擀面杖尽量擀成一个顶角小于30度的等腰三角形。

5.接着将一半的巧克力榛子酱,在面团上涂抹出一个树的形状。巧克力榛子酱如果太粘稠,可以隔水加热一下使其软化,这样更容易涂抹。

6.最后转移到烘焙纸/硅胶垫上。

7.取第二团面团,用同样的方法,将其擀得稍微比第一张再略大一点点,接着铺在第一块上。(以下两步,在公众号原文内有GIF动图显示)然后通过对照第一层圣诞树的覆盖面积,先用牙签在第二层的表面上作标示。最后根据标示,在第二层上涂抹出形状大小都相若的树造型。

8.第三层的做法完全沿用了之前第二层的做法。在选取到标准点后,就用直尺或者直的烤盘在第三层的表面压出树的形状。

9.确认树的形状是成中轴对称的图形后,就可以对面团进行切割。

10.边缘切割完毕后,就按照树干的宽度,在两边对称地切出宽度约2厘米的树干。

11.切完后,就每枝树干按一个方向扭成花。

12.放入发酵箱活着温度较高的地方进行最后一次发酵,时间约为30分钟。进入烤箱前,在表面刷一层薄薄的鸡蛋白,然后放入预热180C/350F的烤箱内烤18-22分钟,表面出现焦黄即可取出。

13.趁热,在面包的表面刷一层薄薄的糖水,然后根据个人喜好撒上白芝麻。接着就用锡纸/烘焙纸盖住面包至其完全冷却。

14.欣赏成品

15.欢迎关注公众号 Chubbylens

小贴士:

切割出来的边角料,可以抹上剩余的榛子酱,扭成小麻花条,一并放入烤箱烤。

97Msw.com相关知识

圣诞树


食材明细:

主料::白萝卜适量,西兰花适量,

辅料::胡萝卜适量,车厘子适量,圣女果适量,桑葚适量,沙糖桔适量,绿提子适量,棉花糖适量,龙眼适量,草莓适量,

圣诞树的做法步骤:

1.买萝卜的时候,尽量选树形状的,上窄下宽,白萝卜去皮,底下切平,可以直立。

2.西兰花洗净焯水放凉。

3.胡萝卜、白萝卜切片,用模具造型后焯水放凉。

4.两面尖的牙签,先插牙签,再插西兰花,均匀分布。

5.所有水果洗净,沙糖桔和龙眼去皮,其他水果直接插在西兰花缝隙中。

6.最顶部插一颗双心棉花糖,就完成了。

草莓圣诞树


食材明细:

主料::草莓适量,蜜糖桔适量,

辅料::苹果一个,胡萝卜一个,

草莓圣诞树的做法步骤:

1.将洗净的苹果底部削平,作为底座;

2.胡萝卜洗净、去皮,用牙签插在作为底座的苹果上;

3.根据需要将牙签插在苹果及胡萝卜上,然后在牙签上穿进蜜糖桔和草莓即可。

水果圣诞树


食材明细:

主料::火龙果1个,草莓10个,梨1个,猕猴桃1个,蓝莓15个,苹果1个,

辅料::牙签30支,

水果圣诞树的做法步骤:

1.把梨和苹果削皮用牙签串上放入盘中

2.在上面插满牙签

3.把喜欢的水果都插在上面,也可以都换成蔬菜(如绿菜花、白菜花、圣女果,中间放白萝卜)下面铺上些青菜即可

沙拉圣诞树


食材明细:

主料::西兰花适量,草莓一个,

辅料::圣女果三个,沙拉酱适量,

沙拉圣诞树的做法步骤:

1.将西兰花绰水待用。

2.将西兰花横切。摆盘,按照图片样式摆。然后将圣女果切片摆在下面,在将草莓切片切成五角星放在最上面,再弄一些西兰花小颗粒和草莓颗粒撒一下。最终撒上一点沙拉酱!

3.完工!

臭臭の圣诞树


食材明细:

主料::土豆适量,西兰花适量,

辅料::胡萝卜适量,玉米粒适量,豌豆粒适量,奶酪适量,鸡汤适量,

臭臭の圣诞树的做法步骤:

1.主料:土豆、西兰花

辅料:胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、宝宝奶酪、鸡汤

2.将土豆洗净上锅隔水蒸熟。

3.豌豆、胡萝卜、虾仁、玉米洗净去皮切成小粒,西兰花撕成小朵。

4.锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。

5.再依次焯熟虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒。

6.蒸熟的土豆去皮压成泥,加入宝宝奶酪与蔬菜丁、虾仁丁搅拌均匀。(留一点奶酪做装饰)

7.均匀的土豆泥中倒入鸡汁,添加鲜味防止过干。

8.将土豆泥做成三角体外围一圈西兰花,最后撒上蔬菜丁奶酪挤在西兰花上点缀即可。

9.特点:香滑软糯、营养丰富。

10.特点:色彩缤纷、烂熳。

感谢您阅读“97美食网”的《榛子酱圣诞树扭扭卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题,希望您能喜欢!