食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了#烘焙大赛#葱香香肠面包，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高粉400克，糖40克，盐3克，酵母4克，牛奶160毫升，鸡蛋2个，黄油36克，
辅料：：香肠8根，葱花适量，盐适量，
#烘焙大赛#葱香香肠面包的做法步骤：
1.将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
2.筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
3.揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
4.发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
5.将一块面团擀成饼状。
6.放入香肠。
7.顶部收口。
8.收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
9.整理成型。
10.放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
11.将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
12.放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。
小贴士：
1 香肠用细一点的比较好操作。
2 黄油等面团揉至扩展阶段再放。
3 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
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奶香香肠面包
食材明细：
主料：：高粉140g，
辅料：：蛋液10g，葵花籽油15g，牛奶80g，白芝麻少许，
配料：：白糖20g，食盐2g，酵母粉3g，
奶香香肠面包的做法步骤：
1.1.称好材料，在干净的盆内依次加入温热的牛奶，油，糖，蛋液，食盐和酵母，搅拌均匀，再加入面粉搅拌，揉成光滑的面团放在温暖处发酵。
2.2.当面团发至两倍大时，将面团取出，进行排气后揉成原面团的大小。
3.3.分为较均匀的4小份，盖上保鲜膜，静置10分钟。
4.4.取一份揉成长条，用擀面杖稍稍擀一下，然后把面团包在火腿肠上，依次做完并放入铺有油纸的烤盘，进行2次发酵。
5.5.发酵好面包胚，在面包胚上抹上一层蛋液，撒上适量芝麻碎。
6.6.放入预热好的烤箱，180度10分钟左右（具体时间控制需根据自家烤箱功能制定，我家烤箱温度特别高，很快就能考好）
#ACA烘焙明星大赛#香肠葱花面包
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，香葱一小把，黄油20克，面粉200克，水120克，香肠一根，
辅料：：白糖50克，酵母3克，
#ACA烘焙明星大赛#香肠葱花面包的做法步骤：
1.鸡蛋水，黄油等材料准备齐全
2.所有材料除黄油在，都放进去合成团
3.黄油隔热水，化开备用
4.然后把化开的黄油柔入和好的面团里，然后盖上保鲜膜醒一小时
5.一小时后，开始制作
6.揉成亮光面团，擀平，放入切好的香葱和香肠丁卷起
7.做好以后摆盘排气半小时，然后刷上蛋液
8.烤箱提前预热10分钟然后放里烤上下烤200度半个小时就好喽香喷喷的面包出炉了！
小贴士：
没有黄油，可以用牛油代替哦
#ACA烘焙明星大赛#意大利香肠面包
食材明细：
主料：：温水1/2杯，橄榄油1tbsp，面粉3/2杯，酵母4克，蛋清半个，香肠3根，芝士3片，
辅料：：糖1茶匙，盐1/4茶匙，茴香籽1小把，欧芹1小株，黑胡椒碎适量，
#ACA烘焙明星大赛#意大利香肠面包的做法步骤：
1.将温水，橄榄油，面粉，糖，盐，和酵母放入面包机，开启揉面团模式。
2.期间准备填料。
3.欧芹和茴香籽切碎，芝士切细条，香肠切丁。
4.面团揉好后包上保鲜膜，发酵至两倍大。
5.将面团擀成厚薄均匀的面皮。
6.在上面撒上茴香籽，欧芹碎，和黑胡椒碎。
7.在上面撒上茴香籽，欧芹碎，和黑胡椒碎。
8.铺上香肠丁。
9.铺上香肠丁。
10.撒上芝士条。
11.撒上芝士条。
12.将面皮卷起。
13.将面皮卷起。
14.将面包卷包起，放在温暖的地方发酵至2倍大。
15.将面包卷包起，放在温暖的地方发酵至2倍大。
16.刷上蛋清。
17.刷上蛋清。
18.烤箱预热170度，烤25分钟左右。
19.烤箱预热170度，烤25分钟左右。
葱香肠仔面包
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，黄油8g，白砂糖10g，牛奶25ml，大葱10g，香肠2根，
辅料：：食盐2g，酵母3g，蛋液5g，沙拉酱10g，番茄酱10g，
葱香肠仔面包的做法步骤：
1.面粉都放入面包桶中，加入食盐。
2.白砂糖放入量杯中。
3.加入10ml的牛奶融化。
4.将液体倒入面粉中，根据面粉的吸水性继续加入牛奶。
5.开始第一次和面程序。
6.程序结束后，静置30分钟让面团出筋。
7.放入酵母，开始第二次和面程序。
8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
9.放入室温软化的黄油，开始第三次和面程序。
10.第三次程序结束后，可以拉出手膜即可。
11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
12.拿出来面团排气，分成四个小剂子。
13.将小剂子揉圆，松弛20分钟。
14.拿一个面团揉成长条。
15.窝成一个圆圈，收口处捏紧。
16.做好所有的。
17.准备好香肠，对半切开。
18.放入面圈儿的空洞中。
19.烤箱中放一碗热水，进行二发。
20.发酵至原来的两倍大小。
21.刷一层蛋液。
22.撒上葱花。
23.挤一层沙拉酱。
24.挤一层番茄酱。
25.190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
26.烤好以后焖五分钟。
27.拿出来稍微放凉。
28.掰开看看很松软。
29.很松软~
30.开吃吧~
小贴士：
烤箱设置仅供参考~
香葱香肠面包
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋1个，香肠8根，葱1根，
辅料：：水135克，酵母4克，黄油25克，糖30克，盐4克，
香葱香肠面包的做法步骤：
1.将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。
2.加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。
3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
4.发酵至面团变成两倍大。
5.将面团平均分成8份，大约70克左右一份，醒15分钟左右。
6.将面团擀成长条形面饼，将香肠放在上面。
7.将香肠包裹起来。
8.将面团切成均匀一段一段的，最下层的面皮不要切断。
9.将每一节分别向左右分开，稍稍旋转将切面朝上。
10.将面包胚和一碗热水放入烤箱，进行二次发酵。
11.发酵好后取出，刷上蛋液，撒上葱花，放入烤箱160度，12至14分钟。
野葱香肠面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉50g，绵白糖20g，酵母3g，水70g，鸡蛋1个，黄油20g，盐3g，
辅料：：热水40g，香肠6根，野葱适量，
野葱香肠面包的做法步骤：
1.取40克高粉加入35克热水拌匀
2.将清水、鸡蛋放入面包桶内，再加粉类，糖和盐对角分开放，中间放酵母。拌好的20克高粉放入面包桶内（鸡蛋留一小部分蛋液，将面包桶装入面包机内，启动和面程序
3.一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜
4.收圆，放在温暖处发酵，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，天冷的话可以用机器发酵
5.发酵至2-2.5倍大，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了
6.将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
7.取一面团擀成椭圆形
8.放上火腿肠
9.然后包起来，把收口捏紧，用小刀切成片，底部不要切断
10.然后用手把火腿片和面片左右往外翻
11.做好的面包放入烤盘内，放温暖处发酵至两倍大
12.刷上鸡蛋液，把小葱撒在面包上
13.放入预热烤箱180°，，中层烤约15分钟至表面金黄色即可
小贴士：
最后10-20克水酌情添加，面粉的吸水性不同
葱香香肠面包东菱魔法云面包机的做法
经常做面包，大都是微甜口的，这次看到家里有火腿肠，就做了这款香肠面包，撒了点葱花，烘烤的时候满屋子都是葱香味，非常诱人，成品也好吃，是一款非常不错的早餐面包。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
高筋面粉300g，酵母3g，盐4g，糖40g，玉米油30g，牛奶125g，全蛋液70g，火腿肠4根，葱花适量，，
葱香香肠面包东菱魔法云面包机的做法的做法步骤：
步骤1，将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】
步骤2，筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。
步骤3，直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。
步骤4，取出面团，松弛排气。
步骤5，我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。
步骤6，我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。
步骤7，然后包起来，把收口捏紧。
步骤8，用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。
步骤9，然后把火腿片及面片左右往外翻。
步骤10，做好，直接在烤盘上，二次饧发。
步骤11，温暖处发酵至两倍大。刷上鸡蛋液
步骤12，撒点小葱碎。
步骤13，烤箱预热170度，放中层烤15分钟左右。表面上色就可以加盖锡纸。
＃ACA烘焙明星大赛＃香葱火腿面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，黄油20克，温牛奶100克，
辅料：：火腿片适量，蛋黄酱适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃香葱火腿面包的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。
2.发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟。
3.擀成椭圆。
4.卷起，松弛5分钟
5.擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵
6.发酵好的面包胚上。
7.挤蛋黄酱。
8.撒上香葱。
9.烤箱175度20分钟。
#ACA烘焙明星大赛#火腿香葱面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，火腿肠6根，鸡蛋1个，酵母4g，
辅料：：白糖20g，黄油20g，沙拉酱20g，小葱适量，
#ACA烘焙明星大赛#火腿香葱面包的做法步骤：
1.高筋面粉
2.打入鸡蛋
3.加入白糖及盐
4.加入水及酵母
5.第一次柔好
6.然后加入黄油柔
7.揉出模，发至两倍大
8.然后分成小块
9.火腿肠准备好
10.拿一小块擀成面皮
11.卷上火腿
12.卷起来
13.切也小块不能切断
14.然后整理好
15.放烤盘二次发
16.发两倍大
17.刷上鸡蛋 液
18.挤上沙拉酱
19.在撒一点小葱
20.烤箱175度25分钟
21.烤好的
22.美味
小贴士：
发好的面团一定要醒一下在理形
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