食材明细:
主料::高粉650克.,白糖50克.,鸡蛋2个,盐4克.,酵母5克,牛奶280克.,黄油50克,
辅料::椰蓉适量,
椰蓉土司的做法步骤:
1.除黄油外,把所有材料放入面包机揉匀。
2.加入黄油揉到能拉出薄膜,面团就揉好了(这一步很关键)。
3.发酵好的面团。
4.拿出面团分成三份(我有点懒,没揉光)。
5.用擀面杖擀开。
6.加入椰蓉馅。
7.抹匀。
8.卷起来。
9.中间用刀割开一个口。.
10.放入模具2次发酵。
11.2次发酵后,刷上牛奶。
12.放入烤箱,180度上下火中层20分钟后,盖上锡纸移到中下层20分钟。
13.烤好了,金黄色。左边是红豆的,右边是奶味无馅的。
14.香香的椰蓉面包。
15.椰香浓郁,吃。。。。
小贴士:
1.夏季天热,温度高,面团大约1小时就发酵好了,一定不要发大了,会影响面包质量。
2.烤好后,立即从模具里拿出来,以免面包的水分散发出来。
食材明细:
主料::土司两片,草莓三个,
辅料::丘比千岛酱10g,
草莓土司的做法步骤:
1.草莓清洗干净切片。
2.把两片新鲜土司切掉四边,各在一面均匀的涂抹千岛酱,把切开的草莓放入一面土司上。
3.把另一片涂抹千岛酱的土司放上,在上面再来一层草莓!完美!
小贴士:
丘比千岛酱我选的是香甜口味。
食材明细:
主料::高筋粉250g,牛奶120g,糖40g,鸡蛋30g,黄油30g,
辅料::酵母4g,盐2g,
核桃土司的做法步骤:
1.将除黄油意外的材料放到面包机里按搅拌键。
2.搅拌均匀放入黄油,再按一次搅拌键。
3.放入适量核桃,再按一次搅拌键.
4.发酵2倍大。
5.分成3份,醒发10分钟,擀成长条形。
6.卷起来放到土司盒子里。
7.发酵2倍大。
8.烤箱154℃,50分钟,即可。
9.成品。
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