食材明细:
主料::菠萝1个,
辅料::白糖120g,柠檬1个,淀粉25g,
面包机版菠萝果酱的做法步骤:
1.准备一只菠萝。
2.切成小块,用盐水泡十分钟。
3.沥干水分,倒进面包机桶。
4.倒进120克白糖。
5.挤进一个柠檬的汁。
6.加入25克玉米淀粉,我忘记拍照了,然后把桶放进面包机。
7.启动面包机,果酱功能,静等一小时,就可以了,真的方便。
8.酸酸甜甜的,很好吃哦,正好可以搭配我做的吐司哦。
食材明细:
主料::高金面粉250克,奶粉10克,鸡蛋25克,
辅料::黄油适量,白糖50克,酵母0.5克,牛奶50克,盐0.5克,
菠萝果酱面包的做法步骤:
1.除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。
最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可。醒发到原来的面团两倍大。
2.醒好的面团排气,分割成80克的面团,在醒15分钟,做成自己喜欢的形状就好。
3.醒好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,或是自己喜欢的吃的都可以。烤箱预热180度,烤20分钟---到25分钟。
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