不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的营养无水油条，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：面粉400克，
辅料：：鸡蛋1个，白糖7克，盐7克，牛奶243克，色拉油55克，酵母5克，
营养无水油条的做法步骤：
1.准备好的各种材料。
2.先将除了面粉外的材料混合搅拌均匀。
3.再加入面粉搅拌均匀。
4.搅拌至干面粉为止。
5.在面团表面抹一层油，再复膜饧发。
6.饧发好的面。
7.将面擀稍厚的长方型片。
8.切成两个长片状。
9.再切成小长条状。
10.将两片重叠，用筷子竖着压一下。
11.将油烧至4一5层焎，双平抻油条下入油锅。
12.根据颜色调至小火炸制。
13.炸至金黄膨松即可捞出。
14.炸好的油条膨松、酥香。
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无水炖鸡
食材明细：
主料：：鸡1只，
辅料：：枸杞数粒，姜数片，辣椒1粒，葱数根，
配料：：生抽适量，老抽适量，黄酒适量，盐适量，
无水炖鸡的做法步骤：
1.先把整只鸡处理干净，（我买来的时候已经去毛，稍微处理一下就好了）。把鸡的全身抹上盐，里面也要抹。配料图
2.无锈钢内胆底先放入葱白，姜，鸡，加枸杞，辣椒，生抽，老抽，黄酒就好了！
3.放入高压锅，按（蒸鸡）键就好了！
4.蒸好后加入葱，再焖半小时就好了！
无水白菜
大白菜心尽量选择5层以内的。白菜心切开后，数一数只有5层
材料：
主料：五花肉1块，朝天椒1个，大白菜半棵，，
辅料：干辣椒适量，鸡精适量，食盐适量，色拉油适量，姜适量，蒜适量，葱适量，食盐适量，
无水白菜的做法步骤：
1. 大白菜心尽量选择5层以内的
2. 白菜心切开后，数一数只有5层
3. 白菜块不要切得太小，顶部切成橘子瓣状，这样白菜心不容易散开，也不容易出水了
4. 锅烧热后，先放盐，再放白菜，炒几下后，再放油小火翻炒，小火炒白菜，热量小就不容易出水
5. 只要小火炒，白菜就无水，一直炒到白菜的体积是原来放进去的一半就可以盛出备用了
6. 锅中放油，放入五花肉，一直炒到五花肉变的透明
7. 肉片变的透明后，放入葱姜蒜片，红椒炒香，调入酱油；料酒；盐；鸡精放入炒熟的白菜心；木耳迅速翻炒，炒匀后即可出锅，就不会出水了
无水小窝头
食材明细：
主料：：玉米面160克，小米面80克，黄豆面80克，鸡蛋1个，牛奶100ml，
辅料：：白糖30克，小苏打2克，
无水小窝头的做法步骤：
1.三种面混合
2.加糖、小苏打
3.取一个鸡蛋
4.打散拌入
5.牛奶一点点加进
6.用筷子搅拌
7.揉匀活成面团
8.分成若干小面团
9.取一小面团，顶在左手大拇指上，同时用右手五指捏压
10.说得复杂，其实就是给大拇指作个小帽子
11.然后倒过来
12.码在蒸锅屉布上，屉布要完全浸湿，这样蒸出来的窝头不易粘
13.冷水上锅就可以
14.开锅蒸15分钟就好了
15.取出晾凉
16.装盘上桌
17.玉米面用稍细些的，我这个是粗的过筛后的。
18.这个面量一共蒸了12个鸡蛋大小的窝头
19.配上炼乳，粗粮还挺”吊”的
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