豆沙奶香排包

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了豆沙奶香排包，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：面粉370克，牛奶80克，黄油40克，水70克，鸡蛋一枚，

辅料：：盐4克，白糖70克，酵母8克，

豆沙奶香排包的做法步骤：

1.将所有液体混合，搅拌均匀，在倒入分类拌匀，揉至面筋扩展，加入黄油继续揉

2.揉至面能拉出很薄的薄膜

3.揉圆放入盆中，放到温暖处发酵

4.发酵至原来的两倍大，按压排气，分成十一等分，擀长，抹上豆沙，卷起

5.放到烤盘上进行二次发酵

6.发好的样子

7.烤箱预热180度上下火15分钟（我的烤箱比较热，一般都要20分钟的） 看便面上色够了，加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液

8.叮 的一声，好啦O(∩_∩)O~~

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浓郁奶香排包

食材明细：

主料：：高筋面粉200克，蛋清25克，牛奶105克，

辅料：：酵母3克，炼奶10克，糖10克，黄油20克，

浓郁奶香排包的做法步骤：

1.1，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。

2.2，放入室温黄油，再次选和面程序。

3.3，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。

4.4，把面团擀成长舌状

5.5，卷起。

6.6，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。

7.7，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。

8.8，选择烘烤，时间30分钟。

9.烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。

芒果奶香排包

食材明细：

主料：：高粉310g，玉米淀粉10g，芒果泥140g，

辅料：：酵母3g，白糖30g，奶粉15g，牛奶10g，黄油15g，

芒果奶香排包的做法步骤：

1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。

2.加入室温融化的黄油继续揉20分钟。

3.取出揉至扩展阶段，放温暖处饧发至2倍大。

4.分成所需要的份数，放在室温下松弛15分钟。

5.取一面团擀成椭圆形。

6.自上而下卷起，捏紧收口处。 。

7.搓成条状，其他面团依次卷好排入烤盘内，之间均匀的留点缝隙；放温暖湿润处进行最后发酵。

8.发酵至2倍大。

9.发酵结束，面包表面刷蛋液，撒白芝麻。

10.入预热180℃的烤箱，中下层、上下火，18分钟。 。

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