木瓜汤圆西米糖水

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的木瓜汤圆西米糖水,请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：木瓜1个（中等），牛奶100ml，白糖40克，西米40克，熟南瓜泥50克，熟紫薯泥50克，糯米粉100克，

辅料：：清水900克，

木瓜汤圆西米糖水的做法步骤：

1.将南瓜泥和紫薯泥分别各下50克糯米粉，加入适量的水和成两色面团。

2.将两种面团搓成圆粒备用。

3.上锅加入900克水和40克白糖大火煮开，加入40克西米煮至半透明。

4.加入两色汤圆煮至8成熟。此刻趁煮汤圆的时间切木瓜。

5.将木瓜去皮洗净，挖掉里面的籽，切成小块。

6.将木瓜入锅，再加入100豪升牛奶盖紧煮开即可关火。

7.成品。装碗即可食用。

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木瓜西米冻

古人消暑，喜枕瓷取凉：所谓半窗千里月，一枕五更风；

今人则喜制冰消夏。

三伏天，心静自然凉。

木瓜西米冻

食材：木瓜、西米、白糖、炼奶、玉米淀粉、牛奶

木瓜西米冻的做法

1、木瓜剖开去籽，用小勺挖出果肉，搅拌机搅打成泥；

2、足量水烧开，倒入西米，煮至西米芯为一小白点，关火，焖至西米完全透明，捞出西米，冲洗两三次，降温后，与木瓜泥混合在一起，备用；

3、用少量热水溶化玉米淀粉，以免出现粉状疙瘩；牛奶里倒入溶化的玉米淀粉，加热至牛奶呈奶糊状，关火；微热后，放白糖、炼奶，与西米木瓜泥搅拌均匀，放入杯皿中，冷藏半天以上，即可凝固成绵软的奶冻。

4、（木瓜味淡，且做成冰品，甜度不够，所以要比平时多放一点糖；用鱼胶片凝固更好，没有，可用玉米淀粉、QQ软糖代替）

俗话说：杏一益，梨二益，木瓜有百益，

木瓜不但可以止咳润肺，

还能滋润皮肤，使人容光焕发，经常吃让皮肤细腻白嫩。

网站小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

莲子牛奶西米糖水

食材明细：

主料：：莲子30克，新鲜淮山100克，西米30克，牛奶250ml，

辅料：：生姜3片，冰糖适量，

莲子牛奶西米糖水的做法步骤：

1.准备好材料

2.莲子提前浸泡软

3.锅中烧开水，倒入西米煮20分钟，煮10分钟关火焖一会再煮更好，直至西米煮透明先盛出

4.直至西米煮透明先盛出

5.浸泡的莲子洗干净；淮山去皮切小块

6.重新在锅中加1000ml的清水，倒入淮山，莲子和姜片

7.小火煲30分钟

8.倒入西米再加入冰糖搅拌搅拌至冰糖融化

9.最后倒入牛奶煮至微沸就好

10.滋阴好喝。。

小贴士：

西米的卡路里含量较高，正在减肥的人士不适合；也不适合糖尿病患者食用。

木瓜椰奶西米羹

木瓜、西米都是营养丰富的好东东，木瓜椰奶西米羹具有健脾消食、补肺化痰之功效。

材料：

主料：木瓜适量，西米适量，鸡蛋适量，牛奶适量，

辅料：椰奶适量，牛奶冰糖，炼乳适量，淡奶油适量，冰糖适量，白糖适量，

木瓜椰奶西米羹的做法步骤：

1. 准备好材料。

2. 将木瓜去皮去籽，切成小块。

3. 水烧开后倒入西米，并不停搅拌。

4. 将西米煮至中间发白后，倒出来用凉水冲洗。

5. 再倒入开水锅中继续煮，注意要不停搅拌。

6. 重复3.4步骤共三遍。

7. 直到西米煮至完全透明。

8. 倒出用凉水冲洗后备用。（西米的煮法很多，这只是其中的一种）

9. 牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。

10. 倒入切好的木瓜。小火煮5分钟。

11. 放入西米，搅拌均匀。

12. 煮5分钟后关火。盛出来晾凉后即可食用，或者放入冰箱冷藏后味道更佳。

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