秋季正好是柚子成熟上市的季节,今年的柚子依然清甜,我做了一些蜂蜜柚子茶,泡水喝解秋燥,喉咙特别舒服。用它做纸杯蛋糕不知道是什么滋味,应该也比较清香吧。2个鸡蛋的用量,正好用上买到那款手持杯状打蛋器。我平时喜欢做鸡蛋饼,这款打蛋器比较适合混匀面糊,倒取也很方便。纸杯蛋糕的蛋白糊刚好不用打至完全发,应该可以适用。
蜂蜜柚子茶不算特别的了,我还做了应季的果茶,养眼又好喝,下篇博文发啦。
这次再介绍一款红豆巧克力纸杯,红豆要预先煮好。两款简单好吃又极具风味的纸杯非常适合给孩子当早点,加上一个煮鸡蛋一瓶牛奶,早餐吃得好一天精神好。
做果茶的柚子切得比较宽,做蜂蜜柚子茶就要切成细丝状较合适。
蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕
原料:蜂蜜柚子茶2大勺、鸡蛋2个、细砂糖10克、牛奶35克、油30克、低粉50克。
蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕的做法
1、将蛋清打发泡后放入细砂糖继续打至约7分发。
2、蛋黄中加入牛奶拌匀,分次加入油搅匀,筛入面粉搅拌至无颗粒状。
3、混合蛋白糊和蛋黄糊,舀2大勺蜂蜜柚子茶入面糊中拌匀。
4、将混合好的面糊倒入纸杯模具,轻震后入预热好的烤箱,中层,120℃,烤制25分钟左右。
红豆巧克力纸杯蛋糕的做法与以上较为类似了。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
这两天上火的厉害,嗓子发炎了,正好前两天从超市买了柚子回来,就像自己做个柚子茶,安全健康,喝的放心!
材料:
柚子1颗,冰糖适量,蜂蜜适量,,
蜂蜜柚子的做法的做法步骤:
步骤1,一颗大柚子,用盐擦皮,将表面的蜡擦干净
步骤2,我习惯先粗暴地把柚子剁开,慢慢削皮。嫌麻烦的可以用擦柠檬皮的擦皮器
步骤3,柚子皮白囊削成这样就差不多了,白囊越少,苦味越淡
步骤4,柚子皮切丝,放淡盐水中浸泡一个小时以上,去去苦味
步骤5,我剥了半个柚子果肉,掰碎
步骤6,锅里加入水,放入适量冰糖,冰糖融化
步骤7,放入柚子皮,煮至略透明
步骤8,倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下
步骤9,熬制成如图就可以了,冷却,加入蜂蜜,即可。
步骤10,完成✅
食材明细:
主料::苹果2个,柚子1条,开水1500ml,
辅料::小块冰糖20块,蜂蜜1勺,枸杞适量,
苹果蜂蜜柚子饮的做法步骤:
1.苹果两个打皮,切小块,柚子一条
2.冰糖小块20块左右用温开水泡开,
3.苹果块倒入料理机,冰糖水倒里
4.取多半柚子掰成小瓣倒入料理机
5.加一勺蜂蜜
6.打5秒
7.余下的柚子,掰成小粒,加入打好的果汁里
8.有果粒的感觉很棒啊
小贴士:
糖和蜂蜜的量依个人口味添加
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