#信任之美#姜撞奶

食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"#信任之美#姜撞奶"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：姜适量，牛奶1000ml，

辅料：：糖适量，

#信任之美#姜撞奶的做法步骤：

1.准备：食材1:牛奶2:老姜3:白砂糖厨具1:原汁机2:刮刀

2.老姜用刮刀去皮

3.放入原汁机里打出姜汁

4.老姜汁

5.加热牛奶！但千万不要煮开！煮到70-80度就可以了！ps:用嘴尝尝烫口但是可以喝下就差不多了

6.加入白砂糖搅拌即可

7.碗里倒入姜汁！按个人口味适量添加

8.把煮好的牛奶倒入碗内

9.盖上盘子！耐心等待！30秒-1分钟即可

10.大功告成

小贴士：

一定要注意奶的温度

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#信任之美#简单易上手的姜汁撞奶

食材明细：

主料：：生姜100克，牛奶200克，

辅料：：糖适量，

#信任之美#简单易上手的姜汁撞奶的做法步骤：

1.新鲜生姜~洗净沥水~

2.切成块、片、条都能行~

3.放入石臼~开始冲~

4.冲碎的姜末放入茶包袋里~挤出姜汁~静置~这种天气可以喝热的~夏天的话可以等其冷却~放入冰箱冷藏起来吃~也是必有一番风味的~

5.200克牛奶放入奶锅里~小火慢煮~

6.加适量糖~一边煮一般搅拌~让糖化开~

7.牛奶加热到70度左右关火~

8.缓慢的倒入姜汁中~然后盖上盖子~等待10-15分钟~姜汁撞奶就大功告成了~简单吧~

燕麦姜撞奶

食材明细：

主料：：燕麦片20克，牛奶250ml，

辅料：：老姜50克，砂糖3茶匙，

燕麦姜撞奶的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.把燕麦放入适量的水拌匀，放到微波炉中打熟。

3.把生姜去皮。

4.生姜用刨子擦成茸，再用刀剁一剁。

5.剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。

6.牛奶倒入奶锅中加入砂糖，中小火煮至微开。

7.待温度到70度左右时，倒入装有姜汁的碗中。

8.盖上盖子，10分钟后凝结。

9.最后放上燕麦拌着吃。

小贴士：

1、牛奶的温度不要太高，倒牛奶时保持3到4秒倒结束.
2、倒完牛奶时不要动，否则会失败。
3、糖按个人口味放。

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