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中国人历来对美食有着不懈的追求,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以我们要不断地去品尝美食。你印象中记忆最深的美食是什么?以下是小编为大家整理的“葱香火腿小花卷怎么做好吃 葱香火腿小花卷 ”,仅供参考,我们来看看吧!

葱香火腿小花卷

花卷是一款很经典很家常的主食,不仅营养丰富,味道鲜美,而且还做法非常简单。

食材配方

主料:

面粉

500g

火腿肠

100g

酵母粉

3g

辅料:

适量

2g

适量

做法 共14个步骤

1.先将酵母和温水混合均匀。

2.揉成光滑柔软的面团。

3.于温暖处发酵至两倍大。

4.取出面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。

5.把大葱切碎。

6.火腿肠切成碎丁备用。

7.将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀,均匀撒上盐。

8.均匀撒上葱碎。 再把火腿粒均匀的撒在面片上。

9.从一端开始卷起。 卷成一个长棍型。

10.均匀分切成大小一致的段。

11.取其中两段,叠在一起

12.双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。

13.依次做完其他,最后饧发15分钟。

14.饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。

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玫瑰小花卷

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食材配方

主料:

面粉

125g

辅料:

酵母

4g

10g

温水

75ml

做法 共9个步骤

1.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至两倍大时取出;

3.重新排气、揉圆,松弛5分钟;

4.松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;

5.面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;

6.从下向上卷,将6个面剂卷在一起;

7.从中间切开,一分为二;

8.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;

9.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。

黄金肉松小花卷怎么做好吃 黄金肉松小花卷


黄金肉松小花卷

我和朋友在论坛上给宝宝团购的肉松很长时间了,老是忘记给宝宝吃,再不吃都要坏了,今天的早餐就将用肉松为宝宝做一个早餐点心。

食材配方

主料:

中筋粉

125g

65ml

酵母

3g

辅料:

适量

肉松

适量

做法 共11个步骤

1.将酵母用水化开倒入面粉中,将面揉成光滑布置

2.放到温暖地方发至2倍大

3.然后将面团擀成0.3CM厚

4.在面团上抹上少许食用油后撒上一层肉松,

5.卷成卷后切成小挤

6.扭成花卷

7.电饭煲锅抹油

8.将花卷放入锅中

9.然后用电饭煲粥的功能进行进行煎制小花卷,大约五六分钟后

10.开锅用油刷在花卷上面刷一层食用油翻面再进行煎三几分钟

11.出锅既可

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食材配方

主料:

面粉

300g

酵母

4g

南瓜泥

110g

橄榄油

10ml辅料:

葱花

适量

适量

香油

适量

做法 共17个步骤

1.南瓜去皮切块包入保鲜膜。

2.入微波炉高火3分钟至熟。

3.取出凉一凉用勺子压成泥备用。

4.面粉和酵母放入面包机中。

5.加入南瓜泥启动面团程序。

6.搅拌成面团。

7.再加入10克橄榄油继续搅拌。

8.成为光滑的面团后发酵两倍大。

9.葱花加入盐和香油拌均匀备用。

10.发酵好的面团揉均匀光滑。

11.擀成长方大片。

12.把葱花均匀地扑在面片上。

13.卷成长条在切成等份小剂子。

14.取一份在面团中间用筷子压出一道痕迹。

15.用手拽着两头再翻转封口压在底下,成为花卷生坯。

16.依次全部做好放入蒸笼再次发酵10分钟。

17.大火蒸制15分钟后焖至5分钟即好。

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葱香火腿土豆泥饼

我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者,末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒,还有番茄沙司的特有香味,让你不受不吸引都不行

食材配方

主料:

熟小土豆

面粉

火腿肠

番茄沙司

做法 共8个步骤

1.蒸熟的小土豆去皮压成碎泥(不要太碎,最好有颗粒)

2.加葱粒和火腿粒。

3.加入面粉,拌成无干粉状态就成

4.加入番茄沙司、少许盐

5.拌匀

6.锅中刷少量油,将团成团的小土豆泥放入

7.开火调成中小火,将土地豆泥团轻轻压扁。

8.盖盖慢煎,直到两面焦黄,饼熟出锅。

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韭香火腿煎饼

饼是我家早餐的常客,因为简单,还因为可口,不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨,都是很好的选择,炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事,而这款饼操作简单,营养丰富,还因

食材配方

主料:

面粉

150g

鸡蛋

3枚

牛奶

250ml

韭菜

150g

胡萝卜

150g

火腿肠

200g辅料:

适量

适量

椒盐

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净,切碎

2.或萝卜洗净,先打丝。再切碎

3.鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用

4.把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀

5.火腿切片备用

6.平锅烧热,加少许油

7.倒入适量的面糊,小火,放入火腿片,表面快凝固时翻面稍煎即可

8.出锅撒上椒盐,味道更佳

自制小花卷


这是一道中式早餐,其实做花圈不难的,只要跟我简单的几步就搞定了。

材料:

500克面粉,30克安琪酵母粉,适量温水,

自制小花卷的做法步骤:

1,用温水将酵母粉化开后倒入面粉内搅拌。

2,将面粉在案板上揉成一个光滑的面团,静止2小时等待发起。

3,将发好的面团加入苏打粉揉匀擀成面片,均匀的加上一层植物油、盐和苦豆子粉卷起。

4,将卷好的花卷放入蒸笼。

5,15分钟后出锅,热气腾腾的花卷就做好了。

葱香花卷怎么做好吃 葱香花卷


葱香花卷

花卷是一种很是家常的面食,馒头是实心的,包子是带馅的,花卷做法介于馒头和包子之间。花卷的做法种种,可能每家都有关于做花卷的心得,都有“绝活儿”,各家都有“高招儿

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

适量

酵母

适量

小葱

适量

五香粉

适量

纯牛奶

200g

做法 共14个步骤

1.酵母用纯牛奶和适量清水冲化,倒入盛有面粉的小盆里,把面粉合成软硬适中的面团自然发酵。

2.等面团发酵成两倍大时候,取出面团用力揉匀后进行二次发酵。

3.利用面团发酵的时间把小葱择洗干净切成葱末,调入适量的五香粉。

4.再调入少许的精盐,拌匀备用。

5.取出经过二次发酵好的面团,用力揉匀至面团光滑。

6.用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。

7.在面饼的一面刷上植物油,洒上调好的葱花。

8.把葱花仔细的摊匀。

9.从一头卷起面饼成圆柱状,用刀切成10公分左右长短的面剂。

10.取一个面剂,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起。

11.两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转。

12.使面剂旋转,切口处张开。

13.最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。

14.做好的花卷用干净的布盖住,饧发15分钟后码入铺有笼布的笼屉。 蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。

火腿蒸花卷怎么做好吃 火腿蒸花卷


火腿蒸花卷

终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花

食材配方

主料:

火腿肠

1个

发面团

1个辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.火腿肠切小粒,葱切末

2.发好的面团

3.用擀面杖将面团擀成大薄饼

4.撒适量的盐,均匀刷上一层油

5.再把火腿丁和葱末铺满面饼

6.从一端卷起来

7.在揪成一个个的小剂子

8.卷成花卷

9.锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开

10.盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分

11.开锅啦

香葱扭花卷怎么做好吃 香葱扭花卷


香葱扭花卷

周末想起想做花卷,在我揉面的时候,我家先生说由他负责扭花卷,其实,扭花卷我真的不如我家先生扭的漂亮好看,看他一捏一扭的,漂亮的花形就出来了,而我如果捏,如何扭就

食材配方

主料:

大包粉

1包

辅料:

适量

适量

香葱

适量

胡椒粉

适量

牛奶

适量

做法 共15个步骤

1.准备大包粉一包。

2.用适量的牛奶倒入面粉里揉成面团然后放入大盘醒半小时。

3.将醒好的面团铺开擀成薄片。

4.用盐和胡椒粉拌均匀。

5.香葱切碎。

6.扫少许油在面皮上。

7.然后洒些拌均匀的椒盐。

8.再铺上香葱碎。

9.卷起。

10.切小块。

11.关键的时刻来了:取有小块在中间往下捏。

12.然后右手反手捏住一面往下拧。

13.扭好的花卷就是这样了。

14.将扭好的花卷放入盘里上蒸锅大火蒸8分钟即可。

15.松软蒜香的花卷非常好吃。

葱香香肠花卷怎么做好吃 葱香香肠花卷


葱香香肠花卷

葱香香肠花卷,这里首先要感谢下蝶儿和好豆,让我有幸的得到《拿手家常菜》菜谱。这跟这花卷有关系吗?当然了,关系可大了。之前我尝试了好几次做馒头包子之类的面点,可都

食材配方

主料:

中筋面粉

500g

辅料:

适量

适量

清水

200g

发酵粉

8g

发酵伴侣

8g

15g

香肠

80g

做法 共13个步骤

1.将发酵粉和发酵伴侣搁在小碗里头,倒入200g清水,搅拌均匀,静止5分钟。

2.将面粉搁在一个大盘里头,将发酵水分次倒入面粉里头,用筷子搅拌成絮状。

3.揉成面团。

4.盖上拧干的湿布,放在温暖的地方让发至2陪大。

5.发至面团里头很多空气孔亦可。

6.葱去头尾清洗干净切细末,香肠去外包装,先切细条在切细末。

7.取一块面团,揉挤掉里头空气,用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。

8.在面饼的一面刷上一次均匀植物油,洒上香肠末和葱末,在面饼的一边留1cm不涂抹植物油。

9.从涂抹油的一头开始举起面饼成圆柱状,揉等大的圆柱状。

10.用刀切成4cm左右的面剂。

11.将两个面剂子叠放一起,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起,两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转,使面剂旋转,切口处张开,最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。

12.同上步做好花卷,用拧干的湿布盖上,饧发15分钟。

13.12分钟后码入铺有笼布的笼屉,蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟,关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。

火腿肠花卷怎么做好吃 火腿肠花卷


火腿肠花卷

做了葱卷、鱼松卷,再来个火腿肠卷。

食材配方

主料:

面粉

400g

辅料:

火腿肠

1根

干酵母

3g

适量

做法 共12个步骤

1.干酵母用温水调匀静置几分钟

2.把酵母水倒入面粉中用筷子搅成棉絮状

3.和成光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵

4.面团发到两倍大

5.排气揉匀醒十分钟

6.火腿肠切小粒

7.把面团擀成薄片

8.洒上火腿粒

9.从下边卷起

10.切成一个一个小剂子

11.取一个剂子捏住两边拉长旋转180度后两头捏紧,卷成一个花

12.冷水上锅,继续醒发十分钟左右,开大火蒸15分钟即可

营养蛋香火腿鸡汤烩面怎么做好吃 营养蛋香火腿鸡汤烩面的做法


营养蛋香火腿鸡汤烩面

营养的早餐,火腿和鸡蛋营养全面,可以满足一天的需要,暖暖的,好吃

食材配方

主料:

火腿

100g

鸡蛋

1个

乌冬面

200g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共6个步骤

1.火腿切条,鸡蛋准备好

2.锅中烧水,煮乌冬面,煮熟盛出

3.热锅放入油,将火腿条入锅炒3分钟盛出

4.将鸡蛋液入锅煎鸡蛋饼

5.将煎好的鸡蛋饼,切条

6.将面条盛入碗中,放入鸡蛋饼,火腿,加入鸡汤即可

感谢您阅读“97美食网”的《葱香火腿小花卷怎么做好吃 葱香火腿小花卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小花卷专题,希望您能喜欢!