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生活的意义,一定程度是吃好,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感受到了生命的温暖,所以很多人热衷美食是有道理的。你喜欢美食吗?有请驻留片刻,小编为你推荐葱香火腿花卷怎么做好吃 葱香火腿花卷,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

葱香火腿花卷

家常的美味主食。 加入火腿和葱花,让它变得口感更香。

食材配方

主料:

面粉

400g

酵母

4g

1g

清水

180ml辅料:

盐方火腿

150g

葱花

50g

香油

适量

做法 共10个步骤

1.面粉加入酵母,糖,和清水和成面团发酵两倍大备用,准备好盐方火腿。

2.火腿切成小粒,葱切花。

3.发酵好的面团取出揉均匀,擀成长方大片。

4.在面片上刷上适量的香油。

5.把火腿和葱花均匀的铺在面皮上。

6.卷成长条两边粉封口捏紧。

7.切成等份小剂子。

8.取一份在上面竖着压上一道线。

9.再横着压出一道线,也就是压出十字。

10.依次全部做好,再次发酵20分钟,大火蒸制15分钟,在焖至3分钟后即好。

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葱香火腿土豆泥饼

我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者,末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒,还有番茄沙司的特有香味,让你不受不吸引都不行

食材配方

主料:

熟小土豆

面粉

火腿肠

番茄沙司

做法 共8个步骤

1.蒸熟的小土豆去皮压成碎泥(不要太碎,最好有颗粒)

2.加葱粒和火腿粒。

3.加入面粉,拌成无干粉状态就成

4.加入番茄沙司、少许盐

5.拌匀

6.锅中刷少量油,将团成团的小土豆泥放入

7.开火调成中小火,将土地豆泥团轻轻压扁。

8.盖盖慢煎,直到两面焦黄,饼熟出锅。

韭香火腿煎饼怎么做好吃 韭香火腿煎饼


韭香火腿煎饼

饼是我家早餐的常客,因为简单,还因为可口,不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨,都是很好的选择,炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事,而这款饼操作简单,营养丰富,还因

食材配方

主料:

面粉

150g

鸡蛋

3枚

牛奶

250ml

韭菜

150g

胡萝卜

150g

火腿肠

200g辅料:

适量

适量

椒盐

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净,切碎

2.或萝卜洗净,先打丝。再切碎

3.鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用

4.把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀

5.火腿切片备用

6.平锅烧热,加少许油

7.倒入适量的面糊,小火,放入火腿片,表面快凝固时翻面稍煎即可

8.出锅撒上椒盐,味道更佳

葱香花卷怎么做好吃 葱香花卷


葱香花卷

花卷是一种很是家常的面食,馒头是实心的,包子是带馅的,花卷做法介于馒头和包子之间。花卷的做法种种,可能每家都有关于做花卷的心得,都有“绝活儿”,各家都有“高招儿

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

适量

酵母

适量

小葱

适量

五香粉

适量

纯牛奶

200g

做法 共14个步骤

1.酵母用纯牛奶和适量清水冲化,倒入盛有面粉的小盆里,把面粉合成软硬适中的面团自然发酵。

2.等面团发酵成两倍大时候,取出面团用力揉匀后进行二次发酵。

3.利用面团发酵的时间把小葱择洗干净切成葱末,调入适量的五香粉。

4.再调入少许的精盐,拌匀备用。

5.取出经过二次发酵好的面团,用力揉匀至面团光滑。

6.用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。

7.在面饼的一面刷上植物油,洒上调好的葱花。

8.把葱花仔细的摊匀。

9.从一头卷起面饼成圆柱状,用刀切成10公分左右长短的面剂。

10.取一个面剂,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起。

11.两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转。

12.使面剂旋转,切口处张开。

13.最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。

14.做好的花卷用干净的布盖住,饧发15分钟后码入铺有笼布的笼屉。 蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。

火腿蒸花卷怎么做好吃 火腿蒸花卷


火腿蒸花卷

终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花

食材配方

主料:

火腿肠

1个

发面团

1个辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.火腿肠切小粒,葱切末

2.发好的面团

3.用擀面杖将面团擀成大薄饼

4.撒适量的盐,均匀刷上一层油

5.再把火腿丁和葱末铺满面饼

6.从一端卷起来

7.在揪成一个个的小剂子

8.卷成花卷

9.锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开

10.盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分

11.开锅啦

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香葱扭花卷

周末想起想做花卷,在我揉面的时候,我家先生说由他负责扭花卷,其实,扭花卷我真的不如我家先生扭的漂亮好看,看他一捏一扭的,漂亮的花形就出来了,而我如果捏,如何扭就

食材配方

主料:

大包粉

1包

辅料:

适量

适量

香葱

适量

胡椒粉

适量

牛奶

适量

做法 共15个步骤

1.准备大包粉一包。

2.用适量的牛奶倒入面粉里揉成面团然后放入大盘醒半小时。

3.将醒好的面团铺开擀成薄片。

4.用盐和胡椒粉拌均匀。

5.香葱切碎。

6.扫少许油在面皮上。

7.然后洒些拌均匀的椒盐。

8.再铺上香葱碎。

9.卷起。

10.切小块。

11.关键的时刻来了:取有小块在中间往下捏。

12.然后右手反手捏住一面往下拧。

13.扭好的花卷就是这样了。

14.将扭好的花卷放入盘里上蒸锅大火蒸8分钟即可。

15.松软蒜香的花卷非常好吃。

葱香香肠花卷怎么做好吃 葱香香肠花卷


葱香香肠花卷

葱香香肠花卷,这里首先要感谢下蝶儿和好豆,让我有幸的得到《拿手家常菜》菜谱。这跟这花卷有关系吗?当然了,关系可大了。之前我尝试了好几次做馒头包子之类的面点,可都

食材配方

主料:

中筋面粉

500g

辅料:

适量

适量

清水

200g

发酵粉

8g

发酵伴侣

8g

15g

香肠

80g

做法 共13个步骤

1.将发酵粉和发酵伴侣搁在小碗里头,倒入200g清水,搅拌均匀,静止5分钟。

2.将面粉搁在一个大盘里头,将发酵水分次倒入面粉里头,用筷子搅拌成絮状。

3.揉成面团。

4.盖上拧干的湿布,放在温暖的地方让发至2陪大。

5.发至面团里头很多空气孔亦可。

6.葱去头尾清洗干净切细末,香肠去外包装,先切细条在切细末。

7.取一块面团,揉挤掉里头空气,用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。

8.在面饼的一面刷上一次均匀植物油,洒上香肠末和葱末,在面饼的一边留1cm不涂抹植物油。

9.从涂抹油的一头开始举起面饼成圆柱状,揉等大的圆柱状。

10.用刀切成4cm左右的面剂。

11.将两个面剂子叠放一起,用筷子在面剂的中间压一下,使面剂的两边翘起,两手捏住面剂的筷子压痕处,两手反向旋转,使面剂旋转,切口处张开,最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。

12.同上步做好花卷,用拧干的湿布盖上,饧发15分钟。

13.12分钟后码入铺有笼布的笼屉,蒸锅添凉水,把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟,关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的花卷遇冷回缩。

火腿肠花卷怎么做好吃 火腿肠花卷


火腿肠花卷

做了葱卷、鱼松卷,再来个火腿肠卷。

食材配方

主料:

面粉

400g

辅料:

火腿肠

1根

干酵母

3g

适量

做法 共12个步骤

1.干酵母用温水调匀静置几分钟

2.把酵母水倒入面粉中用筷子搅成棉絮状

3.和成光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵

4.面团发到两倍大

5.排气揉匀醒十分钟

6.火腿肠切小粒

7.把面团擀成薄片

8.洒上火腿粒

9.从下边卷起

10.切成一个一个小剂子

11.取一个剂子捏住两边拉长旋转180度后两头捏紧,卷成一个花

12.冷水上锅,继续醒发十分钟左右,开大火蒸15分钟即可

营养蛋香火腿鸡汤烩面怎么做好吃 营养蛋香火腿鸡汤烩面的做法


营养蛋香火腿鸡汤烩面

营养的早餐,火腿和鸡蛋营养全面,可以满足一天的需要,暖暖的,好吃

食材配方

主料:

火腿

100g

鸡蛋

1个

乌冬面

200g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共6个步骤

1.火腿切条,鸡蛋准备好

2.锅中烧水,煮乌冬面,煮熟盛出

3.热锅放入油,将火腿条入锅炒3分钟盛出

4.将鸡蛋液入锅煎鸡蛋饼

5.将煎好的鸡蛋饼,切条

6.将面条盛入碗中,放入鸡蛋饼,火腿,加入鸡汤即可

花卷怎么做好吃 花卷


花卷

小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。它营养价值很高,是补充热量和植物蛋白的重要来源。此款花卷我将小麦粉和低筋面粉二合一,制成的花卷松而不空,口

食材配方

主料:

中筋面粉

240g

低筋面粉

60g辅料:

14g

4g

泡打粉

4g

酵母

6g

35g

味精

少量

胡椒粉

少量

150g

做法 共5个步骤

1.水、低粉、小麦粉混合放入面包机内,在面粉中间浅挖一个小洞,放入酵母。选择合面功能,约15至20分钟完成。同样用手合面,需15分钟左右。

2.取出面团,用手将其揉至光滑,放入碗中,盖上纱布,可以在微波炉内发酵20分钟。保证炉内温度为26---32度,可放入一杯温水,提高炉温和湿度。

3.发酵期间,可将葱洗净晾干,加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀,放入冰箱内备用。

4.取出面团,将面团擀压成长形面皮,铺上一层葱油馅,卷成长条状,切成5-6宽的块状。

5.在蒸架上涂上层油,将花卷放入。用小火将蒸至下锅壁温度30度左右,窝盖略有水雾,关火。花卷醒15-20分钟,体积大一倍以上,以中火蒸10-15分钟即可。

红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷


红糖花卷

从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖。

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

发酵粉

适量

红糖

适量

适量

小苏打

适量

做法 共12个步骤

1.面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。

2.小苏打中放入温水,混合。

3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。

4.将面团揉匀。

5.将面团揉光滑。

6.将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。

7.将面团擀成一个大薄片。

8.刷一层油,洒上红糖。

9.从一边慢慢卷在一起。

10.成小剂子。

11.拧成花卷的形状,放在屉上。

12.锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。

银丝花卷怎么做好吃 银丝花卷


银丝花卷

此花卷造型美观,柔软甜香,丝细柔软,暄和,味甘香醇,银丝卷洁白松软,甜香适口。

食材配方

主料:

面粉

500克

辅料:

265克

奶粉

10克

酵母

5克

10克

做法 共11个步骤

1.面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。

2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。

3.在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。

4.把发好的面团拿出来,滚圆排气,松弛15分钟。

5.取适量的面团,擀成大薄片,在面片的表面刷一层色拉油。

6.两边对折。

7.用刀切成细丝。

8.然后面丝拉长,扭层螺旋状即可。

9.扭好的花卷。

10.蒸连底部抹油,把扭好的花卷放到蒸连上,2次醒发30分钟。

11.凉水下锅,大火烧开至20分钟即可,蒸好的花卷不要马上揭锅,要等3--5分钟以后在开锅盖。(冷空气遇到热空气花卷会塌)。

葱花卷怎么做好吃 葱花卷


葱花卷

最近几天,老公去外地了,我也懒得做饭。一直在我妈妈家吃。我妈妈每天晚上喜欢煮一些粥,买一些馒头。街上的馒头做得特别好,发得特别大,我的亲弟弟相期以茶就说,这个馒

食材配方

主料:

面粉

酵母

葱末

白糖

做法 共18个步骤

1.水中加入盐,白糖 ,

2.加入酵母

3.搅拌好后

4.加入油

5.放入面粉

6.揉成面团醒10分钟

7.擀成长片

8.刷油

9.撒盐

10.撒葱花

11.从一边卷起

12.卷到中间的样子

13.卷成一个长条

14.切成一段一段的

15.用筷子按扁

16.绕成花卷形

17.蒸笼上涂油,放入花卷

18.喷水,醒10分钟,蒸20分钟

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