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任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,相信你对食材并不陌生吧?或许你需要"给宝宝做的早饭-浓香牛奶鸡蛋豆渣小饼"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::豆渣50g,面粉100g,黑芝麻一小把,牛奶50g,鸡蛋1个,

辅料::盐5g,糖25g,

给宝宝做的早饭-浓香牛奶鸡蛋豆渣小饼的做法步骤:

1.提前打好的豆浆过滤后剩下的豆渣留着备用。

2.放入黑芝麻搅拌

3.加入面粉,糖,一点盐,一些牛奶,搅拌

4.最终不用太稀也不能成团。

5.放入电饼铛中煎成两面金黄色。

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豆渣红枣小饼


食材明细:

主料::豆渣适量(豆浆副产品),面粉适量,

辅料::红枣4枚,芝麻少许,

配料::橄榄油适量,白糖随意,

豆渣红枣小饼的做法步骤:

1.黄豆泡好,打成豆浆(九阳豆浆机),虑出豆渣。豆渣要尽量过滤的干一些,我用小勺压干的。

2.备料,面粉忘了拍上,sorry呀。

3.把大枣切碎,鸡蛋打好,混合均匀(白糖可加可不加)

4.搓成小球放在烤盘上,用小瓶子压成小饼状

5.小饼上刷橄榄油,撒上芝麻

6.送入烤箱。200度,30分钟(参考)

7.出炉。。。闻着很香,大枣的味道。

8.成品

9.第一次用烤箱,烤盘下面没有抹油,我悲催的饼饼。。。

豆渣芝麻小饼


食材明细:

主料::面粉100G,植物油20G,黄油20G,牛奶50ML,豆渣50G,

辅料::黑芝麻适量,盐一点点,

豆渣芝麻小饼的做法步骤:

1.黄油、植物油加糖加发。

2.加入过筛的面粉。

3.加入牛奶。

4.加入豆渣和芝麻,揉成面团;

5.将面团装入裱花袋中,挤在烤盘上。

6.入烤箱200度20分钟左右,烤至金黄色即可。

7.入烤箱200度20分钟左右,烤至金黄色即可。

8.越吃越香啊!

小贴士:

1)温度和时间按自家烤箱的威力适当调整;

2)也可以把面团冷藏一下,擀成薄面片,用模子压出各种形状,饼干卖相会好。

黄金豆渣小饼


食材明细:

主料::豆渣适量,青椒1个,红辣椒1个,玉米面适量,鸡蛋1个,

辅料::盐5克,胡椒粉2克,

黄金豆渣小饼的做法步骤:

1.青红椒切丁备用

2.把豆渣、鸡蛋、青红椒丁放入盆中

3.加适量玉米面、盐和胡椒粉抓拌均匀(玉米面要少量多次加入,直到和成软硬适中的面团)

4.抓适量面团,团成大小适中的球形

5.放手心压成小饼,放在刷过油的平底锅里,中小火煎至两面金黄即可

6.成品欣赏

给宝宝做的蜜汁猪肉脯


食材明细:

主料::猪肉250克,

辅料::蒜两瓣,姜一小块,

配料::蜂蜜1大勺,植物油1大勺,料酒1/2大勺,生抽1/2大勺,白糖1/2大勺,黑胡椒1/2小勺,熟芝麻1大勺,盐1/2小勺,蚝油1/2大勺,

给宝宝做的蜜汁猪肉脯的做法步骤:

1.肉,姜,蒜放入料理机。

2.分分钟打成肉泥,特别省事。

3.把所有的调料弄好,没有鱼露放的耗油加入肉泥搅拌上劲。他们弄的还要烤的时候撒芝麻,我比较懒,直接把芝麻和到肉馅里了。

4.锡纸一张,把肉泥放上,盖上保鲜膜,按扁。用擀面杖擀均匀。

5.其实到这里猪肉脯就做好了,下边的步骤可以省略,无非就是看起来不好看,味道不受影响。烤箱180度预热好,烤15分钟,拿出来刷蜂蜜水继续烤5分钟,拿出来翻过来,刷蜂蜜水继续烤5分钟。蜂蜜水就是蜂蜜跟水一比一。

6.清晨的阳光已经照进来了。

牛奶小饼


食材明细:

主料::面粉适量,糖适量,牛奶200ml,酵母适量,鸡蛋3个,

辅料::油适量,

牛奶小饼的做法步骤:

1.鸡蛋三個

2.加适量糖和油

3.牛奶一袋烫热

4.酵母适量加入烫好的牛奶中,搅匀,牛奶别太热

5.倒入鸡蛋中搅拌

6.加入适量面粉

7.揉成面团,发酵

8.切成小块,揉面的时候用油揉

9.放入不粘锅中,(烙的时候不放油)

10.爱吃豆沙的还可以做成豆沙的

11.出锅

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