没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？下面由小编帮大家编辑的《健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼》，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：南瓜150克，紫薯150克，面粉适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖20克，牛奶30ml，植物油适量，
健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼的做法步骤：
1.南瓜、紫薯切薄片，上屉蒸熟或微波10分钟，趁热放白糖分别搅拌成泥。
2.南瓜泥、紫薯泥分别与适量糯米粉、面粉混合，紫薯泥比较干可以加入少量牛奶，搅拌均匀并揉成光滑的面团。
3.将面团分成大小适中的小剂子，用手或模具压成自己喜欢的形状，然后两面蘸上白芝麻。
4.平底锅热油，放入芝麻饼小火煎熟即可。
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芝麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯600克，糖适量，油适量，
辅料：：糯米粉100克，白芝麻适量，
芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯洗净，入锅蒸熟
2.蒸好的紫薯取出去掉皮
3.把蒸好的紫薯压成泥状
4.紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
5.取一块紫薯面团揉圆后压扁
6.紫薯饼表面都沾上白芝麻
7.电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可
小贴士：
这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。
黑芝麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯一个，黑芝麻适量，玫瑰花酱适量，
辅料：：酸奶适量，
黑芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.准备小紫薯一个。
2.去皮。
3.切成小块。
4.放微波炉容器中，放微波炉高火3-5分钟，也可以放蒸锅蒸熟。
5.取少许炒熟的黑芝麻。
6.用擀面杖擀碎。
7.放半勺玫瑰酱。
8.蒸熟的紫薯压成泥。
9.放少许酸奶揉成型。
10.紫薯包入黑芝麻馅。
11.用压月饼模具压型即可食用。
烤紫薯芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：芝麻适量，奶酪20克，
配料：：白糖适量，
烤紫薯芝麻饼的做法步骤：
1.准备好紫薯、紫薯去皮。
2.放蒸锅蒸熟取出。
3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻。（只是忘记拍加奶酪的过程，因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化）
4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。
5.中间放点糖再搓圆压成饼形，两面粘上芝麻。
6.我用的是白芝麻。
7.做好的饼装碟。
8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了！（这样烘烤出来的饼中间的糖融化了，奶酪也渗透。）
紫薯糯米芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯300g，
辅料：：糯米适量，熟白芝麻适量，面粉适量，
配料：：蜂蜜适量，植物油少许，
紫薯糯米芝麻饼的做法步骤：
1.紫薯洗净，上锅蒸熟。
2.蒸熟的紫薯稍凉后去皮，压成泥状，加入适量面粉，和成面团。
3.糯米用水浸泡至软，搓碎，拌入蜂蜜和熟白芝麻。
4.面团就成小块，压成小圆饼，中间加上糯米馅。
5.电饼铛内刷油，烧热，放入紫薯饼，烙两分钟 ，翻过来烙另一面。
6.趁热食用，凉了之后会变柔，影响口感。
紫薯红糖芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯200g，糯米粉200g，
辅料：：红糖100g，面粉10g，白芝麻50g，黑芝麻10g，
紫薯红糖芝麻饼的做法步骤：
1.紫薯，糯米粉备用。
2.紫薯蒸熟剥去皮。
3.加入适量糯米粉用手心搓匀。
4.和成面团待用。
5.适量红糖加少许面粉拌匀。
6.拌匀的红糖面粉。
7.加入少许炒熟的黑芝麻拌匀，也可以加入其它，比如花生，核桃。
8.紫薯糯米粉面团分成小份。
9.捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。
10.揉成圆饼，蘸上水。
11.裹上生的白芝麻。
12.裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。
13.平底锅烧热倒入少许食用油。
14.放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。
15.煎成一面芝麻成金黄色，翻面煎领一面，两面都煎成金黄色就好了。
16.做好的外酥内软。
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