南瓜紫薯芝麻饼

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的南瓜紫薯芝麻饼，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：南瓜300克，紫薯馅适量，白芝麻适量，糯米粉适量，

辅料：：糖适量，油少量，

南瓜紫薯芝麻饼的做法步骤：

1.南瓜洗净切块，放蒸锅里蒸上15分钟

2.蒸好的南瓜用勺子按成泥

3.趁热倒进糯米粉里，南瓜泥不能一次倒进太多，一点点加进去

4.和成软硬适度的南瓜糯米团

5.糯米团分成若干个剂子，紫薯泥也分成较小的剂子

6.糯米团压成薄饼状，中间放上紫薯泥包好，轻轻按成饼状

7.饼上抹少许水，放进芝麻里，两面都均匀的粘上芝麻

8.煎锅里刷上少许油，将芝麻饼放进锅里

9.煎至两面金黄，芝香浓郁，即可出锅

小贴士：

南瓜泥里有水份，不用再另外加水，和面时，不要一下全加进去，一点点加，直至软硬度合适即可

97msW.com相关推荐

南瓜紫薯饼

食材明细：

主料：：南瓜1000g，紫薯300g，糯米粉200g，红糖30g，

辅料：：食用油50g，

南瓜紫薯饼的做法步骤：

1.将南瓜、紫薯上锅蒸熟，倒掉南瓜中的水，捣成泥，加入30g红糖，拌匀后加入紫薯泥（去皮压成泥）再拌匀，然后加入糯米粉揉成团即可

2.用手搓压成一个个小圆饼即可入锅煎了

3.在平底锅中加入油，放入南瓜紫薯饼煎至两面金黄即可

小贴士：

制成的南瓜紫薯饼若一次吃不了，可将剩下的（未煎的）放入冰箱冷藏，等下次再吃时拿出来直接煎就可以啦

健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼

食材明细：

主料：：南瓜150克，紫薯150克，面粉适量，糯米粉适量，

辅料：：白糖20克，牛奶30ml，植物油适量，

健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼的做法步骤：

1.南瓜、紫薯切薄片，上屉蒸熟或微波10分钟，趁热放白糖分别搅拌成泥。

2.南瓜泥、紫薯泥分别与适量糯米粉、面粉混合，紫薯泥比较干可以加入少量牛奶，搅拌均匀并揉成光滑的面团。

3.将面团分成大小适中的小剂子，用手或模具压成自己喜欢的形状，然后两面蘸上白芝麻。

4.平底锅热油，放入芝麻饼小火煎熟即可。

黑芝麻紫薯饼

食材明细：

主料：：紫薯一个，黑芝麻适量，玫瑰花酱适量，

辅料：：酸奶适量，

黑芝麻紫薯饼的做法步骤：

1.准备小紫薯一个。

2.去皮。

3.切成小块。

4.放微波炉容器中，放微波炉高火3-5分钟，也可以放蒸锅蒸熟。

5.取少许炒熟的黑芝麻。

6.用擀面杖擀碎。

7.放半勺玫瑰酱。

8.蒸熟的紫薯压成泥。

9.放少许酸奶揉成型。

10.紫薯包入黑芝麻馅。

11.用压月饼模具压型即可食用。

烤紫薯芝麻饼

食材明细：

主料：：紫薯适量，

辅料：：芝麻适量，奶酪20克，

配料：：白糖适量，

烤紫薯芝麻饼的做法步骤：

1.准备好紫薯、紫薯去皮。

2.放蒸锅蒸熟取出。

3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻。（只是忘记拍加奶酪的过程，因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化）

4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。

5.中间放点糖再搓圆压成饼形，两面粘上芝麻。

6.我用的是白芝麻。

7.做好的饼装碟。

8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了！（这样烘烤出来的饼中间的糖融化了，奶酪也渗透。）

喜欢《南瓜紫薯芝麻饼》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！