五彩丁土豆泥

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《五彩丁土豆泥》，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：土豆泥适量，猪瘦肉适量，黄瓜一根，胡萝卜半根，茄子半个，青椒1个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：盐适量，蚝油适量，老抽适量，

五彩丁土豆泥的做法步骤：

1.将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎

2.热油锅先放入肉丁煸炒

3.再加入葱姜蒜

4.加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁

5.放点老抽再继续煸炒

6.最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅

7.盛盘。

小贴士：

虽然味道不错，但是油有点多了。

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五彩丁丁土豆泥

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，

配料：：盐适量，味精适量，

五彩丁丁土豆泥的做法步骤：

1.将土豆去皮，放入高压锅蒸熟后压成泥。

2.放入盐

3.将土豆泥放入小碗，压实。

4.扣在一个平盘上。

5.将黄瓜切丁。

6.将胡萝卜切丁。

7.取一个小碗，调一碗水淀粉。

8.放入盐。

9.放入味精

10.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

11.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

12.汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上即可。

五彩缤纷土豆泥

食材明细：

主料：：土豆2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，玉米粒1小撮，青椒半个，豌豆粒1小撮，

辅料：：花生油适量，淡奶油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，味精适量，

五彩缤纷土豆泥的做法步骤：

1.将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。

2.稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。

3.加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。

4.将豌豆粒和玉米粒洗干净，将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁，装盘备用。

5.锅中放入适量油，油热，放入什锦粒煸炒。

6.什锦粒炒香炒熟后，放入土豆泥，并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。

7.炒至所有调料混合均匀。

8.将土豆泥放凉，装入盘中。

9.用喜欢的模具压出想要的形状，摆盘即可。

小贴士：

1.土豆一定要蒸熟，不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。

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