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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?小编特地花时间为你收集并编辑了五彩缤纷土豆泥,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::土豆2个,胡萝卜半根,黄瓜半根,玉米粒1小撮,青椒半个,豌豆粒1小撮,

辅料::花生油适量,淡奶油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,味精适量,

五彩缤纷土豆泥的做法步骤:

1.将土豆洗干净,切成块,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15-20分钟,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,说明熟透了。

2.稍微晾一会儿,趁热剥去土豆皮,用勺将土豆压成泥。

3.加入适量淡奶油,搅拌均匀,不要太稀。

4.将豌豆粒和玉米粒洗干净,将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁,装盘备用。

5.锅中放入适量油,油热,放入什锦粒煸炒。

6.什锦粒炒香炒熟后,放入土豆泥,并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。

7.炒至所有调料混合均匀。

8.将土豆泥放凉,装入盘中。

9.用喜欢的模具压出想要的形状,摆盘即可。

小贴士:

1.土豆一定要蒸熟,不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。

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五彩缤纷汤


食材明细:

主料::熟虾适量,金针菇适量,青菜适量,鸡蛋适量,木耳适量,

辅料::盐适量,

五彩缤纷汤的做法步骤:

1.熟虾准备好。

2.金针菇洗好。

3.青菜洗好。

4.木耳泡发撕小块。

5.鸡蛋液下锅煎。

6.煎成一张鸡蛋饼。

7.切成蛋丝。

8.锅中加水,放虾,烧开后,煮15分钟。

9.加金针菇和木耳,加盐煮2分钟。

10.把蛋丝和青菜,放入锅里,关火。

五彩缤纷炒饭


食材明细:

主料::洋葱半个,胡萝卜半截,腊肠2节,火腿肠2条,

辅料::米饭一碗,盐适量,鸡粉少许,蚝油适量,

五彩缤纷炒饭的做法步骤:

1.洋葱切成小粒

2.胡萝卜切成小丁

3.火腿肠切成片

4.腊肠蒸熟后,切成片

5.下油锅,倒入火腿肠、腊肠爆香

6.倒入洋葱粒

7.倒入胡萝卜,反炒片刻

8.倒入米饭反炒片刻

9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅

10.开动喽

五彩缤纷玉米


食材明细:

主料::前腿肉100G,玉米2个,

辅料::青椒2个,红椒2个,蒜1个,食用油适量,

配料::盐适量,

五彩缤纷玉米的做法步骤:

1.切好的玉米粒。

2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。

3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。

4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒(有汽,好模糊哦~呵)。

5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。

6.最后加盐就可以出锅啦~!..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。

小贴士:

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。



它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。



其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。



   玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。



再搭配点猪肉就更好了,

五彩缤纷西米露


食材明细:

主料::西米100g,

辅料::车厘子适量,芒果适量,菠萝适量,西瓜适量,冰糖少许,

配料::椰浆适量,

五彩缤纷西米露的做法步骤:

1..专门在淘宝买的泰国原产地西米,白色和绿色两种

2.我用的是绿色的西米,洗净,放锅里煮约15分钟,中间要不停的搅拌

3.煮至透明后,捞出,用凉水过一下

4.放入椰浆,冰糖,西瓜,菠萝,芒果,车厘子

小贴士:

我用的菠萝是自己做的菠萝酱,比新鲜菠萝口感要好的

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