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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?也许下面的“夏日芒果奶昔——九阳知食”正合你意!不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::芒果2个,薄荷若干,

辅料::牛奶250ml,

夏日芒果奶昔——九阳知食的做法步骤:

1.用刀将芒果切块

2.将芒果块用小刀剃下;

3. 装碗放入冰箱,冰镇3个小时;

4.将冰镇后的芒果块放入料理机,加入牛奶

5.启动料理机

6.完成装杯

7.可以享用啦

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芒果豆浆布丁——九阳知食


食材明细:

主料::吉利丁粉10g,豆浆320ml,淡奶油150ml,

辅料::纯净水30ml,砂糖60g,芒果适量,芒果酱适量,

芒果豆浆布丁——九阳知食的做法步骤:

1.在锅里加入事先打好的原味豆浆

2.将白砂糖加入豆浆中,用小火加热、搅拌

3.砂糖溶化之后熄火,加入泡开的吉利丁搅拌溶化

4.加入淡奶油,混合搅拌均匀

5.过滤,使布丁液更细腻顺滑

6.注入布丁瓶,放进冰箱冷却凝固后再放入芒果和芒果酱即可

芥末虾球——九阳知食


食材明细:

主料::鲜虾20只,沙拉酱2勺,干淀粉3勺,

辅料::鸡蛋1个,芥末酱1勺,面包糠适量,

芥末虾球——九阳知食的做法步骤:

1.鲜虾洗净,去虾线和外壳

2.依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠

3.锅内油八成热,虾仁入锅炸至金黄后捞出

4.挤上沙拉酱和芥末酱,就可以享用啦

豆浆酸奶——九阳知食


食材明细:

主料::黄豆80g,纯净水1100ml,

辅料::酸奶菌粉10g,

豆浆酸奶——九阳知食的做法步骤:

1.挑选颗粒饱满的黄豆,浸泡8小时。然后将水倒掉,用湿润的纱布盖在黄豆上,放在室温下萌发2小时;

2.将黄豆和1000ml清水放入九阳Q1豆浆机,选择“纯豆”功能,磨出细滑香浓的豆浆;

3.豆浆做好后冷却至40℃左右,倒入菌粉搅拌均匀,然后倒入酸奶机,保温8-10小时;

4.豆浆酸奶做好后放入冰箱冷藏2小时以上,口感更好。在食用时可据个人口味添加蜂蜜、果酱、水果或坚果,风味更佳。

小贴士:

1.黄豆浸泡后再萌发2小时,使黄豆长出1cm左右的胚芽,此时做出的豆浆酸奶中游离氨基酸及乳酸菌的含量均有显著提升,营养价值更高。
2.不建议使用市售袋装豆浆,豆浆浓度不够会影响豆浆酸奶的凝固;使用九阳破壁免滤豆浆机Q1,磨出香浓的醇豆浆,无须过滤,做出的豆浆酸奶口感绵柔细滑。

豆浆松饼—九阳知食


食材明细:

主料::醇豆浆100ml,泡打粉6g,鸡蛋2个,食用油适量,

辅料::低筋面粉500g,细砂糖60g,盐6g,蜂蜜适量,

豆浆松饼—九阳知食的做法步骤:

1.用破壁豆浆机磨出细滑的醇豆浆

2.鸡蛋打入碗中,加入海盐和白砂糖,将低筋面粉、泡打粉一起过筛,放入盆中,再将面糊搅拌均匀,静置至少5分钟备用;

3.平底锅烧热,抹上适量的油,以汤勺挖取适量面糊倒入锅中,小火烘煎至起泡,翻面继续煎约10秒钟即可起锅

4.依各人喜好淋上蜂蜜或者加一小块奶油一起食用即可

鸡丝凉面—九阳知食


食材明细:

主料::面粉两量杯,鸡胸肉300G,绿豆芽50g,生姜2片,酱油2勺,油辣子适量,食盐适量,

辅料::清水140ml,黄瓜1根,酥黄豆50g,小葱3根,香醋半勺,花椒粉适量,白砂糖半勺,

鸡丝凉面—九阳知食的做法步骤:

1.用面条机制作新鲜面条。

2.锅中入油烧至5成热,下姜丝,炸至焦黄,将姜丝捞出。

3.趁热将热油淋在辣椒面、白芝麻、八角、香叶上,并搅匀制成油辣子,冷却备用。

4.鸡胸肉煮熟,撕成鸡丝;绿豆芽焯熟备用;黄瓜洗净切丝。

5.大火烧水煮面,煮至面条断生,捞出放入装冰水的盆中,将面条迅速冷却。

6.面条捞入碗中,码入配菜,淋上油辣子。

7.撒上酥黄豆和葱花,拌匀即可食用。

腊味煲仔饭——九阳知食


食材明细:

主料::大米150g,香菇2个,鸡蛋1个,老抽0.5茶匙,蚝油0.5茶匙,

辅料::广式腊肠2根,小青菜2颗,生抽1茶匙,白糖0.5茶匙,麻油0.5茶匙,

腊味煲仔饭——九阳知食的做法步骤:

1.取大米100g,淘洗干净放入九阳铁釜电饭煲,加水至“2”刻度, 选择“灶烧饭”功能,点击“开始”;

2.腊肠切片,小青菜和香菇焯水备用

3.煎一个溏心荷包蛋

4.调制酱汁:生抽:老抽:蚝油:白糖=2:1:1:1

5.到“焖饭增香”步骤,将腊肠码放在米饭上,倒入酱汁

6.待煮饭完成,搅拌均匀,即可享用

感谢您阅读“97美食网”的《夏日芒果奶昔——九阳知食》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食材知味专题,希望您能喜欢!