食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读#ACA烘焙明星大赛#奶酪什蔬焗土豆泥，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：土豆适量，芝士适量，牛奶适量，豌豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，火腿适量，盐适量，胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#奶酪什蔬焗土豆泥的做法步骤：
1.胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟
2.土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀
3.把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士
4.再铺上火腿和蔬菜
5.然后再撒一层碎芝士
6.烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可
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#ACA烘焙明星大赛#减肥加倍，营养加倍——奶酪焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1000克，奶酪100克，黄油10克，生菜3片，培根2片，
辅料：：胡萝卜一个，奶油200毫升，盐适量，黑胡椒粉适量，蛋黄一个，
#ACA烘焙明星大赛#减肥加倍，营养加倍——奶酪焗土豆泥的做法步骤：
1.土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
2.用擀面杖碾碎
3.胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
4.锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
5.加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
6.倒入鲜奶油
7.加入土豆泥炒匀
8.炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
9.拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
10.放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
小贴士：
锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥
食材明细：
主料：：大土豆1个，
辅料：：白胡椒少许，牛奶一袋，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤土豆泥的做法步骤：
1.锅中添水，将土豆切块煮十五分钟
2.将煮好的土豆装进食品袋，用擀面杖将其擀成泥
3.擀好的土豆泥加少许白胡椒和牛奶，搅拌均匀后装入裱花袋，烤盘刷少许油后，直接将土豆泥挤到烤盘上，180度上下火，20分钟
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细：
主料：：土豆1000g，
辅料：：盐3g，口蘑100g，马苏里拉奶酪200g，黄油30g，番茄酱20g，红椒70g，洋葱100g，火腿肠200g，黑胡椒少许，披萨草1g，
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤：
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！
小贴士：
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔
食材明细：
主料：：土豆2个，黄油15g，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔的做法步骤：
1.土豆煮熟去皮，压成泥状。
2.鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥，再加入黄油，适量盐和黑胡椒，搅匀调味，放入裱花袋挤出小圆塔的形状
3.烤箱预热180度，中层烤15-20分钟，表面上色即可。
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