食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐燕麦酸奶烤饼，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：低粉300克，酸奶120克，黄油56克，泡打粉6克，糖75克，盐1克，即食燕麦片30克，
辅料：：牛奶适量，
燕麦酸奶烤饼的做法步骤：
1.低粉与泡打粉一起过筛
2.加入糖和黄油，稍为搅拌一下
3.加入酸奶
4.加入即食燕麦片搓拌均匀
5.摊薄片
6.对折
7.再摊薄片，此步骤重复4-5次
8.摊片，用饼干模压出形状（或弄出你自己喜爱的模样）
9.在面片上扫上一层牛奶
10.烤箱180度，烤25-30分钟
11.出炉
12.松脆的燕麦酸奶烤饼，下午茶时候吃吧，耐饿
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蜂蜜燕麦酸奶
食材明细：
主料：：牛奶1升，益生菌1袋，蜂蜜1袋，燕麦1大勺，
蜂蜜燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备好原料。
2.牛奶加益生菌搅拌均匀。
3.倒入小杯子里面，酸奶机发酵8小时左右。
4.做好的酸奶加燕麦，蜂蜜拌匀就可以。
小贴士：
酸奶做好以后放冰箱冷藏几小时口感更好，做酸奶的容器一定注意卫生，否则不容易成功。
燕麦酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶200克，燕麦50克，核桃10克，
辅料：：蜂蜜10克，水果适量，
燕麦酸奶杯的做法步骤：
1.准备食材：酸奶、燕麦、核桃、蜂蜜、水果等；
2.燕麦用平底不粘锅小火炒熟，也可以用烤箱烤熟；PS：可以前一天晚上炒好。
3.核桃去壳，平底锅炒熟，去皮，或用烤箱烤熟去皮；PS：可以前一天晚上炒好。
4.核桃用料理机研磨成粉末；PS：可以前一天晚上炒好。
5.把炒熟的燕麦、核桃粉一起拌均；
6.加入适量的蜂蜜、酸奶拌均成泥状；
7.拌均的酸奶核桃燕麦捏成杯子状；PS：想有更好的造型，可以用模具做。
8.把酸奶倒入杯子，加上适量的水果，即可一起连同杯子吃掉；
小贴士：
1.燕麦、核桃平时有空就炒好用密封罐装好；
2.蜂蜜、水果可以根据喜欢加入；
3.捏的杯子要结实，酸奶才不会漏；
燕麦酸奶面包
食材明细：
主料：：高粉950克，桂格即食燕麦片50克，
辅料：：奶粉50克，酵母15克，鸡蛋2只，酸奶适量，油50克，
配料：：糖150克，盐5克，
燕麦酸奶面包的做法步骤：
1.所有干性原料。
2.除油外的湿性原料。
3.后油法机器揉出膜。
4.温暖湿润处进行基础发酵。
5.排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。
6.牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。
7.二发好的面团，刷蛋液入烤箱。
8.烤箱120度预热，烤30分钟。
9.看看大爆头！
10.这个比较周正。
11.抹上果酱，好吃。
12.看看切片组织，够细腻吧。
小贴士：
1.高粉用前需过筛。
2.烤温自行调节。
3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。
芒果燕麦酸奶
食材明细：
主料：：酸奶2盒，芒果1个，
辅料：：燕麦适量，
芒果燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备所需主料。
2.把芒果的果肉取出备用。把它切成芒果丁。
3.杯子里倒入少许酸奶。
4.放入芒果丁。
5.放入燕麦。
6.继续放入芒果丁，再放酸奶。
7.最后放上燕麦即可。
小贴士：
水果可以按照自己喜欢的放，随意添加。
燕麦红枣酸奶
食材明细：
主料：：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，
辅料：：红枣1颗，
燕麦红枣酸奶的做法步骤：
1.用料：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，红枣1颗
2.燕麦片洗净，装入碗中，加入适量清水。
3.放入电饭煲中蒸熟。
4.红枣洗净去核，切小丁。
5.将煮熟的燕麦片倒入酸奶中，搅拌均匀。
6.加入一半红枣丁，拌匀。
7.剩下的红枣丁撒在表面装饰。
小贴士：
红枣酸奶可以用原味酸奶代替。
燕麦片的用量可以随意调整。
红枣可以用多种干果代替。
芝麻烤饼
食材明细：
主料：：面粉500g，水260g，酵母4g，
辅料：：芝麻酱适量，糖适量，黑芝麻适量，
芝麻烤饼的做法步骤：
1.水和酵母充分融合。
2.把面粉和水搅拌在一起。
3.面团发酵2倍大。
4.擀成薄片。
5.撒上芝麻酱和糖，铺满面皮。
6.面皮对折3次。
7.擀成长条面皮。
8.用刀切成均匀的片。
9.表面刷水，撒一层芝麻。
10.发酵2倍大。
11.烤箱172℃，15分钟。
花生烤饼
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：酵母粉1克，花生米适量，白糖适量，
花生烤饼的做法步骤：
1.面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。
2. 面团发酵至2倍大以上。
3. 把花生米烤熟去皮。
4. 放入磨粉机。
5. 将其磨成花生粉。
6. 把花生粉放入碗中，加适量白糖拌匀即可使用。
7.取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂。
8. 取一个面剂擀成饼状，放入适量馅料。
9. 像包包子一样包严。
10. 有摺的一面朝下，团圆后轻轻按扁，即成生坯。
11.依此方法，全部做完，摆入烤盘，饧发20分钟。
12. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即成。
13. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小贴士：
1、白糖的用量不固定，按照自己的口味添加就可以。。
2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。
小米烤饼
食材明细：
主料：：小米粥适量，面粉适量，
辅料：：温水适量，酵母适量，黑芝麻适量，
小米烤饼的做法步骤：
1.小米粥。
2.加面粉和成光滑的面团发酵半小时。
3.发酵好的面团排气，再次揉光滑。
4.切割成大小均匀的小剂子。
5.小剂子揉光滑揉成馒头状，再擀成小饼。醒发十分钟。
6.用筷子在小饼上面扎眼，防止起泡。
7.烤盘刷油把小饼放进去，上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。
8.温度调220度，15分钟就OK。
9.再来点自己种的蒜苗，沾点黄豆酱，的确很下胃。
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