只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了营养自制早餐。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：土司2片，酸奶1杯，
辅料：：西红柿1小个，西兰花5枝，鸡蛋1个，
配料：：盐少许，油少许，
营养自制早餐的做法步骤：
1.锅里倒上少许橄榄油，面包片（根据个人口味选择面包片，个人偏喜好全麦粗粮原味土司）煎至微焦即可，捞出备用。
2.锅里倒上少许橄榄油，煎蛋至两面金黄（也是根据个人口味，个人偏喜好蛋黄能流出为佳）捞出备用，西兰花加少许盐串熟。
3.西红柿切片备用
4.组合下~~~呵呵
5.酸奶倒上，完美啦！O(∩_∩)O~
小贴士：
1、面包别煎太久，很容易焦的，稍微煎一下就可以了。
2、煎蛋和煎面包片都用小火慢慢煎。
3、油少许，一丢丢即可。
4、酸奶早点从冰箱里拿出来备用，不然直接喝太冷，肚子会不好。
5、蛋没全熟，吃的时候小心飚出来，(*^__^*) 嘻嘻……
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自制早餐汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉300克，
辅料：：红豆沙150克，花生酱100克，黑芝麻50克，
配料：：白沙糖25克，
自制早餐汤圆的做法步骤：
1.糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。
2.面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。
3.花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于操作。
4.黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。
5.揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。
6.将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。
7.砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。
营养土司早餐
食材明细：
主料：：土司1片，鸡蛋1个，火腿2片，
辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，
营养土司早餐的做法步骤：
1.鸡蛋煎熟
2.风味火腿切片
3.土司去边
4.放上鸡蛋和火腿
5.挤上番茄酱和沙拉即可
早餐营养面
食材明细：
主料：：面适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，
辅料：：洋葱适量，火腿肠适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
早餐营养面的做法步骤：
1.锅中加水烧沸，放入面，煮微微软后过冷河~~~
2.我是趁着煮面的空档将蔬菜、火腿肠切好的，统筹安排啊；
3.锅中入油，爆香洋葱丝、火腿肠；
4.依次倒入胡萝卜丝、紫甘蓝丝翻炒约1分钟，再倒入半碗开水；
5.将面倒入锅中，小火炒，加适量生抽和盐，转大火炒1分钟，就OK啦！！
小贴士：
紫甘蓝色泽亮丽，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
胡萝卜可是有“小人参”之美誉的哦，可见其营养价值。《本草纲目》中记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
别看洋葱有些呛，而且通常作为配菜，但它的营养成分却十分丰富，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。
营养早餐蛋卷
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，香肠适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，
营养早餐蛋卷的做法步骤：
1.胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。
2.蛋2枚，加少许盐。打散。
3.平底锅油烧热，倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。
4.晃动平底锅，蛋皮可以移动，翻面，煎至另一面也可以移动即可。
5.盛入盘子，稍凉，待用。
6.胡萝卜翻炒至熟。加少许盐、鸡粉。
7.黄瓜稍翻炒熟。加少许盐、鸡粉。
8.取少许的胡萝卜、黄瓜、香肠条码在蛋皮上。
9.卷成圆柱形即可。
10.依次做好剩余的。吃的时候淋上番茄酱味道更好。
自制早餐——酒酿丸子
食材明细：
主料：：酒酿1碗，糯米粉100g，
辅料：：冰糖1勺，枸杞1小把，生粉1勺，
自制早餐——酒酿丸子的做法步骤：
1.在碗中倒入糯米粉；
2.加水，调成团状备用，整个过程可以不要用手，用筷子搅拌就行，不要加太多水，水分正好，周边是不会有散粉和多余水的；
3.在汤锅中加入适量水，喜欢酒味浓的及少加点水，基本是水和酒酿的比例是2:8，自家做就不要像外面一样一点酒酿煮一大锅，其他味道都是另外添加的，根本没有酒味；
4.倒入酒酿一碗，煮沸加入冰糖；
5.将之前的糯米粉搓成小丸子扔如锅中，适当搅拌不要糊底；
6.水开后就枸杞，生粉调成水淀粉，加入适当水淀粉搅拌均匀就可以出锅了；
7.美美的享用吧；
8.看起来就很有食欲呢。
小贴士：
1、小丸子不要搓的太大，不容易熟也会没有味道；
2、基本是水和酒酿的比例是2:8。
营养早餐粥
食材明细：
主料：：大米一小撮，
辅料：：红豆适量，薏米适量，赤小豆适量，眉豆适量，红腰豆适量，红枣几颗，枸杞一点点，
营养早餐粥的做法步骤：
1.把所有食材洗好放在砂锅里量的话看多少人吃。
2.我比较懒，都是晚上睡觉前放进去，然后调自动挡，第二天起来就有热腾腾且粘稠的粥出来了。
3.这样吃其实可以去湿气养颜排毒又养生，我秋天冬天经常煲，就是洗锅麻烦，但是泡一下就好了，大家动起来，对身材真的好。
小贴士：
用砂锅或者其他锅就能煮出粘稠的感觉，尽量不要用电池炉，还要看着，无形增加工作量呢！
儿童营养早餐
食材明细：
主料：：菠菜1棵，鹌鹑蛋6枚，细肠8小片，
辅料：：盐1/3勺，玉米渣半碗，奶黄馒头1个，
儿童营养早餐的做法步骤：
1.准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个
2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。
3.蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
营养早餐2
食材明细：
主料：：土司2片，
辅料：：肉松适量，
配料：：花生酱适量，
营养早餐2的做法步骤：
1.土司上涂花生酱，涂满涂匀
2.再加上肉松，再加一片土司（没拍照）
3.泡一杯阿华田加牛奶
4.再来一个鸡蛋，一个苹果，这样的早餐营养应该不错了吧
小贴士：
还有很多种做法哦
周末营养早餐雀巢营养早餐的做法
今日早餐燕麦芝麻饼生菜猕猴桃李子纯牛奶烤了个燕麦芝麻香蕉饼，做早餐太方便了，又可以零食。亲爱的朋友们，早上好[鲜花][鲜花]☀️
材料：
雀巢牛奶250g，猕猴桃1个，李子6个，香蕉2根，燕麦片75克，黑芝麻20克，葡萄干适量，生菜30克，
周末营养早餐雀巢营养早餐的做法的做法步骤：
步骤1，一根香蕉压成泥。
步骤2，加入燕麦片黑芝麻葡萄干。
步骤3，搅拌均匀。
步骤4，放入铺有油纸的烤盘抹平。
步骤5，另一根香蕉切片和葡萄干放上面，烤箱上下火175度，烤25分钟，OK。非常好吃。
步骤6，成品。
步骤7，早餐。
快手营养早餐
食材明细：
主料：：紫甘蓝100g，生菜球100g，烤肠1根，培根2片，土司片2片，
辅料：：酸奶一杯，盐少许，沙拉酱25g，
快手营养早餐的做法步骤：
1.球形生菜洗干净切丝
2.紫甘蓝切丝
3.把切好丝的紫甘蓝和生菜放在水里浸泡一下
4.西兰花加盐戳水，熟后过凉
5.包菜丝和紫甘蓝丝加盐，少许胡椒粉，淋上沙拉酱
6.平底锅放上烤肠和培根，煎熟即可
7.把土司、腰果和准备好的食物摆在一起，搭配一倍酸奶，早餐就完成了
感谢您阅读“97美食网”的《营养自制早餐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了营养早餐食谱专题，希望您能喜欢！
