食材明细:
主料::淡奶油300g,蓝莓果酱200g,苦甜巧克力30g,8寸正方戚风胚一个,各色果膏适量,各色色素适量,麻将巧克力15只,色子2个,
麻将蛋糕——送给爱打麻将的他(她)吧的做法步骤:
1.将做好的戚风蛋糕用面包刀平均分成3层,也可以分成2层
2.分层加上果酱,用裱花刀抹平
3.奶油打发成硬性发泡备用
4.用裱花刀做基础的抹平
5.取出适量的原色奶油,滴上一两滴绿色色素,搅拌均匀
6.搅拌好的绿色奶油装入一次性裱花袋中,用剪刀剪出一个小小的口
7.接着在抹平的蛋糕上,挤出细细的绿色奶油,制作毛绒绒草坪的感觉
8.将麻将按自己喜欢的方式摆在绿色的奶油上
9.接着制作巧克力奶油,最先将裱花嘴放入裱花袋中,再加入奶油,围着蛋糕的四边挤出奶油
10.苦甜巧克力砖融化,装入裱花袋中,剪一个小口,在平坦的油纸上写出赌神或者雀圣的字样,待完全冷却,插在蛋糕上做装饰
11.用同样的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面写字即可
小贴士:
1.蛋糕的分层时,要用专用的面刀刀进行分层,或者蛋糕分片器也会分的特别整齐,如果没有把握分三层的话,分两层也是可以的。
2.奶油再打发的时候,可以尽量打的硬一些,这样裱花起来会方便一些,裱出来的蛋糕也不会容易屑。
3.色素的颜色是可以自主调节的,但不宜过多。
4.最后的祝福语可以是自己想要的任何话语,根据个人来定。
可以吃的麻将块---巧克力麻将
我们这里常有的娱乐节目是扑克,什么升级,刮风。。一些我连出牌规则都看不懂的游戏,也因此,节日举行的扑克大赛我连参加的机会都没有,要知道只要参与就有奖啊,无奈只有看着同事拿奖品眼馋的份,聚餐前也总会凑牌局,人家玩,我呢,眼巴巴的盯着饭桌等上菜。括弧:够级啊,保皇啊,斗地主什么的我还是会的,而且经常赢(不会打的手气好嘛!)
麻将我会,也不精通,有了孩子就很少玩了,实在是没时间。麻将是老公教我的,他酷爱,既然人家生日快到了,就整点东西投其所好,麻将吧,不是买,是自己做哒。
原以为做这个很麻烦,原来简单到不能再简单,只需要两种材料一个模具就能搞定。
巧克力麻将原料:巧克力200克,红色素少许
巧克力麻将的做法
1、将白巧克力隔水融化,最好先将巧克力切成小块,这样比较省时,也避免了融化不彻底,导致里面有小块。巧克力的熔点在五六十度左右,所以水温不用太热,而且装巧克力的碗里面不要有水哈。
2、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中,然后在前端剪一个小口,挤入模具中,七八分满就可以,因为我们还要弄粉色底。
2、将巧克力模具放入冰箱冷藏四五个小时至巧克力完全凝固
3、另取小块巧克力隔水融化,加入一小滴红色素,一点点的话颜色会呈粉色,如果你喜欢红色可以多加一点,喜欢其他颜色也可以加其他颜色的色素,比如绿色,是麻将的经典色。黑色也可以,就直接用黑色巧克力。
4、将红色巧克力装入裱花袋,将其覆盖在白色巧克力上,薄薄一层即可。最好装满,然后用橡皮刀刮刮一下,我的没装满所以形状不是很完美。
5、放入冰箱至其凝固。
6、将做成型的巧克力取出。
7、蘸一点红色巧克力放在有字处,稍多一点没关系,然后用橡皮刀刮迅速刮一下,字就能填上颜色了。
8、搞定。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
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