食材明细:
主料::菠萝40克,酸奶150克,大粒砂糖适量,
菠萝酸奶的做法步骤:
1.酸奶在冰箱里冷冻1小时,让他有点冰碴。
2.菠萝去皮,用盐水浸泡15分钟,然后用刀切成小块,备用。
3.把菠萝与酸奶拌均,加入大粒砂糖即可。简单。
食材明细:
主料::高粉250g,普通面粉50g,
辅料::鸡蛋半个(约18g),酸奶80g,酵母3g,水75g,黄油适量,奶粉10g,
配料::白糖适量,盐适量,
酸奶菠萝吐司的做法步骤:
1.主料:高粉250g,白糖35g,盐少许,鸡蛋半个(约18g),酸奶80g,酵母3g,水75g,黄油20g。
2.菠萝皮:黄油40g,白糖30g,鸡蛋半个(18g),普通面粉50g,奶粉10g。
3.菠萝皮做法:黄油软化加入糖,搅拌均匀。
4.分次加入蛋液,搅拌均匀。
5.加入面粉和奶粉。
6.用刮刀拌匀,成光滑的团。
7.放入保鲜袋,擀成和吐司模具长宽相等的长方形,冷藏备用。
8.吐司做法:除黄油全部混合,揉成光滑的面团。
9.加入软化的黄油,揉出薄膜。
10.基础发酵至2倍大。
11.分成三份,滚圆松弛15分钟。
12.把面搓成长30cm的条。
13.三条头部捏合,编成三股的辫子。
14.编好的样子。
15.放入刷好油的吐司模具中。
16.二次发酵至9分满。
17.把菠萝皮盖在表面,刷蛋黄液(先撕掉一面的保鲜膜,轻轻盖在吐司表面,再撕掉上面的保鲜膜)。
18.放入预热烤箱,中下层,175度30分钟,菠萝皮变金黄即可(烤制时的香气不是很浓郁,但很清爽)。
19.出炉后趁热脱模。
小贴士:
1.我用的是自制酸奶,比较稠也很酸,做出的吐司没有甜味但很清爽,喜欢甜的可再增加30g糖,用买的酸奶就不用啦。
2.酸奶的稠度、面粉的吸水量都不同,要适当增减水的用量。
3.菠萝皮中用到了18g蛋液,我选了一个去皮约35g的小鸡蛋,用了半个,剩下的半个就放入吐司里,没看到后面还有刷表面的蛋黄,晕~节省的亲自己算一下,可以用一个大鸡蛋就都搞定。
4.菠萝皮可利用基本发酵时来制作,做好的菠萝皮很软,冷藏一会儿就会变硬,但建议最好盖在吐司表面之前,先回温放一会儿。
5.趁热吃,菠萝皮是酥脆的,可再用上火烘烤1-2分钟,又可恢复酥脆。放凉了的口感是酥软,也很好吃。
食材明细:
主料::酸奶一瓶(约300毫升),
辅料::菠萝一块,
菠萝酸奶冰糕的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.把菠萝切成小块。
3.把酸奶倒进果汁机中。
4.再将菠萝块放进果汁机中。
5.留一些菠萝块备用。
6.把菠萝和酸奶混合后打成菠萝酸奶。(由于我买的菠萝和酸奶都很甜,所以没加糖,如果菠萝和酸奶的甜度不够,可以酌情加糖。)
7.把其余剩下的菠萝块先装进冰糕模子里面。
8.把菠萝酸奶倒入模具内。
9.把冰糕棍插上。
10.放入冰箱冷冻几小时。
11.冻结实了就可以拿出来吃啦。
小贴士:
无。
最近,女儿又说便秘,怎么办?虽然吃药来的快,但不是长久之计。毕竟是药,对身体不好。还要靠食疗,
但我家女儿不喜欢吃甜食,像香蕉不喜欢吃,酸奶也不爱喝,喝蜂蜜水,嫌甜。但喜欢喝果汁一类的,这几天每
天为她打一杯菠萝香蕉酸奶,酸酸甜甜的,既润肠又通便,缓解了便秘。我建议尤其坐办公室的人每天来一杯,
缓解便秘很不错哦!
办公室一族缓解便秘的食疗方菠萝香蕉酸奶
原料:菠萝、香蕉、酸奶、蜂蜜
菠萝香蕉酸奶的做法
1、菠萝去皮,洗净,切块,用淡盐水泡10分钟,捞出;香蕉去皮,掰成小块。
2、把菠萝块、香蕉块放入搅拌机中,加入酸奶,搅打成汁。
3、最后调入蜂蜜即可。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
食材明细:
主料::菠萝50g,自制酸奶200g,
辅料::蜂蜜适量,
菠萝酸奶昔的做法步骤:
1.菠萝切小块放入盐水中浸泡一会
2.放入料理机中
3.加入适量酸奶,点动打成奶昔
4.喝的时候可以调入适量蜂蜜,蜂蜜可提前用温水调开再加入,我今天直接放入了,效果不太好,我的酸奶是常温的。
5.再切些菠萝块放在里面
6.如果有别的水果也可以一起加入
7.成品
食材明细:
主料::芒果半个,酒酿20g,杏仁10g,葡萄干10g,龟苓膏20g,奇亚籽5g,
辅料::酸奶250g,
#沙拉#芒果酸奶沙拉的做法步骤:
1.将芒果切丁备用。
2.在碗内倒入酸奶然后现在上面铺上芒果、然后是杏仁、酒酿、葡萄干、龟苓膏和奇亚籽即可。
3.可以做早餐也可以做甜品。
4.吃得时候搅拌一下,有芒果的甜,龟苓膏的苦,酸奶的酸,口感丰富。
食材明细:
主料::苹果适量,桑葚适量,圣女果适量,
辅料::酸奶适量,沙拉酱适量,
【沙拉】酸奶水果沙拉的做法步骤:
1.苹果、桑葚、圣女果洗净,用淡盐水浸泡10分钟。
2.苹果去皮切小块、圣女果切开,和桑葚放在一起。
3.放入酸奶和沙拉酱,吃时拌匀。
食材明细:
主料::圣女果4个,黄瓜半个,芒果1个,安慕希半盒,
辅料::熟黑芝麻适量,
“沙拉”酸奶果蔬沙拉的做法步骤:
1.黄瓜洗净切片。
2.圣女果中间切开。
3.芒果削皮切块。
4.果蔬摆好,放酸奶。
5.撒上黑芝麻。
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